📜 Un plato de cuchara reconfortante, tradicional y lleno de sabor que se prepara de forma mucho más rápida gracias al uso de la olla a presión. La combinación de las alubias pintas bien tiernas con el toque ahumado y potente del chorizo, la morcilla, el tocino y el hueso de jamón crea un caldo trabado e irresistible, ideal para los días de frío. Un guiso que gana si se deja reposar de un día para otro.
💗 Había una vez unas lentejas en una olla. Soñaban con ser un plato delicioso. Con agua y beicon, la magia ocurrió: se volvieron un guiso humeante, lleno de sabor y confort.
💗 Ya va haciendo más calor pero en mi casa nos sigue apeteciendo mucho plato de cuchara y el pollo en salsa nos gusta a los cuatro.
La cocinas da su recompensa y esta receta es una de ellas, está de chuparse los dedos.
💗 Está semana he usado bastante la olla express tanto que ni me ha dado tiempo a guardarla en el armario.
Hace tiempo pasé por una temporada que no la usaba, le tenia miedo pero esa época de mi vida ya pasó.
💗 Llegó el frío y los platos de cuchara que tanto nos encantan en mi casa, pero también nos gusta variar.
En este plato las costillas quedan blandísimas que se deshacen en la boca y están muy ricas.
💗 Estás lentejas les encanta a mis hijos. Antes me costaba mucho que mi hijo mayor comiera lentejas y ya no me pasa más desde que las hago de esta manera.
💗 Mis hijos al ver las judías rojas se pensaban que algo raro le pasaba al plato y tenían miedo de probarlas los primeros, jejeje. Al final me tocó ser la primera para que vieran que eran así y de paso les explique qué hay distintas clases de judías y todas están buenísimas.
📜 Un plato perfecto para la cena de Nochebuena, se hace rápido y está muy rico. En mi recetario ya hay varias recetas de carrillera que puedes visitar cuando te apetezca.
