BIZCOCHO DE NARANJA

Bizcocho de Naranja

📜 Una de las recetas más tradicionales y reconfortantes de la repostería casera, ideal para llenar la cocina de un aroma cítrico inconfundible. El gran secreto de este bizcocho estilo "de la abuela" consiste en triturar la naranja entera con su piel, lo que aporta una intensidad de sabor y una jugosidad incomparables a la miga. Además, el magnífico contraste de texturas se logra espolvoreando una generosa capa de azúcar en la superficie justo antes de hornear, creando esa maravillosa costra crujiente tan característica.

RIZOS DE HOJALDRE CON CREMA DE CACAO

Rizos de Hojaldre con Crema de Cacao

📜 Una receta rapidísima, deliciosa y perfecta para saciar un antojo dulce en cuestión de minutos o sorprender a las visitas inesperadas. Con solo tres ingredientes básicos, conseguimos un bocado crujiente y tierno a la vez, donde la intensidad de la crema de cacao y avellanas se funde maravillosamente entre las láminas del hojaldre horneado. Una merienda ideal que gusta por igual a pequeños y mayores, terminada con un sutil toque nevado de azúcar glas.

PALMERITAS DE HOJALDRE MEDIANAS

Palmeritas de Hojaldre medianas

📜 Uno de los bocados más sencillos, crujientes y deliciosos que podemos preparar en casa con tan solo un par de ingredientes. El secreto para conseguir unas palmeritas perfectas está en el correcto plegado de la masa y en mantener la temperatura del horno alta, lo que permitirá que las capas de hojaldre se abran de forma espectacular y el azúcar se caramelice por completo, creando una costra dorada irresistible. ¡Ideales para acompañar el café o la merienda!

GALLETAS VOLCAN DE NOCILLA

Galletas Volcán de Nocilla

📜 Una receta infalible que se prepara en un solo bol y sin ensuciar casi nada. Estas galletas tipo volcán aprovechan la textura de la crema de chocolate para crear un bocado crujiente con un corazón tierno que encantará a todos en casa.

COCA MOLLITAS DE CREMA DE CACAO

Coca de mollitas de crema de cacao

📜 Un postre o merienda típica de Alicante. 

Esta versión elaborada de forma tradicional nos permite sentir la textura de la masa y conseguir unas mollitas saladas perfectas y crujientes,con una base de crema de chocolate ideales para cualquier merienda para niños o adultos.

TORRIJAS RELLENAS DE CACAO SOLUBLE

Torrijas rellenas de cacao soluble

📜 Una reinvención deliciosa de la torrija tradicional. En esta receta, transformamos el pan de cada día en un bocado sorprendente con un corazón cremoso de cacao. Ideales para una merienda especial tanto niños como adultos o para darle un toque diferente a los postres de Semana Santa, estas torrijas son tiernas por fuera y fundentes por dentro.

MAGADALENAS DE CANELA

Magdalenas de canela

📜 Unas magdalenas como las de antes, con ese sabor tradicional y su montañita,  una textura esponjosa que reconforta con su ligero sabor a canela. Ideales para acompañar un buen café o un chocolate caliente, estas delicias caseras son mucho más sencillas de preparar de lo que imaginas.

CREPES DE AVENA

Crepes de avena

📜 Me encantan las crepes, ¿a vosotros no? Las de hoy son unas riquísimas crepes de avena, también sin azúcar y sin gluten, siempre que esté certificada la avena sin gluten.

DEDOS DE BRUJA

💗 Esta semana si miras las redes sociales y buscas recetas, encuentras muchas para Halloween y yo también he querido contribuir haciendo las mías.

Pero para terminar la semana de Halloween, he hecho los famosos dedos de bruja que en realidad son galletas de mantequilla, esas que a tanto les gustan los niños.

GOFRES DE BROWNIE

 💗 Para cambiar de la receta tradicional os dejo aquí esta receta que está de vicio tan solo recordaros que no hay que dejarla mucho tiempo en la gofrera porque se hacen demasiado como me pasaba a mí en los primeros que hice.

GOFRE CLÁSICO

 💗 Perfecto para una tarde de verano de los niños tienen hambre y hacer la merienda, se prepara en un momento y no tiene reposo absoluto. 

En este mismo blog tengo otra receta de gofres para hacer mucha más cantidad.

CREPES (SIN GLUTEN)

💗 Hice está vez los crepes sin gluten para que mi marido pudiera merendar con nosotros y al final se lo comieron casi todos mis hijos, están delicioso y no notaron nada de diferencia.

GOFRE CON FIDEOS DE CHOCOLATE

💗 Y por qué no meterle alguna gracia al gofre y como no la respuesta de mis hijos fue... "Chocolate".

Y para rematar el gofre también chocolate por encima...

MIGUELITOS DE CHOCOLATE

💗 Pues no me acordaba de esta receta, la tenía escrita a falta de publicarla y no sé por qué no lo hice antes.

Tengo otra recetas de Miguelito pero de nata o de crema que dejo aquí abajo los enlaces:

Miguelitos de crema

Bocaditos de hojaldre con nata.

CUERNOS RELLENAS DE CREMA DE AVELLANAS Y BAÑADOS EN CHOCOLATE

 💗 Se acera la vuelta al cole y no tengo mucho tiempo para subir recetas al blog aunque intentaré buscar un huequito para al menos tener una receta a la semana.

CREPE CON CREMA DE CHOCOLATE

💗 Cada vez que vamos  a un centro comercial donde hay una tienda de crepes, mis hijos me piden ir a merendar allí pero cada año van siendo más caros. Y hacerlos no cuesta nada, la receta es muy fácil y se hace en un momento.

ROLL DE CHOCOLATE

 💗 En el carrefour venden un rollo que me encanta pero no puedo gastarme 3€ cada vez que se me antoje uno y me tocó pensar como podía solucionarlo.

Este roll que he hecho no tiene nada que envidiar al del carrefour, está para chuparse los dedos enteros.

GOFREDONA

💗 Más que una receta sencilla yo diría que esto es un consejo o truco para tener un gofre en menos de 5 minutos y quitarse el antojo de comerse uno recién hecho y no tenemos tiempo para hacer la masa.

TORRIJAS FRANCESAS RELLENAS

💗 Está receta la vi en un vídeo de Instagram y me pareció muy fácil y sobretodo que a mí hijo le iba a encantar y no me equivoqué.

EMPANADAS TOSTADAS CON NUTELLA ( FREIDORA DE AIRE)

💗 Estás meriendas son las que le gustan a mí hijo y si tienen crema de chocolate aún más. Por lo que en mi blog podríamos encontrar recetas parecidas a esta.