BACALAO CON GARBANZOS

  💗 La foto no le hace justicia, me pasé con los garbanzos pero a mí me encantan, al igual que a mí madre que se pequeña decía; los ansos me encantan con cura, jejeje. Siempre recordaré a mi abuela contándome la anécdota.

GRANOLA EN SARTÉN

💗 Vamos a empezar el año comiendo un poco más saludable y voy a empezar haciéndome la granola en casa.

Así se exactamente que ingredientes se pongo y si algo no me gusta o soy alérgica como por ejemplo las avellanas, no se las pongo y listo!

NARANJADA CON GAS

💗 Un refresco con gas sabor naranja para tomar en verano bien fresquito o en la época de la naranja recién cogida del árbol como nosotros hacemos.

Puedes decorarlo con una rodaja de naranja y cubitos de hielo, en mi caso no le he puesto hielo porque ya lo tenía frío.

MANTECADOS DE CREMA DE ALMENDRAS ( SIN GLUTEN )

💗 Este año he hecho esto mantecados sin gluten con harina de almendras y crema de almendras, aunque también he necesitado harina sin gluten.

Un capricho para después de comer o para la merienda y disfrutar de estas Navidades.

MACARRONES GRATINADOS

💗 Que ricos están los macarrones gratinados, yo no los suelo hacer por pereza de meterlos al gril pero merece la pena y a mí hijo le encanta la costra de queso y a quien no le va gustar...

PUDIN DE SOBRAS Y CHOCOLATE

 💗  Aquí os dejo una receta más empleando chocolate, el ingrediente favorito de tres componentes de esta familia.

Yo dejé trozos de galletas grandes para que se pudiera apreciar dentro del pudin pero también puedes triturarlo y dejarlo como harina.

BUTTERMILK

 💗 Está receta es un básico que hay que saber si te gusta la repostería.

Antes en el Lidl vendían buttermillk, pero hace ya muchísimo tiempo que no traen y me tocó aprender como se hacía.

BATIDO DE BROWNIE

 💗 El helado usado en esta receta es casero, si queréis podéis consultar como la he hecho en este mismo blog, abajo dejo el enlace para que vayáis directamente.

También puedes hacer esta receta con helado de chocolate y queda igual de buena.

OJOS DE BRUJA

💗 Llego tarde publicando esta receta pero más vale tarde, puedes hacerlo con los niños y así cocinar juntos, pasar un rato de alegría y risas. Verás que a cada uno le salen los ojos de bruja distintos.

COMO RECUPERAR NATA CORTADA

 💗 Reconozco que varias veces al intentar montar la nata se me ha cortado, antes la usaba para hacer mantequilla casera y listo, sin problema y encima la usaba, pero últimamente la recupero para volverla a montar.

Es muy fácil de hacer, lo único que hay que dejarla enfriar antes de volverla usar 

TARTA TIRAMISÚ

💗 Este año preparé para Halloween esta tarta tiramisú, yo he usado ya biscocho hecho pero lo puedes hacer tú o cambiarlo por bizcochos de soletilla, como mejor te guste. 

Lo he decorado con chocolatinas de temática Halloween, si no encuentras puedes hacer tú las decoraciones con fondant o comprar chuches como por ejemplo gusanos.

BACALAO CON PATATAS PANADERAS

💗  Y ya se acerca el fin de semana y en mi casa suelo hacer algo de pescado para comer el sábado.

El bacalao es un pescado que me gusta mucho y hay muchísimas formas de hacerlo y todas deliciosas 

BERENJENAS RELLENA CON BECHAMEL

💗 Ahora que nos vamos al campo a pasar los fines de semana me apetece comer algo más de verdura y me apetecía unas berenjenas rellenas.

Aunque en la receta no pone que lleva pimiento, lo puedes añadir junto cuando ponemos la cebolla y freírla un poquito, quedan riquísimas.

TORTITAS DE PAN A LA PLANCHA

💗 Que no tienes pan en casa y te apetece comer un poco, pues aquí tienes esta receta de un pan que queda riquísimo y se hace con tan solo unos minutos.

Se hace la masa con la thermomix y luego haces bolitas y a la sartén, más fácil imposible.

PATATAS CON BEICON Y BECHAMEL

💗 Una muy buena guarnición para acompañar una carne o un pescado y la puedes hacer en el mismo momento que haces lo demás.

En mi casa siempre triunfan las patatas las haga fritas, al horno o asadas, siempre faltan patatas por muchas que haga.

BECHAMEL CON MANTEQUILLA

💗 Tengo unas cuantas recetas con bechamel y nunca había subido la receta y la verdad que no sé por, así que ya está bien de aplazarla, aquí tenemos una forma de hacer bechamel.

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y AVELLANAS

  💗 Los brownies son un postre típico americano que nos gusta a todos tanto a niños como adultos.

Puedes sustituir las avellanas por nueces o si lo prefieres por frutas secas lo que más te guste. También puedes hacerlo de chocolate negro sustituyendo el chocolate blanco.

GALLETAS DE CHOCOLATE Y COCO

 💗 Estás galletas ya las hice hace años pero perdí la foto y cuando la encontré como que no era el momento adecuado para subirla al blog.

Aunque podemos hacer estas galletas en cualquier momento del año usando otro tipo de cortapastas como por ejemplo para Pascua o para Navidad.

SEMÁFORO DE LACASITOS

💗 Esta receta esta sacada del libro de Lacasitos aunque he cambiado el tipo de chocolate para darle mi toque especial. He usado chocolate negro del 70% con sabor a frambuesa. Perfecto para los muy chocolateros.

FLAN DE TURRÓN Y CHOCOLATE

 💗 Reconozco que me cuesta a veces el empezar o meterme en la cocina pero una vez que me pongo a preparar algo se me pasa el tiempo volando y disfruto haciendo la receta, me relaja es una vía de escape para mí.

ENSALADA DE PATATA Y ATÚN

 💗 La foto no le hace justicia a esta ensalada tan fácil de hacer, cuando me di cuenta ya me había comido la mitad del plato, tenía tantas ganas de comer que se me pasó hacer la foto. Lo siento!

ARROZ CON ATÛN FRESCO

💗 Ha subido mucho el precio del pescado y está casi intocable, pero claro no lo podemos eliminar de nuestras dietas, pues si no me puedo permitir un pescado a la plancha bueno es un arroz con atún, rico rico...

PIZZA DE OREO FRESA Y PLATANO

 💗 Me encantan las pizzas dulces y cada vez que voy al Muerde la pasta no quiero comer mucho y reservar hueco para sus pizzas de chocolate.

He añadido esta vez galletas oreo pero se puede cambiar por otra cosa como por ejemplo; lacasitos, galletas, fresas, kiwi, nubes... 

TORTILLA DE JUDIAS VERDES CON JAMÓN Y QUESO

 💗 Yo sigo con mis tortillas verdes, en este caso no será por el color pero si por uno de sus ingredientes.

Tiene muy pocos ingredientes pero puedes añadirle patata,  cebolla, ajo o ajetes tiernos... Hacerla como a tí te guste más.

No hace falta que trigueros las judías verdes, puedes dejarlas enteras, yo lo hago así para que mis hijos se la coman ya que si ven las judías no les hace gracia.

FIDEUA DE CARNE DE CERDO

  💗 Pensando en el menú de esta semana y mirando que tenía en la despensa para terminarlo he visto la pasta de fideuá, pero claro esta vez no me apetecía de pescado ni marisco, lo podía hacer de pollo al chilindrón pero los sobres que uso tienen gluten y claroi marido ya no podia. Pues al final de cerdo y que buena opción.

COULANT SIN GLUTEN

💗  En este blog tengo unas cuantas recetas de coulant y alguna de ellas sin gluten, te aconsejo que las veas y allí puedes decidir cuál es tu favorito.

Y si te gustan los brownies hechale también un vistazo.

BROWNIE EN OLLA-HORNO

  💗 Estoy contenta de haber descubierto la olla horno de mi abuela, recuerdo que ella hacía verduras asadas y el pollo que le salía buenísimo.

Tengo muy buenos utensilios de cocina de ella y estoy encantada de tenerlos y más de poder usarlos.

ENSALADA FRESCA DE VERANO

 💗 Está receta de ensalada fresca la probé gracias a mi vecina y fue un gran descubrimiento para verano por su frescor y ligereza, tengo que reconocer que está tremenda. 

Que manos tiene mi vecina para la cocina.

ENSALADA DE PIMIENTOS Y ATÚN

 💗 Para verano está genial esta receta, muy sencilla y fácil de hacer con tan solo cuatro ingredientes.

Es tan fácil de hacer que se hace en el mismo instante, tan solo abrir las latas y botes y listo.

COCA DE VERDURAS Y SALCHICHAS

💗 Está receta la he hecho alguna vez para cenar mía hijos y les ha encantado, se comen las verduras sin darse cuenta ya que están pasadas por la batidora y encima a veces repiten.

Si lo vas hacer para adultos no hace falta triturar las verduras.

CHEESECAKE DE GALLETAS LOTUS

💗 Reconozco que con la decoración en esta tarta no estaba inspirada pero a la próxima se hará mejor.

Recomiendo hacer esta tarta aunque solo sea una vez, pero hay que probarla.

ARROZ CON LECHE ( Thermomix )

 💗 Está vez he decidido hacerlas en la Thermomix pero también las he hecho en cazuela y por lo visto no he subido la receta, que cabeza la mía 

De pequeña no me gustaba el arroz con leche, cuando lo hacía mi abuela al final solo se lo comía mi padre y ahora me encanta el arroz con leche.

CHOCOLATE A LA TAZA

💗 Me gusta tanto el chocolate que lo he hecho de unas cuántas maneras y todas las opciones están riquísimas.

Luego ya si el chocolate lo acompañas con unos churros  o con bizcocho será una delicia.

GALLETAS DE AVELLANAS (SIN GLUTEN)

💗 Salen una buena cantidad de galletas pero se conservan muy bien en una caja metálica.

Estás galletas se puede hacer con harina común y avellanas pero yo las hice sin gluten para mí marido ya que yo soy alérgica a las avellanas.

CHACHI PAPAS

 💗 La comida que le encanta a mis hijos por eso el nombre de chachi papás, la combinación perfecta para ellos, yo le metería un poquito de cebolla o ajo pero como es especial para mis peques más vale no probar.

SALTEADO DE VERDURAS

💗 Bueno esto es muy fácil de hacer pero subo la receta porque muchas veces quiero hacer alguna guarnición y en ese momento no me viene a la cabeza ninguna, lo que suelo hacer es entrar en mi blog y ver que guarnición me apetece.

PATATAS CON BEICON Y QUESO A MI MANERA

💗 Esta receta la llevo haciendo muchísimos años y siempre sale riquísimo, eso sí, tengo que decir que lo hago cuando voy con prisas y no tengo tiempo de hacer unas buenas patatas fritas pero eso es fácil de solucionar.

CARRILLADAS CON SU SALSA

💗 Una receta más de carrilladas en mi blog y no será la última por qué me encanta esta receta en todas sus variaciones y con todas las salsas. Que ricas están todas.

PIMIENTOS RELLENOS DE ATUN

💗 Aquí dejo una receta fresquita para este verano y que no solo sea comer ensaladas.

Esta vez están rellenas de atún pero se puede rellenar también de bonito o caballa.

LENTEJAS ( Thermomix)

💗 Estás lentejas son muy fácil de hacer y se hacen prácticamente solas, aunque tengo que reconocer que he tenido que hacer varias veces las lentejas con la Thermomix para conseguir que me salgan bien. No se porque se me resistían las lentejas.

JUDIAS PINTAS CON PATATAS

 💗 Mis hijos al ver las judías rojas se pensaban que algo raro le pasaba al plato y tenían miedo de probarlas los primeros, jejeje. Al final me tocó ser la primera para que vieran que eran así y de paso les explique qué hay distintas clases de judías y todas están buenísimas.

PECHUGUITA DE POLLO REBOZADA CON GARBANZOS (sin gluten)

 💗 A mis hijos se lo hago a menudo así y no notan la diferencia, es más se chupan los dedos de lo jugosas que quedan.

También he hecho palitos de pechuga con kikos triturados o con anacardos.

TORRIJAS CON BRANDY

💗 Este año si he podido hacer torrijas por semana santa, incluso pude hacer un vídeo explicando cómo las he hecho que os dejo el enlace por aquí.

He hecho otras recetas pero estas torrijas son una de mis favoritas, están para chuparse los dedos.

BROWNIE CON MANTEQUILLA DE AVELLANAS Y CHOCOLATE

💗 No te lo vas a creer de lo bueno que está este brownie.

Os dejo aquí la receta de la Mantequilla de avellanas casera para que la podáis hacer, es difícil encontrarla y muy fácil de hacer.

Podrías cambiar la mantequilla de avellanas por crema de avellanas aunque el sabor cambia o por qué no cambiarlo por mantequilla de cacahuete.

ALUBIAS CON ALMEJAS

 ❤ Hace tiempo que hice esta receta, casi ni me acordaba como la hice. Es algo complicada de hacer y si te gustan el marisco esta receta te gustará.

Puedes añadir zanahoria si te gusta o quitarle el vino si van a comer niños.

GARBANZOS REVUELTOS CON AJETES

  💗 Y hoy que hago yo para cenar... Pues miro lo que tengo en la nevera o en la despensa y pienso que puedo hacer.

Y como tenía ajetes y normalmente tengo legumbres en mi despensa pues ya está, así salió esta receta.

LANGOSTINO AL PIMENTON

💗 Una receta sencilla pero como dicen en Masterchef, menos es más.

Este plato es una combinación de lo que a mi marido y a mi nos gustó mucho, patatas y langostinos y podemos decir que esta receta es fácil y rápida sin manchar casi nada de chacharros.

CALZONE CON HUEVO DURO

💗 En mi casa nos dio hace tiempo por el mes de las pizzas y cada semana hacíamos una pizza diferente, con ingredientes o elaboraciones diferentes y a cada cual más buena.

Esta receta es de ese mes que se nos quedó pendiente de subir al blog.

TARTA OBLEAS COOKIES&CREAM

💗 Aquí os dejo otra receta con obleas, está vez probando la Nocilla nueva.

Es muy práctico usar estas obleas para hacer tartas rápidas y salir del paso en un plis plas.

PAPAS ALINADAS

💗 Receta para estos días que se acerca el calor y apetece comer más fresquito y rápido.

Mi abuela lo hacía mucho en verano y yo como era tan mal comenté no solía comerlo, ahora me encanta como muchas otras cosas que me he perdido por manías que se tienen de niñ@.