sábado, 1 de noviembre de 2025

ALBONDIGAS CON FRITADA

💗 Creo que voy a dedicarme a hacer recetas de esta clase, muy fáciles y sencillas de hacer para esa gente que le gusta cocinar pero no tiene tiempo suficiente para dedicarle a la cocina, incluso a mí me pasa, hay días que no tengo mucho tiempo o no me apetece estar metida en la cocina.

viernes, 31 de octubre de 2025

DEDOS DE BRUJA

💗 Esta semana si miras las redes sociales y buscas recetas, encuentras muchas para Halloween y yo también he querido contribuir haciendo las mías.

Pero para terminar la semana de Halloween, he hecho los famosos dedos de bruja que en realidad son galletas de mantequilla, esas que a tanto les gustan los niños.

jueves, 30 de octubre de 2025

PANNA COTTA DE CHOCOLATE

💗 Se acerca Halloween y toca hacer recetas escalofriantes para prepara una fiesta divertida con amigos y sorprenderlos.

Podemos hacer los postres de siempre y tunearlos con chuches o chocolate, colorantes o siropes... para que queden de miedo sin necesidad de calentarte la cabeza con alguna receta difícil para estas fechas.

miércoles, 29 de octubre de 2025

CAKE ICING DE VAINILLA

 💗 Esta cobertura te sirve para decorar donuts para Halloween luego le añadimos dos ojitos y listo tenemos unos ricos y graciosos fantasmas asustados.

También podemos reservar un poquito de esta crema y añadirle colorante rojo y añadirle toques de sangre...

martes, 28 de octubre de 2025

MONSTRONUT

💗 Os dejo aquí una idea para Halloween para celebrar una cena divertida en familia y con niños.

Podéis decorar los donuts con los niños y pasar un buen rato, tan solo necesitas donuts y chuches.

lunes, 27 de octubre de 2025

CROQUETAS (SIN GLUTEN)

💗 Hacía mucho tiempo que no hacía croquetas caseras, la última vez es asiste fueron de cocido pero no eran aptas para celíacos. 

Esta vez he querido hacerlas sin gluten y no será la última vez pronto volveré a repetirlas porque estaban de miedo.

viernes, 24 de octubre de 2025

MINI TARTA DE QUESO Y CEREZA (SIN GLUTEN)

💗 He preparado esta tarta con un poco de queso crema que me había sobrado de otra receta,  también tenía unas cuantas galletas sin gluten, por lo que la pude hacer para celíacos.

martes, 21 de octubre de 2025

SOPA DE MENUDILLO ANDALUZA

💗 Que difícil es hacer los menús semanales, intentar no repetir platos y hacer lo más variado posible. Es un calentamiento de cabeza y a veces le da su vueltas y no te salen ninguna idea.

Para eso tengo una libreta donde tengo variedad de menus semanales, me sirve para ir cogiendo ideas.

lunes, 20 de octubre de 2025

POLLO AL CURRY CON PATATAS

💗 Está semana mis hijos me han vuelto a pedir pollo al curry pero no tenía mucho tiempo a hacer grandes elaboraciones por lo que he decidido hacer esta versión súper fácil de hacer y muy rápida, que está delicioso, para mojar pan.

viernes, 17 de octubre de 2025

CAKE POP DE CHOCOLATE

 💗 Haciendo limpieza de archivos en el ordenador encontré esta foto de hace un tiempo, como esta tengo unas cuantas en el ordenador, que poco a poco os iré subiendo la receta.

miércoles, 15 de octubre de 2025

MOSTACHONES

💗 Este fin de semana estuvimos en Teruel y vimos en varias panaderías los mostachones, como nos quedamos con las ganas de probarlo esta semana los hemos hecho nosotros y están de miedo. 

Están hechos con una masa tipo magdalenas pero sin moldes y se quedan más duro como tipo galleta.

lunes, 13 de octubre de 2025

JUDÍAS CON TOCINO Y CHORIZO

💗 Hoy he querido probar otra forma distinta de hacer las judías o alubias, pero en mi casa sigue ganando la receta hecha con beicon, que por cierto me he dado cuenta que no tengo en mi blog compartida esa receta. La próxima vez que lo haga prometo subirlas.

jueves, 2 de octubre de 2025

CONTRAMUSLOS GUISADO CON PATATAS

💗 Esta semana ha hecho un poquito más de frío por las lluvias y como decían mis hijos, ya apetecía platos de cuchara algo más calentito.

martes, 30 de septiembre de 2025

MOUSSE DE BOMBONES DE CHOCOLATE


 💗 Llevamos unos días con mal tiempo y con lluvia, en alerta naranja y como he tenido más tiempo he seguido gastando los bombones que tenía por casa haciendo postres para mis hijos.

domingo, 28 de septiembre de 2025

GANACHE DE BOMBONES

 💗 Muy fácil de hacer esta receta para aprovechar bombones que se te han quedado y no sabía que hacer con ellos porque tus hijos ya no se los comen y no quieres tirarlo porque el chocolate está muy caro y no se ha puesto malo simplemente que ya no les apetece bombones.

martes, 23 de septiembre de 2025

POLLO AL CURRY FÁCIL

 💗 Mis hijos comieron pollo al curry con patatas en un bar en un pueblecito de Córdoba y desde entonces han creído que se lo hiciera para comer.

domingo, 21 de septiembre de 2025

TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE PIÑA


 💗 Este mes con la vuelta al cole es complicado hacer recetas ya que pierdo mucho tiempo bajando del campo a la ciudad para dejarlos en el colegio y luego en pocas horas volverlos a recoger y estando pocas horas en casa.

sábado, 13 de septiembre de 2025

LASAÑA DE CARNE PICADA

💗 Otra de las recetas que siempre cae al menos una vez en verano es la lasaña de carne picada. 

Sé que hay gente que no le gusta hacer cosas al horno en verano pero a mí no me importa.

martes, 9 de septiembre de 2025

BIZCOCHO DE PLATANO SIN GLUTEN

💗 Hoy es el segundo día de cole, pero por suerte o por desgracia han suspendido las clases por riesgo de lluvias fuertes y como no sabíamos qué hacer nos hemos puesto a preparar este bizcocho con lo que teníamos en la nevera que no es mucho pero lo suficiente para que salga algo.

lunes, 1 de septiembre de 2025

TORTILLA DE PATATAS Y PIMIENTOS

💗 He hecho muchas tortillas pero nunca la había hecho de pimientos aunque sí que la había comido y me habían gustado bastante , así que ya era la hora de que yo la hiciera y os las hubiera al blog. 

Me imagino que hay distintas formas de hacerlas o mejor dicho las cantidades cambian pero yo la he hecho de la mejor manera que sé.

miércoles, 27 de agosto de 2025

TRUFAS DE TURRÓN DURO

 💗 Estas trufas están hechas con turrón de Alicante, son aptas para celíacos si el turrón no tiene gluten y el cacao tampoco en mi caso no lo tenía y los puede comer mi marido.

lunes, 25 de agosto de 2025

LENTEJAS CON ZANAHORIA Y PANCETA

💗 Aunque sea  verano en mi casa siempre comemos lentejas alguna vez porque en nos gusta mucho los platos de cuchara y nos viene bien a más de un miembro de la familia tomar algo de hierro.

miércoles, 20 de agosto de 2025

FILETES DE CERDO A LA CERVEZA

💗 Esta receta la probé en casa de mi vecina y nos gustó tanto que hemos querido replicarlo dejando aquí en mi blog mi versión sin gluten.

viernes, 15 de agosto de 2025

ARROZ CON LECHE CONDENSADA

💗 Todos los  años por verano agua arroz con leche pero intento hacer versiones distintas para así tener más Roquetas en este blog.

En esta ocasión lo he hecho con leche condensada y queda más cremoso yo algo más dulce que para mí esta deliciosa. 

Espero que os guste! 🙂 

miércoles, 13 de agosto de 2025

CHURROS RECETA FÁCIL

💗 Una mañana les pregunte a mis hijos qué querían para desayunar y me dijeron que churros, pues me puse manos a la obra y se hacen en un momento sin nada de complicaciones eso sí tienes que tener una churrera aunque si no la tienes los puedes hacer churritos bien apretados y freírlos.

lunes, 11 de agosto de 2025

CHOCOLATE DOBLE A LA TAZA

💗 Esta receta lleva doble ración de chocolate por eso su nombre para los más chocolateros de la casa. 

Dedicado a mi hijo mayor que le encanta el chocolate.

sábado, 9 de agosto de 2025

MOUSSE DE CHOCOLATE CON LECHE

💗 Otras veces he hecho mousse pero de chocolate negro y esta vez me apetecía hacerla de chocolate con leche. 

Está mousse queda mucho más dulce, pero está buenísima para los que nos encanta el chocolate con leche como a mí.

viernes, 8 de agosto de 2025

GOFRES DE BROWNIE

 💗 Para cambiar de la receta tradicional os dejo aquí esta receta que está de vicio tan solo recordaros que no hay que dejarla mucho tiempo en la gofrera porque se hacen demasiado como me pasaba a mí en los primeros que hice.

miércoles, 6 de agosto de 2025

POLLO A LA CERVEZA (SIN GLUTEN)

💗 Receta típica y fácil de hacer que normalmente hacemos bastante cuando es verano junto con las alitas al ajillo. 

Lo podemos presentar con unas verduras a la plancha o unas patatas fritas.

lunes, 4 de agosto de 2025

CUBANOS RELLENOS DE NATA

💗 Un postre de lo más fácil de hacer, tan solo tienes que comprar los ingredientes y listo sin manchar ningún utensilio y los tienes preparados en un instante o en el mismo momento para comer.

viernes, 1 de agosto de 2025

BIZCOCHO DE AVELLANAS Y CACAO (SIN GLUTEN)

💗 Este bizcocho es una delicia húmeda y esponjoso con un toque achocolatado, perfecto para los amantes de la combinación avellana chocolate y además sin gluten ideal para que los celíacos puedan quitarse el antojo de un dulce.

miércoles, 30 de julio de 2025

POLLO EN SALSA CON ZANAHORIAS

 💗 De momento va ganando esta receta porque la salsa de zanahoria se está de miedo. Quizás me plante aquí y no haga más recetas de pollo en salsa de momento.

lunes, 28 de julio de 2025

GOFRE CLÁSICO

 💗 Perfecto para una tarde de verano de los niños tienen hambre y hacer la merienda, se prepara en un momento y no tiene reposo absoluto. 

En este mismo blog tengo otra receta de gofres para hacer mucha más cantidad.

domingo, 27 de julio de 2025

COPA RÁPIDA DE CHOCOLATE Y NATA

 💗 Este postre se hace muy rápido y con tan solo tres ingredientes, lo puedes preparar por la mañana para tenerlo listo a mediodía. 

jueves, 24 de julio de 2025

POLLO EN SALSA ESTILO ABUELA

💗 Estamos en verano y no quiero hacer platos de cuchara muy pesados, por lo que me he pasado a hacer platos de pollo en salsa. Durante este mes cada semana estoy haciendo una versión de pollo en salsa y me quedaré al final con la receta que más nos guste a los cuatro.

lunes, 21 de julio de 2025

CAFÉ CON LECHE

💗 Está es mi forma de hacer el café, seguro que hay otras formas distintas de hacerlo y alguna mejor que este pero a mí me funciona y el café me sabe riquísimo.

viernes, 18 de julio de 2025

TARTA LOTUS

💗 Esta tarta fue un experimento de una mezcla de dos recetas, tuve suerte y salió bien, pero tengo que confesar que tenía mucho miedo de tener que tirar todos los ingredientes y perder el tiempo sin conseguir nada.

sábado, 12 de julio de 2025

CHORIZO CON PIMIENTOS

 💗 Un aperitivo o tapa para compartir en una reunión de amigos de las que cada uno tiene que poner un plato, pues está podría ser la receta seleccionada.

jueves, 10 de julio de 2025

BIZCOCHO DE CHOCOLATE MERCADONA

💗 Este bizcocho de chocolate está hecho con un preparado del Mercadona y detrás del envase indica como se hace, aunque yo para facilitar ese trabajo os dejo la receta aquí.

martes, 8 de julio de 2025

CAFÉ FRIO CON LECHE

💗 Ya llegó la época de los cafés fríos pero hasta ahora no he tenido tiempo de hacerme ninguno.

Para empezar he puesto la receta del café más sencillo que he podido hacer.

lunes, 7 de julio de 2025

BIZCOCHO DE CREMA DE ALMENDRAS (SIN GLUTEN (

 💗 Estamos ya en verano y casi no me da tiempo hace recetas nuevas. Estoy viviendo en mi campo y aquí no paro quieta haciendo cosas y arreglos o regando.

Lamentándolo mucho este mes creo que tendré pocas recetas en el blog.

miércoles, 2 de julio de 2025

MACARRONES BLANCOS

💗 Plato de pasta muy rápido de hacer, sobretodo qui en la casa de campo que no paramos quietos haciendo cosas para mejorarla y no nos queda tiempo para cocinar 

domingo, 29 de junio de 2025

PANECILLOS DE PASCUA

 💗 Este mes no he hecho muchas recetas ya que aquí en Alicante  hemos estado de fiestas y he estado ocupada disfrutando con mi familia.

Estos panecillos me han gustado mucho para el desayuno con un buen café.

jueves, 26 de junio de 2025

SOLOMILLO DE CERDO ASADO CON MANZANA

 💗 La guarnición con la manzana está muy buena, a mí me encantó, de hecho comí más guarnición que solomillo. Eso se lo dejé para mi marido que le gusta mucho más a él la carne.

domingo, 22 de junio de 2025

POLLO ASADO GLASEADO

💗 Hay gente que en verano no usa el horno, pero a mí si me gusta usarlo porque me da más libertad y tengo más tiempo para disfrutar de otras cosas y no estar metida en la cocina mucho rato.

viernes, 20 de junio de 2025

COOKIE CAKE

💗 Este postre es muy potente y con un trozo pequeño hay suficiente por lo que hay tarta para bastante gente y a los niños les ha encantado.

domingo, 15 de junio de 2025

jueves, 12 de junio de 2025

POLOS DE SANDÍA

 💗 Está receta es de una revista que ahora mismo no sabría decir exactamente cual era, es posible que sea la de clan... Lo que si se que estos dibujos son Momonsters.

A mí no me salieron tan bonitos como en la foto pero seguiremos practicando.

martes, 10 de junio de 2025

TORTITAS SIN GLUTEN

💗 Llevaba tiempo intentando hacer estas tortitas pero por fin ha llegado el momento. Están muy buenas y las puedes usar tanto para salado como para dulces.

domingo, 8 de junio de 2025

TORTILLA DE PATATAS

 💗 Nuestra famosa tortilla de patatas y que está de vicio.

En realidad esta tortilla no la he hecho, yo la hizo una amiga y se la dedico a ella. 

Gracias Espe!

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