HÍGADO EMPANADO

💗 Esta receta es perfecta para que los niños coman hígado.

Mis hijos así se lo comen de maravilla y a veces se lo acompaño con patatas fritas hechas con la freidora de aire, o también con algún salteado de verduras.

SANGRE EN SALSA

💗 Me encanta casi toda la casquería, y la sangre es una de mis favoritas.

Ya he hecho en otras ocasiones receta con sangre y aquí tenemos otra igual de buena que la anterior.

SANGRE FRITA

♡ De nuevo una receta de mi abuela.

Una de las pocas que tengo de ellas siempre me lamento de no haber recopilado todas sus recetas con lo buena cocinera que fue.

Un día de  repente se fue, siempre recordaré ese día. Unas horas antes cocinó para unos cuantos y como siempre buenísimo, antes de despedirme de ella me hizo un regalo, un paquete con mojama, me dolió muchísimo comérselo pero con la ilusión con la que me lo compró no era para que fuese a la basura.

Cuando mi abuela hacia la sangre frita estábamos todos impacientes por probar, que rica.

HIGADITOS DE POLLO A LAS HIERBAS

♡ Está espectacular, me quedé con ganas de comer más ♡

SANGRE FRITA CON VINO (Thermomix)

♡ Un aperitivo muy rico y fácil de hacer ♡ 

HIGADITOS DE POLLO ENCEBOLLADO (Thermomix)

♡ Un aperitivo para compartir la sobremesa ♡