BANDERILLA DE ACEITUNA Y ANCHOA

Aperitivo Rápido de Anchoa y Aceituna

📜 Este aperitivo es conocido por su combinación de sabor salado (anchoa) y el toque umami de la aceituna. ¡Un bocado perfecto y sencillo para empezar cualquier comida!

⏱️ Tiempo: 5 min.

⭐ Dificultad: Fácil.

👨‍👩‍👧‍👦 Comensales: Al gusto.

Utensilios:

• Palillos.

Ingredientes:

• Aceitunas verdes deshuesadas.
• Filetes de anchoas en aceite de oliva.

Así se hace:

1. Escurre muy bien tanto las aceitunas como los filetes de anchoa para evitar el exceso de líquido.
2. Corta los filetes de anchoa por la mitad si son muy largos, para que el tamaño sea el adecuado.
3. Toma un filete de anchoa y envuelve la aceituna con él, como una espiral.
4. Para mantener la anchoa en su sitio, ensarta el conjunto con un palillo de madera.

👐