📜 Una tarta extremadamente ligera, cremosa y saludable que se prepara en un momento. Al usar eritritol y yogur griego, conseguimos una textura deliciosa que recuerda a las tartas de queso tradicionales pero en una versión mucho más ligera y adaptada para cocinar de forma rápida en la freidora de aire. ¡Un postre ideal para disfrutar bien fresquito!
💗 Este bizcocho lo hice con bastante miedo a que no me gustara por el sabor que deja el eritritol, pero a mi si me ha gustado, es verdad que si no estás acostumbrado a este endulzante es posible que notes un sabor algo extraño.
💗 Este año he hecho el turrón con eritritol para que mi marido no se tuviera que poner mucha insulina y aunque varía un pelín el sabor no está nada mal, se podría repetir para el año que viene.
La almendra la podemos comprar cruda y tostarla en la freidora de aire o en el horno aquí debajo os dejo la receta.
💗 Este año he hecho esto mantecados sin gluten con harina de almendras y crema de almendras, aunque también he necesitado harina sin gluten.
Un capricho para después de comer o para la merienda y disfrutar de estas Navidades.
💗 Me encanta hacer bizcochos y probar nuevas recetas, esta vez estoy más decidida en ir probando con bizcochos son gluten ya que mi marido es celiaco.
