tag:blogger.com,1999:blog-28822608589010475172024-03-18T22:44:32.777+01:00Cocina Dulce de IndiRecetario de Cocina con amor realizada por una ama de casa como guía para no estar pensando todas las semanas que hacer de comida Cocina dulce de Indihttp://www.blogger.com/profile/05903271587726688985noreply@blogger.comBlogger814125tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-83125592797388029522024-03-18T22:44:00.003+01:002024-03-18T22:44:00.138+01:00TARTA DE CHOCOLATE NEGRO <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_9wO37PfLxYECNjYUqVfJIcJDTbI4UJPfXRs1h4_40sKDVJ-59FmbYGerPxV5k3WEfyfPUdn95ro_u2-fAHdoY-y7W3pD1L5j-CwoAbiS2deQhXvORGmFOpVutTWOk3gRlP6H9j1BF_-U/s2048/IMG_20210716_084825.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1151" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_9wO37PfLxYECNjYUqVfJIcJDTbI4UJPfXRs1h4_40sKDVJ-59FmbYGerPxV5k3WEfyfPUdn95ro_u2-fAHdoY-y7W3pD1L5j-CwoAbiS2deQhXvORGmFOpVutTWOk3gRlP6H9j1BF_-U/w400-h225/IMG_20210716_084825.jpg" width="400" /></a></div><br /> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Y aquí una nueva receta de tarta de chocolate sin horno, las que tanto nos gustan en mi casa.</span><div><span style="color: #274e13; font-size: large;">Está receta la hice para un cumpleaños de mi hijo hace ya unos años pero estoy recuperando fotos que tenía perdidas por el ordenador.<br /></span><br /><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><br /><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 30 minutos+ 2 horas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: media </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 6 - 8 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Utilizademos:</span><div><ul style="text-align: left;"><li>Molde redondo de 24 cm</li></ul><div><span style="color: #274e13;"><span style="background-color: #d9ead3;">Necesitaremos:</span><br /></span><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">150 gr. de galletas tipo maría</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">80 gr. de chocolate negro para postres</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">80 gr. de mantequilla temperatura ambiente</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">159 gr. de chocolate para postres</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 sobre de cuajada</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">300 gr. de leche</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">200 gr. de nata</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">25 gr. de chocolate negro para postres</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Grageas de chocolate </li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Ponemos en el vaso del robot de cocina las galletas, el chocolate y trituramos.</li><li>Añadimos la mantequilla y mezclamos.</li><li>Preparamos el molde y lo volcamos todo, lo aplastamos y aplanamos que cubra toda la base. Reservar en la nevera.</li><li>Sin lavar el vaso del robot ponemos el chocolate con leche troceado y la cuajada, trituramos de nuevo.</li><li>Añadimos la leche y la nata mezclamos y lo pasamos a un cazo.</li><li>Lo vamos mezclando a fuego medio hasta que empiece a hervir.</li><li>Sacamos el molde de la nevera y vertemos la mezcla, lo dejamos enfriar y lo volvemos a meter en la nevera unos 2 horas.</li><li>Decoramos con el chocolate derretido por encima.</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div><p></p></div></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-55261776842111277162024-03-14T21:40:00.002+01:002024-03-15T18:27:52.012+01:00TARTA AJEDREZ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLTwZG77WR6EOzm3MgVWENI0ra7gbKuIZVt93PW52kc42SiTJEG9o8HERhjvOsTeSC2wpx646TGroxUhBpIaTIhKxVT9wVYAObnXoOTRk2bWpsKOBj7RsFOPMdKY7-YKNC4DVAkOGfbUU8bdy6U8jHEw_NguDjf4IEXrzaNJcN_ZoNYjhLRvHn0d-9JCv6/s3752/IMG_20240209_154647.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3752" data-original-width="2239" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLTwZG77WR6EOzm3MgVWENI0ra7gbKuIZVt93PW52kc42SiTJEG9o8HERhjvOsTeSC2wpx646TGroxUhBpIaTIhKxVT9wVYAObnXoOTRk2bWpsKOBj7RsFOPMdKY7-YKNC4DVAkOGfbUU8bdy6U8jHEw_NguDjf4IEXrzaNJcN_ZoNYjhLRvHn0d-9JCv6/w239-h400/IMG_20240209_154647.jpg" width="239" /></a></div><p>💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Está ha sido la tarta de cumpleaños de mi hijo mayor.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">El fue quien escogió la tarta, tenía claro que tenía que ser una de chocolate y que causará sorpresa al abrirla y así fue, fue toda una sorpresa para los invitados, tanto por su impactante interior como por su sabor y esponjosidad.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 3 horas</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: alta</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 8 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Utilizaremos:</span><div><ul style="text-align: left;"><li>2 molde redondo de 20 cm de radio</li><li>1 aro redondo de emplatar de 16 cm</li><li>1 aro redondo de emplatar de 8 cm</li></ul><div><span style="color: #274e13;"><span style="background-color: #d9ead3;">Necesitaremos:</span><br /></span><div><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div><b>Para el bizcocho blanco:</b><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">250 gr de mantequilla en pomada</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">200 gr de harina</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">50 gr de almendras molidas</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">200 gr de azúcar </li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">2 cucharaditas de levadura</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">4 huevos</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 pizca de sal</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">3 cucharadas de leche</li></ul><div><b>Para el bizcocho de cacao:</b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>250 gr de mantequilla en pomada</li><li>225 gr de harina</li><li>30 gr de cacao en polvo</li><li>200 gr de azúcar </li><li>2 cucharaditas de levadura</li><li>4 huevos</li><li>1 pizca de sal</li><li>3 cucharadas de leche</li></ul><div><b>Para la ganache:</b></div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>200 gr de chocolate negro</li><li>200 gr de chocolate con leche</li><li>400 ml de nata para montar </li></ul><div><b>Para el almíbar:</b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>100 ml de agua</li><li>100 gr de azúcar</li><li>1 vaina de vainilla</li></ul></div><div><b>Para decorar:</b></div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Fideos de chocolate<b> </b></li><li>Barquillos</li></ul></div><div><br /></div><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;"><br /></span></div><div><b>Para el bizcocho blanco:</b><br /><ol><li>Precalentamos el horno a 175°C.</li><li>Preparamos dos moldes de 20 cm de diámetro poniendo en la base papel de horno y untándolo de mantequilla.</li><li>Batimos 150 g de azúcar con la mantequilla hasta que esté esponjoso.</li><li>Separamos las claras de las yemas.</li><li>Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal y inteligente cincuenta gramos de azúcar. Lo reservamos en la nevera</li><li>Incorporamos las yemas a la mezcla anterior de una en una y vamos batiendo.</li><li>Tamizamos la harina con la levadura y la vamos añadiendo a la mezcla mientras batimos.</li><li>Añadimos también la almendra molida y la leche y la batimos hasta obtener una pasta uniforme.</li><li>Finalmente incorporamos las claras montadas en dos veces y lo mezclamos con movimientos envolventes.</li><li>Repartimos la masa en los dos moldes y lo metemos al horno unos 35 minutos a 175°C.</li><li>Los dejamos que se enfríen un poco antes de desmoldarlos sobre una rejilla.</li></ol><div><b>Para el bizcocho de cacao:</b></div><ol><li>Preparamos los moldes como la vez anterior.</li><li>Y preparamos el bizcocho de igual forma que la anterior lo único que tamizaremos el cacao junto con la harina.</li><li>Los meteremos al horno durante 35 minutos a 175°C.</li><li>Lo sacamos del horno y los dejamos que se enfríen, luego los desmoldamos sobre una rejilla.</li></ol><div><b>Para la ganache: </b></div><ol><li>Troceamos los chocolates.</li><li>Ponemos en un cazo la nata a hervir.</li><li>Cuando empiece el hervor lo apartamos del fuego y le echamos el chocolate.</li><li>Lo dejamos reposar durante unos minutos.</li><li>Lo batimos durante unos minutos para que se integre el chocolate y lo dejamos enfriar.</li></ol><div><b>Para el almíbar:</b></div><ol><li>Ponemos en un cazo el agua y el azúcar a hervir.</li><li>Sacamos las semillas a la vaina y lo echamos al cazo </li><li>Removemos bien hasta que se disuelva el azúcar.</li><li>Y dejamos que llegue a ebullición.</li><li>Apagamos el fuego y dejamos enfriar.</li></ol><div><b>Para montar la tarta:</b></div><ol><li>Con la ayuda de un cuchillo cortamos la parte de arriba de los bizcochos para alisarlos.</li><li>Después cortamos los círculos utilizando los aros de emplatar con cuidado de hacerlos iguales y simétricos.</li><li>Montamos los círculos uno dentro de otros pero alternando los colores.</li><li>Tomamos una de las bases con el borde claro y lo bañamos con el almíbar.</li><li>Luego lo untamos con una capa de ganche.</li><li>Colocamos otro bizcocho encima pero esta vez con el borde oscuro y lo volvemos a bañar con el almíbar.</li><li>Volvemos a untar con una capa de ganache y poner encima otra base de bizcocho pero con el borde claro.</li><li>De nuevo hacemos lo mismo y acabamos con el bizcocho con el borde oscuro encima.</li><li>Extendemos el ganache por todos los lados de la tarta dejándola lo más lisa posible con ayuda de una espátula.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY0AH-WBu5X2PpitoJEzDM4gZ7MiNOcq9LKQdGJH1Gr6sUR5JBdWI7jjooa83yRUWITNfxdEsoU2oS-Yz66eOpLHEDHw6ZxeiRRqXYcZRv9ChUJEOc5ME3BCojwX-suRJLyz4ebxI-HNf5NHSAItGBGZksnLWsM8RVHgfLOz4xndE8-t0jzhImxx2A-mMB/s2000/IMG_20240315_182451.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2000" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY0AH-WBu5X2PpitoJEzDM4gZ7MiNOcq9LKQdGJH1Gr6sUR5JBdWI7jjooa83yRUWITNfxdEsoU2oS-Yz66eOpLHEDHw6ZxeiRRqXYcZRv9ChUJEOc5ME3BCojwX-suRJLyz4ebxI-HNf5NHSAItGBGZksnLWsM8RVHgfLOz4xndE8-t0jzhImxx2A-mMB/w200-h150/IMG_20240315_182451.jpg" width="200" /></a></div></li></ol><div><b>Para la decoración:</b></div><ol><li>Pasamos el resto de ganache a una manga pastelera con una boquilla y formamos motivos decorativos por la parte superior por el borde.</li><li>Decoramos la parte baja de la tarta con fideos de chocolate.</li><li>Y decoramos con barquillos de chocolate o en su defecto espirales de chocolate.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjCYxCHYZNym8yUe3NQuFmnryVmDIryozFDdQDyQfpqqSF0lyTbm986RPcjH8VZxfT4xPqSgYxo4lJui7NVaM_BPECUNf3COeeDd0nUOoQGPsL799c0pAEQQT84V0uH_FnhMKc3rSUMQL9hCrb1_2t87Xotg2BOYUTdM_UJlHCmTHtqTmuAwifF-3nTneT/s2248/IMG_20240213_224338_880.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="2248" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjCYxCHYZNym8yUe3NQuFmnryVmDIryozFDdQDyQfpqqSF0lyTbm986RPcjH8VZxfT4xPqSgYxo4lJui7NVaM_BPECUNf3COeeDd0nUOoQGPsL799c0pAEQQT84V0uH_FnhMKc3rSUMQL9hCrb1_2t87Xotg2BOYUTdM_UJlHCmTHtqTmuAwifF-3nTneT/w200-h200/IMG_20240213_224338_880.jpg" width="200" /></a></div></li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div></div></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-49955654794490449632024-03-12T23:02:00.002+01:002024-03-12T23:18:52.684+01:00FILETES DE TERNERA ENCEBOLLADA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirpDetpczm1wG8VPgjIU-X3pgkv52ScriNH-C7UdMtR2QayQG97_MDlCuQrhBMcyHE-hCAk-R29CbHm3R77R8UA1UuaHHjsgwkmJRWFA8fXSdgUSSoMl7-v-ye0Yjz64ua7LUjqyJPbmJWrDqfu0y47Ib-ycxFinzkP87EUK2BqzXfgw6gP9HXz03-K31M/s4000/IMG_20240219_212917.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirpDetpczm1wG8VPgjIU-X3pgkv52ScriNH-C7UdMtR2QayQG97_MDlCuQrhBMcyHE-hCAk-R29CbHm3R77R8UA1UuaHHjsgwkmJRWFA8fXSdgUSSoMl7-v-ye0Yjz64ua7LUjqyJPbmJWrDqfu0y47Ib-ycxFinzkP87EUK2BqzXfgw6gP9HXz03-K31M/w400-h225/IMG_20240219_212917.jpg" width="400" /></a></div><p>💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Pues hoy nos ha tocado para comer filetes encebollados y tan ricos que estaban. Otra opción era hacerlos en salsa pero por ganar tiempo he preferido hacerlos así.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Si se quiere más salsita no dejar reducir tanto el caldo dejando algo de salsa para luego mojar con pan.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><br /><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: media </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 4 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: comida</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">600gr. de filetes de ternera.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 cebolla.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 diente de ajo.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">100 ml. de caldo.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Aceite de oliva.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Sal.</li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Picamos la cebolla en tiras muy finas.</li><li>Picamos el ajo.</li><li>En una sartén ponemos un poco aceite, el ajo y la cebolla a rehogar.</li><li>Cuando la cebolla esté blandita añadimos el caldo de carne y dejamos reducir hasta la mitad. Si queremos que coja más consistencia añadimos un poco de harina de maíz para espesar la salsa.</li><li>Salpimentamos la carne, y los cocinamos vuelta y vuelta en una sartén plancha.</li><li>Colocamos los filetes en los platos, repartimos la cebolla con la salsa</li><li>Espolvoreamos un poco de perejil picado por encima si lo deseamos</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>slounchahttp://www.blogger.com/profile/01250537304734631445noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-42369006240363440652024-03-10T23:29:00.000+01:002024-03-10T23:29:20.608+01:00TARTA DOBLE OREO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeFeP8pdaSYd9mpYqiq_X1cMiu7EqfKPuyICz9WYqFtYCuTcEXoGdAF9t_55e1ofe2oIH7eIbA1iJyfocfk3K0Qijs1cPBXIMDX6GLzohrPzXQ9qK3Rjvh0L-gvbQx97FuXOuO7RC7_r5ktOVEFB2LU6bs3iYgYUv4OadoX9LiVFRe4KOkZT7cAPmHmQbg/s3474/IMG_20240204_221902.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3474" data-original-width="2248" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeFeP8pdaSYd9mpYqiq_X1cMiu7EqfKPuyICz9WYqFtYCuTcEXoGdAF9t_55e1ofe2oIH7eIbA1iJyfocfk3K0Qijs1cPBXIMDX6GLzohrPzXQ9qK3Rjvh0L-gvbQx97FuXOuO7RC7_r5ktOVEFB2LU6bs3iYgYUv4OadoX9LiVFRe4KOkZT7cAPmHmQbg/w259-h400/IMG_20240204_221902.jpg" width="259" /></a></div><p> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Está tarta ha hecho que descubra de nuevo lo que me gusta la repostería, disfruto muchísimo haciendo tartas y luego ver el resultado tan bonito.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">También me gusta hacer cupcakes, tartas sin horno o cualquier cosa Dulce, soy muy golosa.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado:</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: alta </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 10 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre </span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Utensilios:</span><div><ul style="text-align: left;"><li>4 moldes de 15cm de diámetro </li></ul><div><span style="color: #274e13;"><span style="background-color: #d9ead3;">Necesitaremos:</span><br /></span><div><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div><span style="background-color: white;"><b>Para el bizcocho de oreo:</b></span><br /><div><ul style="text-align: left;"><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: inherit;">3 huevos</span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: inherit;">100 gr de azúcar.</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: inherit;">100 ml. de aceite de oliva suave.</span></span></li><li><span style="font-family: inherit;">150 gr de galleta tipo Oreo</span></li><li><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333;">2 cucharaditas de</span> levadura en polvo.</span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: inherit;">1 pizca de sal.</span></span></li></ul><div><span style="background-color: white;"><b>Para la buttercream de oreo:</b></span><br /><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>300 gr. de mantequilla pomada.</li><li><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333;">300 gr. de </span><span style="background-color: white; color: #333333;">azúcar glas.</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: inherit;">La crema de las galletas, reservada.</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: inherit;">La crema de 8 galletas </span></span></li></ul></div></div><div><span style="background-color: white;"><b>Para la ganache de chocolate:</b></span><br /><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: inherit;">400 ml. de nata líquida para montar.</span></span></li><li><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333;">200 gr. de </span>chocolate negro de cobertura.</span></li></ul><div><b>Para la declaración:</b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Un tarro de crema de Nocilla cookie and cream.</li><li>8 galletas sin crema</li><li>1 galleta entera</li></ul></div></div></div><div><br /></div><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div><div><b><br /></b></div><div><b>Bizcocho de chocolate:</b></div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Separamos la galleta de la crema con ayuda de un cuchillo y reservamos tapando en un bol con film transparente.</li><li>Trituramos las galletas con ayuda de un robot.</li><li><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 180ºC.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">En otro bol introducimos los huevos, el azúcar y la sal y ba</span>timos hasta que la mezcla doble su volumen.</li><li><span style="font-family: inherit;">Añadimos el aceite y seguimos batiendo hasta integrar todo.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Incorporamos la levadura en polvo y las galletas molidas en dos veces y con la ayuda de una espátula mezclamos con movimientos envolventes.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Forramos los moldes con papel o aceite desmoldante.</span></li><li>Repartimos la masa en los moldes .</li><li><span style="font-family: inherit;">Los horneamos a 180ºC durante 25- 30 minutos.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Una vez desmoldados y aún calientes los envolvemos en papel film y los dejamos enfriar del todo.</span></li></ol><b style="font-family: inherit;">Crema de oreo:</b><br /><ol style="text-align: left;"><li><span style="font-family: "Muli Light"; font-size: 16px;">En un bol, mezclamos la mantequilla en pomada y el azúcar hasta que blanquen</span><span>.</span></li><li><span style="font-family: "Muli Light"; font-size: 16px;">Añadimos la crema de las galletas reservada y la crema de 8 galletas más. </span>(Reserva las galletas sobrantes para usarlas en la decoración de la tarta).</li><li><span style="font-family: "Muli Light"; font-size: 16px;">Metemos la crema en una manga pastelera </span>con una boquilla redonda grande.</li></ol><b style="font-family: "Muli Light";">Ganache de chocolate:</b><br /><ol style="text-align: left;"><li><span style="font-family: inherit;">En un cazo ponemos la nata y añadimos el chocolate de cobertura.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Calentamos la nata a fuego medio y vamos removiendo para que el chocolate se derrita.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Cuando este casi fundido, retiramos del fuego y seguimos removiendo para que se funda del todo.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Volcamos la crema en un cuenco y la tapamos con papel film, la dejamos enfriar en la nevera unas horas.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Ponemos la mitad de la crema en una manga pastelera con una boquilla estriada y la otra mitad en una manga sin boquilla.</span></li></ol><b style="font-family: inherit;">Decoración de la tarta:</b><ol style="text-align: left;"><li><span style="font-family: inherit;">Colocamos el primer bizcocho y le ponemos una capa de buttercream ayudándonos </span>de una espátula para dejar una capa de crema nivelada.</li><li><span style="font-family: inherit;">Seguimos con otra capa de bizcocho y sobre éste pondremos una capa de ganache de chocolate negro en la manga sin boquilla y nivelamos con ayuda de la espátula.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Colocamos otra capa de bizcocho y encima otra capa de buttercream.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Finalmente, colocamos la última capa de bizcocho.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Lo siguiente es cubrir la tarta con una capa fina de buttercream.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Luego cubrimos encima y los laterales con la crema de Nocilla con ayuda de una espátula, no hace falta dejarla lisa </span></li><li><span style="font-family: inherit;">Trituramos las galletas sin crema dejando una especie de tierra.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">La parte de debajo de la tarta, la decoramos con la galleta que hemos triturado.</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Decoramos encima con la ganache de chocolate que tenemos en la manga con boquilla, hacemos unos rosetones.</span></li><li>Y por último decoramos con la galleta que teníamos entera.<br /><span style="font-family: inherit;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi83Mdt5g-zFjHAkLML4jBWwwMUGS13zKwEV8kUeAUrywMS6djs_viZXs47sTyGrr_gyaETCFjy569aUKzYrKOd8IlIZ4hBwwCajIc3c3eesloruCxs1fKBvo9icYiIeI7tbXmZvZsTmC_mPMgVcOdVmotvnYRNP2orJEkyCSbzxWP8mf065zwvactQNVpi/s3372/IMG_20240204_222106.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3372" data-original-width="2248" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi83Mdt5g-zFjHAkLML4jBWwwMUGS13zKwEV8kUeAUrywMS6djs_viZXs47sTyGrr_gyaETCFjy569aUKzYrKOd8IlIZ4hBwwCajIc3c3eesloruCxs1fKBvo9icYiIeI7tbXmZvZsTmC_mPMgVcOdVmotvnYRNP2orJEkyCSbzxWP8mf065zwvactQNVpi/w213-h320/IMG_20240204_222106.jpg" width="213" /></a></div></span></li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div></div></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-1271291962315435872024-03-09T22:55:00.001+01:002024-03-09T22:55:00.140+01:00GALLETAS DE MANTEQUILLA ( Freidora de aire )<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS87iNc8UiFMOMn-zkPMEioIdVsfSTtvLchckFmvAQtFZDVzTEu0SRkhuNngUEaHDfTIBfTmoIG-B2s-vTBcwnd4H_-Wd2kCZ_6Im_QxVklZVKO0-xEcJ-_G979_x_VD7pwQYNj9grxc9D/s2048/IMG_20210407_123456.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1306" data-original-width="2048" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS87iNc8UiFMOMn-zkPMEioIdVsfSTtvLchckFmvAQtFZDVzTEu0SRkhuNngUEaHDfTIBfTmoIG-B2s-vTBcwnd4H_-Wd2kCZ_6Im_QxVklZVKO0-xEcJ-_G979_x_VD7pwQYNj9grxc9D/w400-h255/IMG_20210407_123456.jpg" width="400" /></a></div><br /> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Estás galletas me han salido con este color porque le pusimos un poco de colorante a la masa para hacer un simple experimento con mis hijos, querían ver cómo se pintaba la masa.</span><div><span style="color: #274e13; font-size: large;">Si quieres hacerlas así con tan solo poner un poco de colorante a la masa y mezclar un poco es suficiente.<br /></span><br /><a name='more'></a><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 30 minutos</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: Baja</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li>375 gr. de harina.</li><li>100 gr. de mantequilla.</li><li>1 huevo.</li><li>150 gr. de azúcar moreno .</li><li>1/2 cucharadita de esencia de vainilla.</li><li>60 ml. de leche.</li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>En un bol ponemos el azúcar, el huevo, la leche, la esencia de vainilla y batimos durante varios minutos con unas varillas hasta que quede una mezcla homogénea.</li><li>Incorporamos la mantequilla derretida, si lo quieres hacer en el microondas te dejo los pasos <a href="https://cocinadeindi.blogspot.com/2020/08/derretir-mantequilla-al-microondas.html" target="_blank">aquí</a>, y mezclamos de nuevo.</li><li>Añadimos la harina, la integramos hasta obtener una masa consistente.</li><li>Metemos en la nevera unos 20-30 minutos.</li><li>La sacamos de la nevera y la estendemos con un rodillo más o menos de un grosor de 5 milímetros.</li><li>Cortamos la masa con la forma que más nos guste.</li><li>Ponemos galletas sobre papel de horno en la cesta de la freidora de aire.</li><li>Cocinamos a 180ºC durante 7-8 minutos.</li><li>Sacamos las galletas y las dejamos que se enfríen y se endurezcan.</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"><mat-sidenav-container _ngcontent-serverapp-c67="" class="mat-drawer-container mat-sidenav-container" style="box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.87); display: block; flex: 1 1 0%; font-family: Athletics, sans-serif; font-size: 10px; height: auto; overflow: hidden; position: relative; text-align: start; z-index: 1;"><mat-sidenav-content _ngcontent-serverapp-c67="" class="mat-drawer-content mat-sidenav-content" style="box-sizing: border-box; display: block; height: 651.273px; overflow: auto; position: relative; z-index: 1;"><app-layout _ngcontent-serverapp-c67="" _nghost-serverapp-c65="" style="box-sizing: border-box;"><div _ngcontent-serverapp-c65="" class="layout-wrapper" style="box-sizing: border-box; height: auto;"><div _ngcontent-serverapp-c65="" class="flex-wrapper" style="box-sizing: border-box; height: auto;"><app-recipe _nghost-serverapp-c91="" class="ng-star-inserted" style="box-sizing: border-box;"><div _ngcontent-serverapp-c91="" class="item_block_centered" style="box-sizing: border-box; height: auto; margin: auto; max-width: 900px;"><div _ngcontent-serverapp-c91="" class="recipe" style="box-sizing: border-box; height: auto;"><div _ngcontent-serverapp-c91="" class="recipe__content" style="box-sizing: border-box; height: auto; padding: 1.5rem 0px 0px; width: 393.091px;"><div _ngcontent-serverapp-c91="" class="recipe__author" style="--padding-start: 0; box-sizing: border-box; margin: 1rem var(--page-margin) 0;"><author-label _ngcontent-serverapp-c91="" _nghost-serverapp-c84="" style="--avatar-size: 3.2rem; --title-size: 1.6rem; box-sizing: border-box;"><div _ngcontent-serverapp-c84="" class="author-label" slot="start" style="align-items: center; box-sizing: border-box; display: flex;"><div _ngcontent-serverapp-c84="" class="author-label__image ng-star-inserted" style="box-sizing: border-box; display: flex; height: 40px; margin: 0px 1.1rem 0.5rem 0px; position: relative; width: 40px;"><br /></div></div></author-label></div></div></div></div></app-recipe></div></div></app-layout></mat-sidenav-content></mat-sidenav-container></span></div><p></p></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-63719753053432085132024-03-05T22:30:00.001+01:002024-03-05T22:30:00.257+01:00GALLETAS PARA DECORAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQFLMTIRUbgsgswkKSNzkCIr3ULNBPC-NNZMYlcWmxL-3WW2SpoYR0erjoBD4zorvy9lkSWxmB6yTtXoxHiFvljBGjLyIPuhLM9A7GHMR0JEwQFRNiARt39xwcjmAH3_aodBXAD0vCMrmrISHjtfuCw9NvhxJ9s3BC9jdAzSQJkEoaRXDVllze-s74z2gJ/s3147/IMG_20240204_223638.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2216" data-original-width="3147" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQFLMTIRUbgsgswkKSNzkCIr3ULNBPC-NNZMYlcWmxL-3WW2SpoYR0erjoBD4zorvy9lkSWxmB6yTtXoxHiFvljBGjLyIPuhLM9A7GHMR0JEwQFRNiARt39xwcjmAH3_aodBXAD0vCMrmrISHjtfuCw9NvhxJ9s3BC9jdAzSQJkEoaRXDVllze-s74z2gJ/w400-h281/IMG_20240204_223638.jpg" width="400" /></a></div><p>💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Estás galletas son ideales para hacer con los niños y los tendrás un rato distraídos pintando las galletas a su gusto.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">También pueden ayudar a hacerlas y cortarlas con el molde que ellos quieran.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Y claro está que luego disfrutarán comiéndose las obras de arte que ellos han hecho con tanto cariño.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 30 minutos </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: fácil </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: ---</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">300gr. de harina </li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">125gr. de manteca a temperatura ambiente</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">133gr. de azúcar glas</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 huevo</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 cucharadita de vainilla</li></ul><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Bolígrafos de repostería para decorar galletas.</li></ul><div><br /></div><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Colocamos en un bol la manteca y la batimos hasta que quede cremosa.</li><li>Añadimos el azúcar glas y batimos.</li><li>Incorporamos el huevo y la vainilla lo batimos todo de nuevo hasta que se integre todo.</li><li>Continuamos añadiendo la harina de pocos a pocos mientras batimos.</li><li>Amasamos durante unos minutos en la mesa y la envolvemos con papel film.</li><li>Lo dejamos en la nevera durante 30 minutos.</li><li>Sacamos la mesa de la nevera y la estiramos con ayuda de un rodillo. No debe quedar muy fina.</li><li>La guardamos de nuevo en la nevera durante 2 horas.</li><li>Precalentamos el horno a 180°C.</li><li>Sacamos la masa de la nevera y la cortamos con molde.</li><li>Metemos al horno entre 8-10 minutos.</li><li>No deben quedar doradas, sacarlas antes.</li><li>Las dejamos enfriar y las decoramos a gusto.</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-88519299284443224132024-03-03T21:07:00.002+01:002024-03-07T22:51:42.246+01:00ACELGAS CON PATATASb<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXtbLkq2ME5o_JnykNxas20eOArTMcG5mQS9GjLfMQeTmBuOAuCmsXe1rRIC1JcdwDgWBQjdSiV80rRMspql4PqHdc4jl9Xxvt_iIMEIqMnibRNwk7efQgjZNVax2nCgrk5OvFRWhqZ9za8320S5LkEARZ5CCtrq4R2XL1meVpIeNq4a4bCkIY6FqNA2Tx/s3452/IMG_20240219_202224.jpg" style="font-family: "Droid Serif"; font-size: 15px; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2223" data-original-width="3452" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXtbLkq2ME5o_JnykNxas20eOArTMcG5mQS9GjLfMQeTmBuOAuCmsXe1rRIC1JcdwDgWBQjdSiV80rRMspql4PqHdc4jl9Xxvt_iIMEIqMnibRNwk7efQgjZNVax2nCgrk5OvFRWhqZ9za8320S5LkEARZ5CCtrq4R2XL1meVpIeNq4a4bCkIY6FqNA2Tx/w400-h258/IMG_20240219_202224.jpg" width="400" /></a></div><p> <span style="font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">💗 </span><span style="color: #274e13; font-size: large; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">Llevaba tiempo queriendo hacer esto receta pero como no era de agrado de mi marido la he ido dejando pasar hasta ahora y no me arrepiento de haberla hecho, está muy rico y luego si te sobra le añades un huevo y haces una tortilla para cenar o para el día siguiente</span><span style="font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">.</span></p><a name='more'></a><br style="font-size: 15px;" /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f; font-family: "Times New Roman"; font-size: 15px;">Tiempo estimado: 30 minutos </span><br style="font-size: 15px;" /><span style="color: #6aa84f; font-family: "Times New Roman"; font-size: 15px;">Dificultad: fácil </span><br style="font-size: 15px;" /><span style="color: #6aa84f; font-family: "Times New Roman"; font-size: 15px;">Comensales: 4 personas </span><br style="font-size: 15px;" /><span style="color: #6aa84f; font-family: "Times New Roman"; font-size: 15px;">Plato: guarnición </span><br style="font-size: 15px;" /><br style="font-size: 15px;" /><span style="color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;">⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐</span><br style="font-size: 15px;" /><br style="font-size: 15px;" /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13; font-family: "Times New Roman"; font-size: 15px;">Necesitaremos:</span><br style="font-size: 15px;" /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 bote de acelgas cocidas</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">200 gr. de patatas.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">3 ajos.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Sal</li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol style="text-align: left;"><li><span style="background-color: white;">Pelamos y cortamos las patatas en gajos de 3 cm.</span></li><li><span style="background-color: white;">Ponemos un cazo con agua a hervir y añadimos un poco de sal y las patatas para que se cuezan y queden blandas durante unos 15 minutos.</span></li><li><span style="background-color: white;">Escurrimos las acelgas y las enjuagamos un poco.</span></li><li><span style="background-color: white;">Ponemos una sartén con un poquito de aceite a calentar.</span></li><li><span style="background-color: white;">Echamos los tres ajos picados y rehogamos hasta que estén dorados.</span></li><li><span style="background-color: white;">Añadimos las acelgas escurridas y rehogamos junto con los ajos.</span></li><li><span style="background-color: white;">Escurrimos las patatas y las añadimos durante unos minutos.</span></li><li><span style="background-color: white;">Apartamos del fuego y listo!</span></li></ol></div><div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-70518546571341550112024-03-01T20:49:00.006+01:002024-03-10T18:17:01.482+01:00SARDINAS AL HORNO <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOrqreMMp5mdXfD1dB-0uezp1BNLlnGGwxvtiajgLOpiGQgg8t7ruqJ2T-Aza_phwmH4ZSt-GBYYFUTUN6VYqUhZ3qq3jTNqu2dILibz4f0Kg63zvq59pWbu2LpI7V4NoTYpobNnxumosKx6vf85mg7DScsGfV-Syp-GBYEtAHhrxf-QGOuKjvG7SL23y/s4000/IMG_20240219_204249.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOrqreMMp5mdXfD1dB-0uezp1BNLlnGGwxvtiajgLOpiGQgg8t7ruqJ2T-Aza_phwmH4ZSt-GBYYFUTUN6VYqUhZ3qq3jTNqu2dILibz4f0Kg63zvq59pWbu2LpI7V4NoTYpobNnxumosKx6vf85mg7DScsGfV-Syp-GBYEtAHhrxf-QGOuKjvG7SL23y/w400-h225/IMG_20240219_204249.jpg" width="400" /></a></div><p> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Esta es una forma sencilla de hacer sardinas y no pringar mucho la cocina, aunque sí es cierto que el olor a sardinas no desaparece pero sí que es menor y con tan solo ventilar un poco la cocina el olor desaparece. Pero tan solo hemos manchado una bandeja de horno.</span></p><p></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 20 minutos </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: muy fácil </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: ---</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: guarnición </span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Sardinas</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Sal gorda </li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Aceite de oliva </li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Limpiamos las sardinas quitándole las tripas.</li><li>Precalentamos el horno a 200°C.</li><li>Colocamos en una fuente papel de horno.</li><li>Añadimos encima una pequeña capa de sal gorda.</li><li>Ponemos encima las sardinas una al lado de la otra.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6lKowHRlT5iNpsjIDj-jzWyS40TQQpjZ8ijtOzxm9lkkf7Kc6mYEBRyOii_Gq6MvlGhs7uCCssyd1at6P_Lpp21sg3k412bAyAoVD3gTOe7YLw-DSEvAzYq5Sv4nYNVVKafqAtzFPPP31ZLUvcPPcfTDlzhrAxwFndMtBfgDJJXqc4HZGquS8bRUYr4Do/s4000/IMG_20240219_212549.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="113" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6lKowHRlT5iNpsjIDj-jzWyS40TQQpjZ8ijtOzxm9lkkf7Kc6mYEBRyOii_Gq6MvlGhs7uCCssyd1at6P_Lpp21sg3k412bAyAoVD3gTOe7YLw-DSEvAzYq5Sv4nYNVVKafqAtzFPPP31ZLUvcPPcfTDlzhrAxwFndMtBfgDJJXqc4HZGquS8bRUYr4Do/w200-h113/IMG_20240219_212549.jpg" width="200" /></a></div></li><li>Lo metemos al horno durante 10 minutos.</li><li>Pasado el tiempo rociamos con un poquito de aceite y listas para comer.</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-12101291147125377772024-02-27T22:39:00.001+01:002024-02-27T22:39:00.232+01:00ARROZ CON COSTRA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipTxGJJV4jD-GTv0E3okV4pOBhu_l-e8SdTGUxIzhlOF3B4iYjM5Wc55m09dL0r1J44YcRfzSnduJ3Cz9XGbwJYTp-fH1psFKLSgl679ckDIps6rks0pN-FWiRQyQ2dFTFhY-VGkkE2BmW/s2048/IMG_20210306_231855.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1211" data-original-width="2048" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipTxGJJV4jD-GTv0E3okV4pOBhu_l-e8SdTGUxIzhlOF3B4iYjM5Wc55m09dL0r1J44YcRfzSnduJ3Cz9XGbwJYTp-fH1psFKLSgl679ckDIps6rks0pN-FWiRQyQ2dFTFhY-VGkkE2BmW/w400-h236/IMG_20210306_231855.jpg" width="400" /></a></div><p></p><p>💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Este arroz lo hacía mucho mi abuela y yo siempre esperaba que llegara ese día porque me encanta, disfrutaba un montón y me comía un buen plato de arroz.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Puedes cambiar el conejo por más pollo y te aseguro que está de vicio.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Si no tienes cazuela de barro puedes hacerlo en una paellera sin ningún problema.</span></p><a name='more'></a><br /><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><br /><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 1 hora</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: media</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 6 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: comida</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li>600gr. de arroz</li><li>1/2 pollo</li><li>1/2 conejo</li><li>100gr. de longaniza</li><li>100gr. de blanquito</li><li>6 huevos</li><li>1 tomate maduro</li><li>Un poco de ñora frita</li><li>Un sobre de azafrán</li><li>2'5litos de agua</li><li>Un poco de aceite de oliva</li><li>Sal</li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Ponemos un cuenco de barro a calentar con un poco de aceite.</li><li>Troceamos el conejo y el pollo y le echamos un poco de sal.</li><li>Doramos un poco la longaniza y el blanco y lo retiramos.</li><li>Ahora freímos el conejo y el pollo.</li><li>Añadimos el tomate rallado y lo dejamos al fuego medio.</li><li>Añadimos el arroz y la ñora, lo mezclamos todo bien para que la carne coja el sabor.</li><li>Añadimos el agua y lo dejamos hervir durante 30 minutos.</li><li>Rectificamos de sal y añadimos el azafrán.</li><li>Precalentamos el horno a 180°C.</li><li>A mitad cocción añadimos la longaniza y el blanquito troceado.</li><li>Cuando se haya consumido el agua y este el arroz un poco al dente añadimos los huevos batidos.</li><li>Lo metemos al horno unos 15-20 minutos hasta que el huevo cuaje.</li><li>Dejamos reposar y listo!</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-83366279734248502712024-02-25T17:22:00.004+01:002024-02-25T20:14:25.250+01:00TARTA DE MANZANA RÁPIDA (SIN GLUTEN) <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNDjCrGnGHhLEs6lK8Qk6VJQ8lXlt-PtWbXkZFUp4ylO7PwU8b9lT7FqJHrGOyMKxHV9Ys5RVZl98yIzvasdPAf5c-QvpW4FqknblppEGgSeXeuRv0tRjvPSOhFJTFPaxvA4blUzROdS5OP1Xpa1bx6HHdCuIw1CXiZn6CES6E04xW0-exMi4U4AGVGga4/s4000/IMG_20240225_194813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNDjCrGnGHhLEs6lK8Qk6VJQ8lXlt-PtWbXkZFUp4ylO7PwU8b9lT7FqJHrGOyMKxHV9Ys5RVZl98yIzvasdPAf5c-QvpW4FqknblppEGgSeXeuRv0tRjvPSOhFJTFPaxvA4blUzROdS5OP1Xpa1bx6HHdCuIw1CXiZn6CES6E04xW0-exMi4U4AGVGga4/w400-h225/IMG_20240225_194813.jpg" width="400" /></a></div><p>💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Está receta la vi en un sobre de levadura química de la marca hacendado pero como ya tengo varias recetas de manzana he decidido hacerla sin gluten.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Yo he usado la harina para bizcochos también de la marca hacendado, así que hoy son todos los ingredientes del Mercadona.</span></p><a name='more'></a><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><p><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 60 minutos </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: media</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 8 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre </span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Un molde redondo de 20 cm</li></ul><p></p><p><span style="color: #274e13;"><span style="background-color: #d9ead3;">Necesitaremos:</span></span></p><div><ul style="text-align: left;"><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">85 gr. de harina sin gluten </li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">3 gr. de levadura química</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">75 ml. de leche</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">125 gr. de azúcar</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">20 gr. de aceite</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 cucharadita de azúcar avainillado</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 cucharadita de canela molida</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 huevo</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">3 manzanas golden</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Azúcar</li><li>Canela en polvo </li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Preparamos el molde engrasando y enharinado.</li><li>Batimos el huevo con el azúcar, el aceite, el azúcar avainillado y la canela hasta que esté todo integrado.</li><li>Tamizamos la harina junto con la levadura.</li><li>Incorporamos la leche y la harina ala mezcla anterior y removemos bien.</li><li>Vertemos la masa en el molde.</li><li>Precalentamos el horno a 180°C.</li><li>Pelamos las manzana y las cortamos por la mitad y luego haciendo gajos muy finos.</li><li>Colocamos las manzanas encima de la masa colocándolas en forma espiral.</li><li>Espolvoreamos azúcar y canela por encima.</li><li>Horneamos durante 40 minutos hasta que esté dorada.</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-33438484014894520012024-02-23T22:02:00.001+01:002024-02-23T22:02:00.137+01:00TARTA BLACK Y WHITE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuL9gjly4p2NSSVPTyDrPtQcmb0rjfj0gYhS_wm1bsLzdXtSXj-9hDgZh_IKuoSXMJ3w7Fs0X3MphxnFmuqt6om2b0S82rIY6ogndw5dbzC-vZqr-DGDbF40DrmrPjkcVgQsA4cb8aFJRf2n3QKl8YU9Dd-i-zIboBebWSjdgkeblKy2FMZuk8oL3SDsQp/s2000/IMG_20240122_161613.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuL9gjly4p2NSSVPTyDrPtQcmb0rjfj0gYhS_wm1bsLzdXtSXj-9hDgZh_IKuoSXMJ3w7Fs0X3MphxnFmuqt6om2b0S82rIY6ogndw5dbzC-vZqr-DGDbF40DrmrPjkcVgQsA4cb8aFJRf2n3QKl8YU9Dd-i-zIboBebWSjdgkeblKy2FMZuk8oL3SDsQp/w400-h300/IMG_20240122_161613.jpg" width="400" /></a></div><p> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Está tarta es una idea de la tarta del Foster Hollywood que tanto le gusta a mí hijo y cada vez que vamos a comer allí se la quiere pedir.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Primero hice el bizcocho con galletas tipo oreo y que por si solo ya está buenisimo, lo dejé enfriar y al día siguiente hice la crema y lo rellené.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 75 minutos </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: media</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 8 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Bizcocho de galleta oreo, receta <a href="https://cocinadeindi.blogspot.com/2024/02/bizcocho-de-galletas-oreo.html" target="_blank">aquí</a>.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">250 ml. de nata para montar fria</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">60 gr de azúcar glas.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 sobre de estabilizante</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1/2 vaso de agua</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 poco de leche condensada </li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Cortamos el bizcocho por la mitad para sacar dos partes con ayuda de un cuchillo grande.</li><li>Ponemos en el vaso de la batidora el azúcar, el sobre de estabilizante y la nata.</li><li>Lo batimos todo a media velocidad y siempre vigilándolo para que no se nos pase.</li><li>Cuando esté lista la guardaremos en la nevera 30 minutos.</li><li>Pasamos la crema a una manga con boquilla redonda grande.</li><li>Ponemos una base de bizcocho en el plato.</li><li>Colocamos una capa gruesa de nata en el bizcocho y con ayuda de una espátula alisamos la crema.</li><li>Ponemos la otra parte del bizcocho encima.</li><li>Cambiamos de boquilla en la manga y la terminamos decorando la parte superior con adornos de nata como por ejemplo rosetones.</li><li>A la hora de presentar la tarta prepararemos un cuenquito con el agua y la leche condensada, removemos bien y listo para servir.</li><li>Está salsa se echa cada uno por encima la cantidad deseada.</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-25599608311758052012024-02-20T21:23:00.002+01:002024-02-21T22:02:22.504+01:00CHOCOLATE SPRINKLES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggXhKWXpzhD3sJYgJNayMofBYUnE9fTihy-Tp4nqN2s3cAah3dBP3MV3K60BEj5fCAZ0HkGToCiUDdGSfKhJmvmHc9KCLUjgosMkkN4MXJSXw3vJ34upyGn_n5hxHXYOlkxPmTdf0PabbI4S6oFXPgahsZIyidKmL23PV-rhIntQrfBkb1ZK9gP0jypqy2/s4000/IMG_20240122_154931.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggXhKWXpzhD3sJYgJNayMofBYUnE9fTihy-Tp4nqN2s3cAah3dBP3MV3K60BEj5fCAZ0HkGToCiUDdGSfKhJmvmHc9KCLUjgosMkkN4MXJSXw3vJ34upyGn_n5hxHXYOlkxPmTdf0PabbI4S6oFXPgahsZIyidKmL23PV-rhIntQrfBkb1ZK9gP0jypqy2/w400-h225/IMG_20240122_154931.jpg" width="400" /></a></div><p> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Que maravilla de receta perfecta para hacer un regalo que les encantará.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Yo lo que he hecho ha sido cortar la gran tableta en trocitos más o menos de tamaños iguales y los he embolsado individualmente y lo he cerrado con una cinta.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 20 minutos + enfriado</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: muy fácil </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 20 trozos</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 tableta de chocolate blanco para postres.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 tableta de chocolate con leche para postres.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 tableta de chocolate negro para postres.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Lacasitos</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Mini nubes</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Sprinkles</li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Precalentamos el horno a 50°.</li><li>Ponemos las tabletas en una bandeja de horno una alado de la otra.</li><li>Lo metemos al horno durante 15 minutos, hasta que el chocolate esté derretido.</li><li>Con ayuda de una espátula pequeña removemos el chocolate para mezclar los tres chocolates sin que terminen de integrarse.</li><li>Añadimos sprinkles, nubes , Lacasitos o trocitos de galleta al gusto por todo el chocolate.</li><li>Dejamos que se atempere y endurezca el chocolate.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSH50tLpLL5iaY9xi9pKQ0RQsRf-BvIUgYrPrrvTeMCA9mrf8dWSpBBtzg3TeUA4b6koCyGuOVGyPJ1IiZzQMzXgFT58hM-gxXToq3ypbGsfGTWRERaTxIfQnYTcBSbtaZeYRVpq7bcf5I3zqz60jcLpW91w5I1d8mTQzmlYUk43NOeRXsQpznTZOJ3VpA/s4000/IMG_20240122_155005.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="113" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSH50tLpLL5iaY9xi9pKQ0RQsRf-BvIUgYrPrrvTeMCA9mrf8dWSpBBtzg3TeUA4b6koCyGuOVGyPJ1IiZzQMzXgFT58hM-gxXToq3ypbGsfGTWRERaTxIfQnYTcBSbtaZeYRVpq7bcf5I3zqz60jcLpW91w5I1d8mTQzmlYUk43NOeRXsQpznTZOJ3VpA/w200-h113/IMG_20240122_155005.jpg" width="200" /></a></div></li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-74350739825863023692024-02-18T22:47:00.002+01:002024-02-18T23:29:51.804+01:00PUDIN DE ROSCÓN SIN GLUTEN <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoq_YpPRBXs8oPIR9Spjb_5k9bF9yYcjq5KGlC4H-czLL9hr-KmNRKy45KUcsEr13cf-NW90oebZDNvyWZ7zhNHJ27LTQzSMXyz4l6YXOP5kMlvvEJBMKWcSOiU0y-PeedKve1xON_TYkUNFSX3t0Qvz2BXdbJXHz4tiBL39ILpeJEii6GyjidnPNhOYIY/s4000/IMG_20240127_183656.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoq_YpPRBXs8oPIR9Spjb_5k9bF9yYcjq5KGlC4H-czLL9hr-KmNRKy45KUcsEr13cf-NW90oebZDNvyWZ7zhNHJ27LTQzSMXyz4l6YXOP5kMlvvEJBMKWcSOiU0y-PeedKve1xON_TYkUNFSX3t0Qvz2BXdbJXHz4tiBL39ILpeJEii6GyjidnPNhOYIY/w400-h225/IMG_20240127_183656.jpg" width="400" /></a></div><p> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Cómo hice dos roscones sin gluten me sobró bastante y yo no lo tiro, aprovecho todo y que hice, pues un pudin... Jejeje</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Aquí en mi blog puedes ver unas cuantas recetas de pudin, hay mucha variedad para que elijas la que más se adapte a tus necesidades.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 30 minutos </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: media</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 8-10 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1/4 de roscón de reyes sin gluten </li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">4 huevos</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">2 vasos de leche</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">6 cucharadas de azúcar</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Canela ( opcional)</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Sirope de chocolate</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Leche condensada </li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Ponemos en un bol grande la leche y la calentamos la leche en el microondas, no tiene que hervir.</li><li>Mientras troceamos la bollería.</li><li>Metemos la bollería en el bol con la leche y la dejamos reposar unos minutos.</li><li>Aparte ponemos el azúcar y los huevos en un bol y lo mezclamos todo con un tenedor o batidora.</li><li>Lo mezclamos con la leche y agregamos un poco de canela y mezclamos de nuevo.</li><li>Vertemos el sirope de chocolate en la base del molde alargado y la extendemos.</li><li>Vertemos nuestra mezcla del pudin sobre el caramelo.</li><li>Lo metemos en el microondas durante 9 minutos a potencia máxima.</li><li>Dejamos enfriar antes de desmoldar.</li><li>Podemos presentar nuestro pudin decorado con sirope de chocolate y leche condensada.</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-45304219038329789462024-02-15T14:40:00.000+01:002024-02-15T14:40:00.131+01:00MI PRIMER BROWNIE <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHiRZp2YWfggfPbFhGSlsSAv24cFSpKPZWRq0PhvP5CBySggXVtKJqE4RhW0W-sxzrfZDqdaiI7wDmXdz47I3IOEvC3avbO9vLtZlwwaD_nXKGRrcCM4hNtGheJuu0icbNe2o3QPssawBmU-N9iNStjUepjGQFy6kSFpAKcAQLjQI2tKrnB-wnuPehi1Nc/s1080/IMG_20240212_130816.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="810" data-original-width="1080" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHiRZp2YWfggfPbFhGSlsSAv24cFSpKPZWRq0PhvP5CBySggXVtKJqE4RhW0W-sxzrfZDqdaiI7wDmXdz47I3IOEvC3avbO9vLtZlwwaD_nXKGRrcCM4hNtGheJuu0icbNe2o3QPssawBmU-N9iNStjUepjGQFy6kSFpAKcAQLjQI2tKrnB-wnuPehi1Nc/w400-h300/IMG_20240212_130816.jpg" width="400" /></a></div>💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Está receta la hice hace más de 10 años, fue mi primer brownie. Buscando fotos de el móvil la encontré y como tengo la receta en un libro privado que hice para mí para tener mis primeras recetas, pues a sido fácil saber cómo la hice.</span><p></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 50 minutos </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: fácil </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 6 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><div><ul style="text-align: left;"><li>Molde cuadrado de 23 x 23 cm</li></ul><div><span style="color: #274e13;"><span style="background-color: #d9ead3;">Necesitaremos:</span><br /></span><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">120 gr de mantequilla</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">175 gr de chocolate amargo</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">175 gr de azúcar</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">2 huevos</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 pellizco de sal</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">2 cucharaditas de azúcar avainillada</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">120 gr de harina</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">150 gr de nueces picadas </li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Derretimos la mantequilla junto con el chocolate en un cazo a fuego suave.</li><li>Precalentamos el horno a 200°C.</li><li>Añadimos el azúcar, los huevos y la sal, batimos todo junto hasta que esté todo bien integrado.</li><li>Incorporamos la harina tamizada y batimos.</li><li>A continuación añadimos las nueces de una sola vez y lo mezclamos con ayuda de una espátula.</li><li>Preparamos el molde untando con mantequilla o poniendo una base de papel.</li><li>Volcamos la masa en el molde y lo alisamos con una espátula.</li><li>Lo metemos en el horno durante 25 minutos.</li><li>Antes de que se enfríe lo podemos cortar en cuadrados ya que se cortará mejor en caliente.</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-9043221483106087142024-02-13T23:17:00.002+01:002024-02-14T21:16:31.209+01:00ROSCÓN DE REYES SIN GLUTEN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjry6LTQQ1Kx7u-77jwmdTcLms9XRON-9OlNtIj4jb4NW41e6KN818YKcAIVOzdv1WVkYs0yHTK9ET2pHR3Y22cclITqFRovbfn0dv3xPmK8JXd0p1V6-PtBP9NU-K27CFE1iWCei1Duug1FT6i7IqrL3zppqPqwO9_FmUT96wOqZyimU-XHOho787oyRYm/s3035/IMG_20240122_154832.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2147" data-original-width="3035" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjry6LTQQ1Kx7u-77jwmdTcLms9XRON-9OlNtIj4jb4NW41e6KN818YKcAIVOzdv1WVkYs0yHTK9ET2pHR3Y22cclITqFRovbfn0dv3xPmK8JXd0p1V6-PtBP9NU-K27CFE1iWCei1Duug1FT6i7IqrL3zppqPqwO9_FmUT96wOqZyimU-XHOho787oyRYm/w400-h283/IMG_20240122_154832.jpg" width="400" /></a></div><p> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">subo al blog está receta con retraso, estoy liada en unas cuantas cosas y no me da tiempo. Una de ellas y muy importante es preparar las cosas de la comunión de mis hijos. Tanto los regalitos de los invitados como la mesa Dulce y muchas cosas más...</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Este año he querido hacer el roscón sin gluten para que pudiéramos disfrutar de el todos los de la casa.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 1 hora y 40 minutos + 12 horas de reposo.</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad:</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 4 personas</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: Postres</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul style="text-align: left;"><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">130 ml. de leche entera.</li><li><span class="asset-recipe-ingr-name" style="margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">25 ml. de agua de azahar.</span></span></li><li><span class="asset-recipe-ingr-name" style="display: inline; margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">125 gr. de azúcar.</span></span></li><li><span class="asset-recipe-ingr-name" style="display: inline; margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">2 huevos.</span></span></li><li><span class="asset-recipe-ingr-name" style="display: inline; margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">75 gr. de mantequilla.</span></span></li><li><span class="asset-recipe-ingr-name" style="display: inline; margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">5 gr. de sal.</span></span></li><li><span class="asset-recipe-ingr-name" style="display: inline; margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">Ralladura de naranja.</span></span></li><li><span class="asset-recipe-ingr-name" style="display: inline; margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">375 gr. de Harina SIN GLUTEN.</span></span></li><li><span class="asset-recipe-ingr-name" style="display: inline; margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">50 gr. de fécula de patata.</span></span></li><li><span class="asset-recipe-ingr-name" style="display: inline; margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">16 gr. de levadura seca de panadería.</span></span></li><li><span class="asset-recipe-ingr-name" style="display: inline; margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">Nata montada para el relleno.</span></span></li><li><span class="asset-recipe-ingr-name" style="display: inline; margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">Fruta deshidratada escarchada para decorar.</span></span></li><li><span class="asset-recipe-ingr-name" style="display: inline; margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">Juguete pequeño para la sorpresa.</span></span></li></ul><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr m-no-amount" style="align-items: flex-end; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; display: flex; flex-flow: row; justify-content: space-between; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px; max-width: 100%; text-align: left; width: auto;"></li><ul style="text-align: left;"><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr" style="align-items: flex-end; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url("//img.weblogssl.com/g/xataka4/common/border-dashed-2.png"); background-origin: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat-x; background-size: initial; box-sizing: border-box; display: flex; flex-flow: row; justify-content: space-between; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px; max-width: 100%; width: auto;"><span class="asset-recipe-ingr-name" style="margin-bottom: -4px;"></span></li></ul></div><div><ol><li>Comenzaremos con el amasado y para ello ponemos todos los ingredientes en un robot de cocina o en una amasadora. Mezclamos durante unos 10 minutos y dejamos reposar durante 20 minutos.</li><li>Repetimos la operación dos veces más, siempre amasando 10 minutos y dejando reposar otros 20, totalizando una hora y media entre los 3 amasados y los tres reposos.</li><li>Ponemos la masa en un cuenco, la cubrimos con film de cocina y la dejamos reposar durante la noche dentro de la nevera para que el levado sea lento y a la vez, para que la masa se enfríe. (Este punto anterior hará que sea más manejable).</li><li>Es impresionante cuánto sube la masa, al día siguiente, damos forma a los roscón o roscones según el tamaño deseado, y los dejamos fermentar durante media hora en un ambiente cálido y húmedo. (Se puede realizar en el interior del horno apagado).</li><li>Cuando cada roscón ha levado, lo sacamos del horno, le escondemos la sorpresa metiéndola por debajo</li><li>Pintamos con una brocha mojada en huevo batido el roscón para proceder a su decoración, que haremos al gusto, con un poco de azúcar humedecido con agua de azahar, con almendras fileteadas o la fruta deshidratada.</li><li>Horneamos a 230º tanto arriba como abajo</li><li>Sacamos cuando cada roscón tenga un bonito color, que será tras unos 14/16 minutos de cocción. cada horno tiene su tiempo) Dejamos enfriar los roscones, y si queremos hacer uno relleno, lo cortamos por la mitad con un cuchillo de sierra y lo rellenamos con pegotitos de nata montada..</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-37514309660131686162024-02-11T21:48:00.004+01:002024-02-11T21:48:00.256+01:00TOSTADA CON PIMIENTO Y VENTRESCA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRn8VydUNyaVHuUvN_dYDY6oPpg-NTyJk_V0AgPpRKYdtYN38A7YWJkKPvJ_R6BCD1bwhJW2YxTJccuXp-w9qq1P8AsvnAiuaGazUInMSAEsd94crCQWUk6c1OsLot0eut0zUTCMZcvlzISYxUThbO2E3tCz7a01uU2i_NnMzST-1BiNymXVVEnovRwc7B/s3431/IMG_20240131_144140.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2234" data-original-width="3431" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRn8VydUNyaVHuUvN_dYDY6oPpg-NTyJk_V0AgPpRKYdtYN38A7YWJkKPvJ_R6BCD1bwhJW2YxTJccuXp-w9qq1P8AsvnAiuaGazUInMSAEsd94crCQWUk6c1OsLot0eut0zUTCMZcvlzISYxUThbO2E3tCz7a01uU2i_NnMzST-1BiNymXVVEnovRwc7B/w400-h260/IMG_20240131_144140.jpg" width="400" /></a></div><p> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Algo que suelo cenar cuando tengo hambre y quiero hacer algo rápido y sencillo que en un momento está hecho y todo el mundo sabe hacer, lo mejor de todo es que se hace sin manchar la cocina.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Se puede cambiar la ventresca en conserva por atún o por melva.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 5 minutos </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: muy fácil </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 1 persona </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: cena</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Pan de molde integral</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 lata de pimiento asado en tiras</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 bote de ventresca de aún en conserva </li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Tostamos el pan a nuestro gusto.</li><li>Añadimos el pimiento encima de la tostada.</li><li>Ponemos encima la ventresca escurrida hasta tapar ta tostada.</li><li>Esparcimos un poquito de aceite de la ventresca y listo!</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-75615781036045580872024-02-08T21:52:00.001+01:002024-02-08T21:52:00.256+01:00ALUBIAS SALTEADAS CON BEICON <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivC0yr4ljvbnBN8C6jfBA8N3CqssDbH4mj1vbhuOO3x3oZGnuOTf-d2GFfH38NfAQHlp-S-MrQPIqp_xDvEaALzoXXlWUf2m6g6vJUWYgOO-eQwaBUdzBN_tw3SUs_f254_YnnaqVO0J1LatYblfRYGH7AUKEMnb7SaZAD4kkPQLbuYYUFBxQR2ThIzsb_/s3596/IMG_20240131_144242.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="3596" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivC0yr4ljvbnBN8C6jfBA8N3CqssDbH4mj1vbhuOO3x3oZGnuOTf-d2GFfH38NfAQHlp-S-MrQPIqp_xDvEaALzoXXlWUf2m6g6vJUWYgOO-eQwaBUdzBN_tw3SUs_f254_YnnaqVO0J1LatYblfRYGH7AUKEMnb7SaZAD4kkPQLbuYYUFBxQR2ThIzsb_/w400-h250/IMG_20240131_144242.jpg" width="400" /></a></div><p> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Mis hijos están ya hartos de comer potajes de alubias entonces pensé en prepararle las alubias de una forma muy diferente y fue todo un acierto, creo que esta receta la voy a hacer muchas más veces.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Os voy a confesar que voy a buscar más recetas de este tipo, salteados de garbanzos o de otra alubia.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 20 minutos </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: muy fácil </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 2 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: principal </span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 bote de alubias cocidas</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">3 dientes de ajo</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">125 gr. de tiras de beicon </li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Sal</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Aceite de oliva </li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Escurrimos las alubias y las enjuagamos.</li><li>En una sartén ponemos aceite a calentar y añadimos los ajos sin pelar.</li><li>Cuando el aceite ya esté caliente añadimos el beicon.</li><li>Cuando ya este casi el beicon añadimos las alubias y un poquitín de sal.</li><li>Removemos hasta que las alubias acaben de saltear.</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-79690809042510359212024-02-05T16:25:00.002+01:002024-02-06T15:47:02.986+01:00BIZCOCHO DE GALLETAS OREO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5HNKllYk6Nal7jYvkOK2S61AG3mHGaotnS5R5q-5qwMBzqHhh2rVG8qRlVp_rglhyphenhyphenhZHvgSgsH9WPkCZUM8_bYbKzfEafUH5I5Xej-HOt0AYZFvr7QH3r8yvm9l32kEGbqaMjGZMx4lvNjXDEJaVh-plnA6tQ6bahPQ6Chzx2Iap-jv20rAef1xZ9kHck/s4000/IMG_20231231_003643.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5HNKllYk6Nal7jYvkOK2S61AG3mHGaotnS5R5q-5qwMBzqHhh2rVG8qRlVp_rglhyphenhyphenhZHvgSgsH9WPkCZUM8_bYbKzfEafUH5I5Xej-HOt0AYZFvr7QH3r8yvm9l32kEGbqaMjGZMx4lvNjXDEJaVh-plnA6tQ6bahPQ6Chzx2Iap-jv20rAef1xZ9kHck/w400-h225/IMG_20231231_003643.jpg" width="400" /></a></div><p> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Este bizcocho sube en el horno bastante y no usa nada de harina.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Encontré está receta buscando postres con este tipo de galletas ya que tenía dos paquetes de galletas y tenía que gastarlas ya que mis hijos tienen una época que no les llama la atención estás galletas.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Con este biscocho puedes hacer una tarta riquísima, busca en mi blog.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado:</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: media</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 6 - 8 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">200 gr. de azúcar glas.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">3 huevos.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">100 ml. de aceite de girasol.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">200 ml. de leche entera.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 sobre de levadura química.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">500 gr. de galletas tipo oreo.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Azúcar glas para espolvorear.</li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Ponemos las galletas Oreo, en una batidora para triturarlas y las reservamos.</li><li><span style="font-size: 1em;">Cubrimos con papel de horno un molde de 20 cm.</span></li><li><span style="font-size: 1em;">En un bol </span>ponemos él<span style="font-size: 1em;"> azúcar </span>glas<span style="font-size: 1em;">, los huevos, el aceite, la leche y el sobre de levadura y batimos bien hasta que esté todo integrado.</span></li><li><span style="font-size: 1em;">Precalentamos el horno a 170°C</span></li><li><span style="font-size: 1em;">Añadimos las galletas trituradas a la mezcla y removemos con una espátula.</span></li><li><span style="font-size: 1em;">Vertemos la mezcla en el molde y lo metemos</span><span style="font-size: 1em;"> en el horno durante 30 minutos. </span></li><li>Lo comprobamos con un palito o puntilla.</li><li>Sacar del horno y lo dejamos enfriar.</li><li>Lo desmoldamos y <span style="font-size: 1em;">espolvoreamos con azúcar </span>glas<span style="font-size: 1em;">.</span></li></ol><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="border: 0px none; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 1em; list-style: none; margin: 0px 0px 5px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;"></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-18039293326421613032024-02-03T14:37:00.001+01:002024-02-03T23:42:41.853+01:00PIMIENTOS RELLENOS DE POLLO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8O1c5s3B2Il__1uy44MJRrEf-IPEhto-DUEVT4Pxel8Lvh-BGgAiIb2OricWteV9fsfKzYulKJxY-0vql-o-5-RycvvsfU7GJSWN8-DAWUZkSmiSVLH2mz_qKPB9VrIAF1_YYgaXspWWBeJMZfHwOekYQh3qjpGvomLIMC42H1HJNRXEGhk2TP9wMqVs4/s4000/IMG_20240122_155056.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8O1c5s3B2Il__1uy44MJRrEf-IPEhto-DUEVT4Pxel8Lvh-BGgAiIb2OricWteV9fsfKzYulKJxY-0vql-o-5-RycvvsfU7GJSWN8-DAWUZkSmiSVLH2mz_qKPB9VrIAF1_YYgaXspWWBeJMZfHwOekYQh3qjpGvomLIMC42H1HJNRXEGhk2TP9wMqVs4/w400-h225/IMG_20240122_155056.jpg" width="400" /></a></div><p> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Vi hacer la receta de pimientos rellenos de pollo en la televisión, la estaba haciendo Karlos Arguiñano pero yo cambié a mí gusto está receta ya que no me apunté como la hizo y a la hora de ponerme a cocinar no me acordaba muy bien.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 60 minutos </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: media</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 4 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: guarnición </span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 cebolla pequeña </li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 trozo de pimientos rojo</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1trozo de pimiento verde</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">250 gr. de carne picada de pollo</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 tarro de pimientos asados.</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Aceite de oliva </li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 vaso de vino</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 vaso de caldo</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 vaso de tomate frito</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 poco de perejil </li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Sal</li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite.</li><li>Añadimos los pimientos y la cebolla troceada y la vamos pochando a fuego medio.</li><li> Añadimos el pollo con un poquitín de sal y lo salteamos hasta que tome color.</li><li>Añadimos 1/2 vaso de tomate frito y mezclamos para que todo quede integrado </li><li>Aparte hacemos la salsa poniendo en un cazo el caldo, el vino y 1/2 vaso de tomate. Lo llevamos a ebullición y dejamos un buen rato hasta que espese la salsa.</li><li>Vamos rellenando los pimientos con el sofrito y los vamos colocando en una fuente.</li><li>Le ponemos por encima la salsa, la cantidad que nos guste.</li><li>Picamos una poquito de perejil y se lo ponemos por encima. Listo!</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-22245737643056511942024-02-01T14:21:00.002+01:002024-02-03T23:43:23.253+01:00ENSALADA DE JUDÍAS VERDES <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghqzQggU1Y7X0QqQKZJHNwytWOQkEFeZZdNWO1_4-GpzK-Twop_ix_oqW_tVQ-9EgpeWA65y_QoYdmPAxx8S7ZuxS9ngh874cEcfLuLZ3d62TOSCjZljyYnv-dcgjdw2txZgk3Vx6moEBxqk7MtHR7NCQzMVI6wcXfmNiO8BXKt6Y7-Ng7uucz8rFT4WGD/s4000/IMG_20240127_183513.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghqzQggU1Y7X0QqQKZJHNwytWOQkEFeZZdNWO1_4-GpzK-Twop_ix_oqW_tVQ-9EgpeWA65y_QoYdmPAxx8S7ZuxS9ngh874cEcfLuLZ3d62TOSCjZljyYnv-dcgjdw2txZgk3Vx6moEBxqk7MtHR7NCQzMVI6wcXfmNiO8BXKt6Y7-Ng7uucz8rFT4WGD/w400-h225/IMG_20240127_183513.jpg" width="400" /></a></div><p> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: x-large;">Yo lo preparé para cenar con mi marido y se hace en un momento.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: x-large;">No sé si ya lo he comentado que cuando era pequeña no me gustaban las verduras como gran mayoría de los niños pero al empezar a cocinar empecé apreciando toda la comida más y a gustarme las verduras </span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 30 minutos </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: muy fácil </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 4 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: guarnición </span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 bote de judías verdes</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Ajos tiernos</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">2 latas de atún</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">2 huevos duros</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Aceite de oliva</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Sal (opcional)</li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Ponemos una sartén al fuego con un poquitín de aceite y añadimos los ajos tiernos.</li><li>Escurrimos las judías y lo añadimos para saltearlas unos minutos </li><li>Cuando ya este lo pasamos a un bol y dejamos enfriar.</li><li>Añadimos el atún y el huevo troceado, lo mezclamos todo. Listo para servir!</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-78865052582390084152024-01-28T14:43:00.001+01:002024-01-28T14:43:17.412+01:00FLAN DE TURRÓN DE ALICANTE (THERMOMIX)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ0VYYEGhyphenhyphennKpG-_41p2csPdtjFQiu7KHYTBwDe1FrAfbv0ZAG1Sbf7FZ2aa28IU9E6T7P5YvZBYfhXdZkaear8O8x1heRoNCezsFM0hYapfJ0OOf_O5Ug-7eABg_TNGon_UcEOais69TH9Nbde_ieY7FNT2KuTmnLTnjXd-YY8dfgbaP3uhsWShqGkxtL/s4000/IMG_20240128_142243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ0VYYEGhyphenhyphennKpG-_41p2csPdtjFQiu7KHYTBwDe1FrAfbv0ZAG1Sbf7FZ2aa28IU9E6T7P5YvZBYfhXdZkaear8O8x1heRoNCezsFM0hYapfJ0OOf_O5Ug-7eABg_TNGon_UcEOais69TH9Nbde_ieY7FNT2KuTmnLTnjXd-YY8dfgbaP3uhsWShqGkxtL/w400-h225/IMG_20240128_142243.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Seguimos con recetas de aprovechamiento, está vez con turrón del duro. Al ver el flan nadie diría que está hecho con turrón.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #274e13; font-size: large;">Es apto para celíacos ya que este turrón no tiene gluten y la receta tampoco, está riquísimo con sabor a almendras.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #274e13; font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #274e13; font-size: large;">Si quieres hacer el caramelo casero ves a mis recetas en el apartado de sirope y tienes distintas formas de hacerlo </span></div><a name='more'></a><p><br /></p><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><p><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 15 minutos+4 horas</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: fácil </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 6 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /></p><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">150 gr. de turrón de Alicante</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">200 gr. de nata</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">500 gr. de leche</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">75 gr. de azúcar</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 sobre de cuajada</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Caramelo líquido </li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Ponemos el turrón troceado un poco en el vaso de la thermomix y programamos 15 min./ Vel. Progresiva 5-7-10. Lo reservamos</li><li>Sin lavar el vaso añadimos 450 gramos de leche la nata y el azúcar y programamos 6 min./vel. 2/ varoma.</li><li>En un vaso añadimos la leche restante e incorporamos el sobre de cuajada, mezclamos hasta que se disuelva por completo.</li><li>Lo añadimos al vaso de la thermomix y programamos 1 min./vel.3/ varoma.</li><li>Ahora le incorporamos el turrón y programamos 1 min./vel.3.</li><li>Pintamos de cama caramelo líquido nuestro moldes y la vertemos encima.</li><li>Dejamos que se enfríen los flanes y lo introducimos en la nevera durante 4 horas.</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-17828706708757726472024-01-27T18:25:00.003+01:002024-01-27T18:27:37.325+01:00CARAMELO EN THERMOMIX <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOSBNDzDWnVrkzdkZSzF_x0DZTaSBGfn3T45hKH5_r1tKIvgxyHBh4DIn2J3runtNnhGawEmY1l9n-HhZOjXd4FR8N4ArdCYEsnOXn2PqvXRXZZ0ENZvbqMPayZaSiQnAMkHroBaQH9p2H_V6ak2lYLSVGboxUyqKwR7JlJldr9pXwEQ998c4XPKNF9k02/s2925/IMG_20240122_152509.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="2925" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOSBNDzDWnVrkzdkZSzF_x0DZTaSBGfn3T45hKH5_r1tKIvgxyHBh4DIn2J3runtNnhGawEmY1l9n-HhZOjXd4FR8N4ArdCYEsnOXn2PqvXRXZZ0ENZvbqMPayZaSiQnAMkHroBaQH9p2H_V6ak2lYLSVGboxUyqKwR7JlJldr9pXwEQ998c4XPKNF9k02/w400-h308/IMG_20240122_152509.jpg" width="400" /></a></div><p> 💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Si quieres hace un postre rápido y no tienes caramelo ya preparado puedes hacerlo con la Thermomix en unos 30 minutos, incluso hace de sobra y guardarlo para seguir preparando más recetas ricas con caramelo líquido.</span></p><a name='more'></a><p><br /></p><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><p><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 31 minutos </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: muy fácil </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: ---</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /></p><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">300gr. de azúcar</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">90gr. de agua</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 cucharadita de zumo de limón </li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Ponemos el azúcar en el vaso de la Thermomix y agregamos 30gr de agua y el zumo de limón , tapamos sin poner el cubilete y programamos 30 min./ Vel. Máxima.</li><li>Añadimos 60gr de azúcar por el cubilete y mezclamos 1 min. / Vel.1.</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-9872565133208733102024-01-23T22:37:00.011+01:002024-01-23T22:37:00.146+01:00FAN DE QUESO MASCARPONE EN MICROONDAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih1a22_2nzKqw0Z7yo5nKu04JuvHQWDEQ5xdW4ZBwbChXw1CFX_z-Ng7Uz8bsO12OHHlYOXcyGnq-Wg63e48OKI00UOXTaElzuuFrVUTcjbXhqyofQZT1VAM9ZnFqeFB1M20V961PBMUePk21173gbo1CDB8_Ydc73uLD-yXJcWQPHWgCFAPpmpxPcKhrT/s2974/IMG_20240122_151846.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="2974" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih1a22_2nzKqw0Z7yo5nKu04JuvHQWDEQ5xdW4ZBwbChXw1CFX_z-Ng7Uz8bsO12OHHlYOXcyGnq-Wg63e48OKI00UOXTaElzuuFrVUTcjbXhqyofQZT1VAM9ZnFqeFB1M20V961PBMUePk21173gbo1CDB8_Ydc73uLD-yXJcWQPHWgCFAPpmpxPcKhrT/w400-h303/IMG_20240122_151846.jpg" width="400" /></a></div><p> <br />💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Está semana me ha dado por usar más el microondas y hacer recetas fáciles y rápidas.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Al menos yo no soy de sacarle provecho a este electrónico que lo tengo casi en el olvido si no es para calentar la leche a mis hijos todas las mañana o para calentarme agua para hacerme una infusión.</span></p><a name='more'></a><p><br /></p><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><p><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 25 minutos</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: baja</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 8 personas</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span></p><p>PARA EL CARAMELO: </p><p></p><div><ul style="text-align: left;"><li>50 gr. de azúcar</li></ul><ul style="text-align: left;"><li> 2 cucharadas de agua</li></ul>PARA EL FLAN:<br /><ul style="text-align: left;"><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;"><p>4 huevos</p></li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;"><p>350 ml de leche</p></li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;"><p> 250 gr. queso mascarpone</p></li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;"><p>125 gr. de azúcar</p></li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div><span style="background-color: white;">PARA EL CARAMELO:</span></div><div><ol><li>Poner en un recipiente de cristal el azúcar y el agua y mezclar, meter en el microondas a máxima potencia 2 minutos, si está blanco poner 30 seg. más...hasta que tome color.</li></ol><div>PARA EL FLAN:</div><ol><li>En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batir, añadir lo demás y batimos hasta que se mezcle todo bien.</li><li>Volcamos sobre el caramelo y lo metemos en el microondas a media ponencia ( yo lo puse al 30%) durante 15 minutos.</li><li>Comprobar con el palillo si sale limpio, si no dejamos un poco más en el microondas.</li><li>Dejar que enfríe y meter unas horitas en la nevera antes de desmoldarlo.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Z4cUhytAbPO8yUEcq4kKVScWqYpCwz6pzNoksuGcpBPciyRtVsHl_DCqgQTFA_TAV-idE0sk0huK5ISGjmF_eCDgKyJ09gc9APV2FvoEpg_WchA4bL8VxoMfDA9bquga4aCLlEjG-4pdvYnNdgpQ0k-RGccO9ZDrvFRp5pNSMRXYsivpWgjLMKa9lcCf/s3727/IMG_20240122_151949.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="3727" height="121" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Z4cUhytAbPO8yUEcq4kKVScWqYpCwz6pzNoksuGcpBPciyRtVsHl_DCqgQTFA_TAV-idE0sk0huK5ISGjmF_eCDgKyJ09gc9APV2FvoEpg_WchA4bL8VxoMfDA9bquga4aCLlEjG-4pdvYnNdgpQ0k-RGccO9ZDrvFRp5pNSMRXYsivpWgjLMKa9lcCf/w200-h121/IMG_20240122_151949.jpg" width="200" /></a></div></li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-15521516698536262412024-01-21T16:04:00.000+01:002024-01-21T16:04:23.448+01:00MILHOJAS DE MERENGUE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6QxasHjhwdN2WdewEg7y3g67wmwsEdnFwOUYJbQ-OtlnO7ogSw1PaiY4WOPT022k6XjTP6ngl_oxW2FcxMkvAGmL4lPZzllyjE_oQ3RU6CeCbZ1npE2h4YyWBjxB0mPcBdu6-LGXkp-uV/s4000/IMG_20200622_234442.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6QxasHjhwdN2WdewEg7y3g67wmwsEdnFwOUYJbQ-OtlnO7ogSw1PaiY4WOPT022k6XjTP6ngl_oxW2FcxMkvAGmL4lPZzllyjE_oQ3RU6CeCbZ1npE2h4YyWBjxB0mPcBdu6-LGXkp-uV/w400-h225/IMG_20200622_234442.jpg" width="400" /></a></div><div><br /></div><div><div>💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Quien se puede resistir a unas milhojas cuando las ves en una pastelería? Tú qué prefieres, de merengue o de crema.</span></div><div><span style="color: #274e13; font-size: large;">Las mías son las de merengue y no me puede resistir cuando las veo. </span></div><div><span style="color: #274e13; font-size: large;">Aquí os dejo un receta fácil para hacerlas en casa y sorprender a tus invitados cuando le digas que son caseras hechas por ti mismo.</span></div><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado:</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: alta</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 6 personas</span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span></div><div><font color="#274e13"><br /></font></div><div>Para el hojaldre:<br /><div><ul><li>1 masa de hojaldre fresca</li><li>1 puñado de azúcar blanca</li></ul><div>Para el merengue:</div><ul><li>4 claras de huevo</li><li>200gr. de azúcar glas</li></ul><div>Para decorar:</div><ul><li>Azúcar glas para espolvorear</li><li>Canela en polvo</li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Estiramos el hojaldre y lo cortamos en dos partes iguales.</li><li>Ponemos azúcar sobre la masa de hojaldre y la estiramos con un rodillo, la pinchamos con un tenedor.</li><li>Le ponemos papel de horno sobre el hojaldre y otra bandeja de horno encima para que no suba el hojaldre.</li><li>Poner a 200 grados unos 15-20 minutos.</li><li>Para montar las claras ponemos en un bol las claras de huevos y el azúcar.</li><li>Ponemos agua a hervir y ponemos las claras al baño María, sin dejar de mezclar hasta que el azúcar esté disuelto.</li><li>Batimos las claras con ayuda de una batidora hasta que formen picos.</li><li>Sacamos el hojaldre y lo dejamos enfriar.</li><li>Pasamos en merengue a una manga pastelera con boquilla redonda grande.</li><li>Colocamos una base de hojaldre en el plato de servir y lo cubrimos con bastante merengue, reservando un poco para los bordes.</li><li>Ponemos el otro hojaldre encima y con el merengue restante rellenamos las esquinas y bordes ayudándonos de una espátula.</li><li>Lo guardamos en la nevera unas horas para que el hojaldre tome consistencia.</li><li>Para acabar espolvorear azúcar glas por encima y decoramos con un poco de canela.</li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div></div>
Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2882260858901047517.post-11513513467707046822024-01-20T00:14:00.005+01:002024-01-20T00:15:38.503+01:00TURRON DE CHOCOLATE HOJALDRADO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivWv3z4UpFUEFZB0wkO-SrBNwV3WNjnbbL0zNOzlnKRq6cDS5Dta14ekGNgx9BFpI_leLVlOEw9J_rEJYdW5zhvjkerb1C34xogJbLhgZvAwyqB-WilucCScCNaZynFTwTZbqrCQFN3mR1tyVcOicTVQNRRfpoo5OgLZpHik_r7_lWdAwVTKJLwQ9DCg1R/s4000/IMG_20231212_215600.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivWv3z4UpFUEFZB0wkO-SrBNwV3WNjnbbL0zNOzlnKRq6cDS5Dta14ekGNgx9BFpI_leLVlOEw9J_rEJYdW5zhvjkerb1C34xogJbLhgZvAwyqB-WilucCScCNaZynFTwTZbqrCQFN3mR1tyVcOicTVQNRRfpoo5OgLZpHik_r7_lWdAwVTKJLwQ9DCg1R/w400-h225/IMG_20231212_215600.jpg" width="400" /></a></div><p>💗 <span style="color: #274e13; font-size: large;">Que rico está este turrón con hojaldre pero recomiendo comer el mismo día que se hace que es cuando está aún cremoso el chocolate y se deshace en la boca con el crujiente del arroz inflado y el hojaldre.</span></p><p><span style="color: #274e13; font-size: large;">Lastima que este año no compré turrón de reserva y no tengo para poder hacer otro mañana.</span></p><a name='more'></a><br /><h2 style="text-align: center;">RECETA</h2><span style="color: #6aa84f;">Tiempo estimado: 20 minutos </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Dificultad: fácil </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Comensales: 6 personas </span><br /><span style="color: #6aa84f;">Plato: postre</span><br /><br />⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐<br /><br /><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Necesitaremos:</span><br /><div><ul><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 tableta de turrón de chocolate con arroz</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 lámina de hojaldre rectangular</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 poco de crema de cacao con avellanas</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">1 huevo</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Fideos de chocolate</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">Azúcar glas </li></ul><div><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13;">Así se hace:</span></div></div><div><ol><li>Estiramos la masa de hojaldre y colocamos en medio la tableta de turrón para tomar medida con ayuda de un cuchillo con cuidado.</li><li>Pintamos el recuadro con la crema de chocolate.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVhAISFSqzTZyizaVDMQfQvclaoz8XKYaV6-q0K6KGKDSEG90iKCJ_1_KEJQAACCouxq5Oi_zgvMNURJ0OFuM0BtrOXxALX1vgTXvuIVBh7m4d6g6FpckWN2LELWwY_XESAfHvGZxuCx2Hqa_iNwE2ahXMfc3DtBrUd_DlF5N4AG7eWFuMqa6uJ3fNZPg/s4000/IMG_20231212_215828.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="113" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVhAISFSqzTZyizaVDMQfQvclaoz8XKYaV6-q0K6KGKDSEG90iKCJ_1_KEJQAACCouxq5Oi_zgvMNURJ0OFuM0BtrOXxALX1vgTXvuIVBh7m4d6g6FpckWN2LELWwY_XESAfHvGZxuCx2Hqa_iNwE2ahXMfc3DtBrUd_DlF5N4AG7eWFuMqa6uJ3fNZPg/w200-h113/IMG_20231212_215828.jpg" width="200" /></a></div></li><li>Ahora es cuando colocamos sobre la crema la tableta de turrón y cortamos los extremos alargados.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyB4EUraw2FNwYFEaVn0zD0kg7g9vDwxBt06f7fttI9aYGPHUXkjgcOXJhDXAZYu_iJAXt355bgNxlJjpf1CT4ZKf5I18UL2fWK2FuE6c8fkssob2MbVSKgFgpT3UVwIX4bFaHVy5uJ0z3IAt-6TpMePsxOLn1brVfZHL74wCPZXJ1rEMhMpDzzkzqJp_g/s4001/IMG_20231212_215902.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4001" height="113" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyB4EUraw2FNwYFEaVn0zD0kg7g9vDwxBt06f7fttI9aYGPHUXkjgcOXJhDXAZYu_iJAXt355bgNxlJjpf1CT4ZKf5I18UL2fWK2FuE6c8fkssob2MbVSKgFgpT3UVwIX4bFaHVy5uJ0z3IAt-6TpMePsxOLn1brVfZHL74wCPZXJ1rEMhMpDzzkzqJp_g/w200-h113/IMG_20231212_215902.jpg" width="200" /></a></div></li><li>Cortamos los lados del hojaldre en tiras diagonales y tapamos la tableta alternando una tira de cada lado.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQWV1q3952-r_21UXAl74mfGNUTXGTsz0dmGbnbe2ULGCw-c7JPptAX9JWh2uMetwecdBhbtzKQQUGYICdwNkEYkVqczL940UsqZhZ1GAesVOVnnj1aO7v19xoxq6XksQs27NdXOBL4BjCH8yPfvG1H0JjuuOPQ5wod_XnQHxEovc7z6oCr6XLGqut7zDz/s4001/IMG_20231212_215934.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4001" height="113" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQWV1q3952-r_21UXAl74mfGNUTXGTsz0dmGbnbe2ULGCw-c7JPptAX9JWh2uMetwecdBhbtzKQQUGYICdwNkEYkVqczL940UsqZhZ1GAesVOVnnj1aO7v19xoxq6XksQs27NdXOBL4BjCH8yPfvG1H0JjuuOPQ5wod_XnQHxEovc7z6oCr6XLGqut7zDz/w200-h113/IMG_20231212_215934.jpg" width="200" /></a></div></li><li>Batimos el huevo y pintamos el hojaldre con ayuda de un pincel, luego esparcimos por encima los fideos de chocolate.</li><li>Lo metemos al horno precalentado a 210°C durante 15 minutos hasta que tome color doradito.</li><li>Dejamos enfriar un poquitín y espolvoreamos azúcar glas por encima.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2JWO9PCaHRH25jKVxTsUYc6rtJhHCWo6mOEfYrSEJnOVV_YmvmoyeZo1YAlPnne0dhsLSGDcPqGN6-xqDpC-lQZMN4e8D1GoD3j6jbnKxFLESnjhMRiAbXiQjgFwl_gxCmQKXtz20x6m5z_0_y5xsFL2MxVnd0-YYaDXOtgqX2CAsmjuSg_9rgAiYnzfl/s4000/IMG_20231212_215707.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="113" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2JWO9PCaHRH25jKVxTsUYc6rtJhHCWo6mOEfYrSEJnOVV_YmvmoyeZo1YAlPnne0dhsLSGDcPqGN6-xqDpC-lQZMN4e8D1GoD3j6jbnKxFLESnjhMRiAbXiQjgFwl_gxCmQKXtz20x6m5z_0_y5xsFL2MxVnd0-YYaDXOtgqX2CAsmjuSg_9rgAiYnzfl/w200-h113/IMG_20231212_215707.jpg" width="200" /></a></div></li><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Y listo para comer! está rico estando aún estando calentito.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqq1w2l5H6sS2moy36dBinc8FSamoPjKBYOBs1pyJ-atauXV1I5roNbFJQF1Sllss4VTWbZ4V6MMBZHriyLGkW1YTigck41wBczwjbprQtejkKaaQ9cgs_0YEhu4alI09AXP5WaciMgCZiPcO3M8XCC3HUuRr4MZVCBcEA9jDoQqtGrvzU1Gj84NnRwFKI/s4000/IMG_20231212_215600.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="4000" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqq1w2l5H6sS2moy36dBinc8FSamoPjKBYOBs1pyJ-atauXV1I5roNbFJQF1Sllss4VTWbZ4V6MMBZHriyLGkW1YTigck41wBczwjbprQtejkKaaQ9cgs_0YEhu4alI09AXP5WaciMgCZiPcO3M8XCC3HUuRr4MZVCBcEA9jDoQqtGrvzU1Gj84NnRwFKI/s320/IMG_20231212_215600.jpg" width="320" /></a></div></div></li></ol><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">👐</span></div></div>Cocina dulce de indihttp://www.blogger.com/profile/00229341197584537990noreply@blogger.com0