📜 Preparar tu propia mantequilla en casa es un proceso mágico y facilísimo gracias al robot. Con un solo ingrediente base conseguirás una textura increíblemente cremosa y un sabor auténtico, obteniendo además un suero de leche fantástico para aprovechar en tus recetas de repostería dulce.
📜 Un plato completísimo y lleno de sabor que combina la textura perfecta del arroz basmati hecho al vapor con un sofrito delicioso, huevos revueltos muy melosos y el toque irresistiblemente crujiente del beicon. Una receta fantástica para resolver cualquier comida del día con un toque oriental riquísimo.
📜 Una alternativa sorprendentemente cremosa, refrescante y original para sorprender en casa. Gracias a la Thermomix logramos una textura sedosa inigualable, combinando la untuosidad natural del aguacate con un toque cítrico y el punto perfecto de dulzor que aporta el azúcar invertido. ¡Un postre diferente que se convertirá en un imprescindible este verano!
📜 Un plato de los de siempre, con carne tierna y una salsa de tomate casera irresistible. En esta versión hemos apostado por ser generosos con el tomate para que el resultado sea meloso y perfecto para disfrutar con un buen trozo de pan de pueblo, pero si no quieres tanto tomate puedes añadirle una lata de las pequeñas.
📜 Un básico de nuestra gastronomía que no puede faltar en ningún recetario. Este pisto queda con la textura perfecta gracias al troceado uniforme del robot, ideal como guarnición para unos huevos fritos, un taco de bacalao o simplemente para mojar pan.
📜 La esencia de la cocina de cuchara alicantina en nuestra Thermomix. Un guiso vegetal completo, sanísimo y lleno de matices gracias a la ñora y el sofrito tradicional, ideal para los días de frío en los que buscamos un plato que reconforte el alma.
📜 Un plato completo y reconfortante que gusta a toda la familia. Combinamos un relleno de carne jugoso y bien condimentado con una capa generosa de puré de patatas casero, todo gratinado al horno para conseguir ese toque dorado y crujiente que lo hace irresistible.
📜 Un bocado crujiente y adictivo, típico de nuestra tierra. La combinación de la masa fina con las mollitas saladas es simplemente irresistible, perfecta para cualquier merienda o para acompañar un chocolate caliente.
📜 Una receta exquisita y sorprendente que combina la suavidad del bacalao confitado con el dulzor de los pimientos y una emulsión perfecta. Es un plato elegante pero mucho más sencillo de preparar de lo que parece, ideal para una ocasión especial.
📜 Este bizcocho es la solución perfecta cuando tienes claras sobrantes y buscas un resultado extremadamente esponjoso y ligero. Al no llevar gluten, es una opción ideal para que todos puedan disfrutar de una merienda deliciosa. La clave está en el mimo con el que incorporemos las claras para no perder ese aire que lo hace tan especial.
📜 Una receta espectacular y muy tierna. El pavo se rellena con una combinación de jamón, queso, manzana y frutos secos, y se cocina al vapor mientras preparamos una cebolla caramelizada deliciosa. Al dejarlo enfriar, la carne reabsorbe sus jugos quedando increíblemente jugosa.
📜 Un bocado crujiente y delicioso, perfecto para endulzar las fiestas navideñas. Estas rocas combinan la intensidad del chocolate negro con la textura de los cereales y los frutos secos. Son rapidísimas de preparar en robot de cocina y un detalle ideal para regalar o compartir en familia.
📜 Aprovechando la fruta de temporada y nuestros frutales, esta receta es perfecta para conservar la fruta mucho más tiempo y, además, es un regalo delicioso y casero. Preparar mermelada en la Thermomix es limpio, rápido y garantiza un punto de cocción ideal.
📜 Preparar sardinas a la sal en la Thermomix es una forma excelente de comer pescado: es muy saludable, ensucia poco y, gracias a la cocción al vapor, quedan muy jugosas. Aunque tradicionalmente se hacen al horno, aquí quedan cocidas en su propio jugo con el toque salino justo.
💗 Cuando mis hijos eran bebes les hacía mucho esta receta pero ya prefieren las lentejas con arroz que son sus favoritas.
💗 Pocas veces he hecho helado pero tengo que animarme y hacer más, porque están deliciosos y ya estamos casi en verano.
💗 Ya ha pasado Navidad pero no importa, las almendras se comen durante todo el año y darnos un caprichito de vez en cuando sin que sean fiestas no está nada mal.
Dejo aquí abajo la receta de las garrapiñada de forma tradicional.
💗 Viendo esta foto puedes pensar que he subido la misma receta dos veces y en parte tienes razón, lo único que en esta receta solo se explica como se hace la salsa.
Puedes usar está salsa para acompañar cualquier carne.
Si te gusta la salsa mucho más sencilla puedes verla aquí.
💗 Receta básica para aprender o tener en nuestro recetario ya que con el merengue puedes hacer varias recetas o cremas para preparar unos deliciosos postres.
