ESTOFADO DE TERNERA CON PASTA

💗 Este plato lo probé cuando fui a casa de una amiga y ella me confesó que lo había encargado.
Pues bien, me tomé eso como un reto y sacar la receta para dársela y que ella pueda hacerla y no tenga que encargarla. 

Está muy rico, nunca había hecho guisado con pasta y la verdad que fue un gran aciertos, un plato para invierno bien completo.

MIGUELITOS DE HOJALDRE CON NATA

💗 Viendo simplemente la foto se me hace la boca agua, que ricos están  recién hechos.

Los bocaditos de nata se pueden hacer en un momentito y sorprender a tus invitados con ellos, no es necesario que sea Navidad o alguna fiesta, puedes hacerlo el día que te apetezcan.

Los ingredientes que necesitamos para esta receta los podemos encontrar en cualquier supermercado.

POLVORONES

💗  Todos los años por Navidad compro polvorones por qué me encantan, ya sean los normales, los de aceite de oliva o los de canela....

Este año he decidido hacerlos y más aún cuando vi un vídeo y vi lo sencillo que era.

TARTA DE HOJALDRE Y FRUTA

💗 Esta tarta de hojaldre es preciosa y muy vistosa, con tan solo verla ya entra por los ojos.
Me encanta el hojaldre y ya he hecho unas cuantas recetas con esta fascinante masa y ahora con fruta y crema pastelera una combinación perfecta.

Esta tarta la puedes hacer con la fruta que más os guste, melocotón, pera, manzana, naranja, uva...

GARBANZOS FRITOS CON CHORIZO

💗 Esta receta se hace muy rápida y el resultado sale muy rico.

Es un plato pensado para mi marido y para mí porque a mí me encantan los garbanzos y a él le gusta mucho el chorizo.
El huevo es opcional si no te apetece ponerlo no pasa nada, sí que es verdad que aligera un poco la pesadez del chorizo.

PATATAS MAYORDOMO

💗 A mí personalmente me cuesta mucho pensar en que guarnición preparar  para acompañar.

Hace mucho vi esta receta en algún sitio y me llamó la atención que se usará leche y no nata y cuaje también.

TARTA DE YOGUR DE FRESA

💗 Me encantan las tartas sin horno para hacer en compañía de los más pequeños de la casa y así ellos se la comen con mucha más ilusión.

Esta tarta es de fresa y chocolate, aunque predomina la fresa, está muy buena para los amantes de la fresa.

ENSALADA DE ESPIRALES

💗 Si habéis leído la receta veréis que yo he pasado por la plancha los tomates y la razón es porque soy alérgica a la LTP pero una vez que están cocinados los tomates ya no me dan alergia y los puedo comer.
Al igual que la pasta que veis en esta foto es pasta sin gluten por qué mi marido es celiaco pero se puede hacer igual con pasta normal.

Podrir añadir cebolla, guisantes, pimiento, surimi... o lo que más os guste a vosotros.

CREMA PASTELERA EN MICROONDAS

💗 Reconozco que aveces me cuesta ponerme a cocinar por todo el engorro que contrae, pero algunas veces hay un camino fácil que te ayuda a ganar tiempo y hacernos las cosas más fáciles. 
Esta receta es una de ellas, nos ayuda a ganar tiempo y con muy buen resultado.

Anímate y haz recetas fáciles que sorprenderán a tus invitados.

Presenta esta crema pastelera en unos tarritos con una galleta encima y un poco de canela, les encantará.

CONOS DE HOJALDRE Y CREMA

💗 Una merienda perfecta para los más peques y no tan peques.

Si no es gusta la crema pastelera podéis cambiarla por trufa o por una crema pastelera chocolateada.

Si te sobra crema la puedes guardar en el frigorífico dos días, puedes presentarla en unos recipientes individuales con un poco de canela o simplemente comerte mojando galletas en la crema.

CREMA PASTELERA

 💗 La crema pastelera es una receta básica que tenemos que saber hacer para nuestros postres, se puede usar para muchísimas elaboraciones o comérsela como natillas, jejeje a mi hijo le encanta .

Hay unas cuantas formas de hacerla pero la que más me gusta a mí es esta.

PUDIN DE MAGDALENAS

💗 Nunca se debería tirar restos de bollería que se nos haya quedado dura o simplemente nos ha sobrado de alguna fiesta o desayuno, se puede aprovechar para hacer un pudin o si es pan un pan de calatrava y si son galletas puedes hacer un bizcocho.

CARAMELO

💗 Siempre le he tenido hacer caramelo, yo veía la receta y pensaba que eso iba a ser muy difícil de conseguir que saliese bien, pero estaba equivocada, es muy fácil, puede ser que la primera vez salga mal pero a la segunda va la vencida.

LENTEJAS CON ARROZ Y CHORIZO

💗 Un gran plateado y gran descubrimiento para que coman los más pequeños de la casa, un plato completito y se lo comen muy bien.

Este plato es uno de los que repetimos en mi casa nos gusta a todos y disfrutamos con el.

NUBES DE POLLO Y ANACARDOS ( SIN GLUTEN )

💗  Esta receta está sacada la idea de un concurso de televisión, no hacían exactamente esto, sino que rebozaban otra cosa con anacardos. 

Cómo a mis hijos les gusta tanto las tiritas de pollo pensé en probar con mi sorpresa que la pechuga de pollo queda más jugosa.

Probar y veréis que rica está está receta y la puedes acompañar con puré de patatas o patata asada...

FLAN DE HUEVO (OLLA EXPRESS)

💗 Este es el flan de siempre, el que hacían nuestras abuelas y tenían hecho en un plis plas y con tan solo tres ingredientes y siempre tenemos en casa.

Está Riquísimo y muy fácil de hacer, yo ya lo he hecho unas cuantas veces.

QUICHE SIN GLUTEN ( THERMOMIX)

💗 Sale riquísima esta quiche, es la típica de beicon y queso pero sin gluten. La masa buenísima con un toque a mantequilla.

Un plato ideal para esos dias que te vas a comer al campo con amigos en plan sobaquillo, se puede comer caliente o fría.

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ATÚN

💗 Esta receta la hice porque tenía unos cuantos botes de pimientos y alguno a punto de caducar y no quería hacer los típicos pimiento rellenos de bacalao.

Puedes preparar esta receta para Navidad o para Semana Santa o simplemente para un día cualquiera que te apetezca, lo puedes comer como aperitivo o canapé o pones más cantidad y como primer plato.

TORTILLA DE PATATAS Y ESPINACAS

💗 En mi familia nos gusta mucho las tortillas y me gusta hacerlas diferentes.

Las hago de verduras porque así mis hijos comentarios verduras y medio camufladas porque ellos saben que la tortilla es de verdura pero el huevo y la patata le camufladas el sabor.

Para mis hijos no es raro, de hecho no extrañan que las tortillas en casa sean verdes y les encanta.

PUDIN DE MAGDALENA DE COCO

💗 Riquísimo, este pudin está hecho con magdalenas de coco pero lo puedes hacer de otro tipo de magdalenas.

Resulta que a mi hijo le gustan los yogures de coco y yo pensando que también le podían gustar las magdalenas de coco las compré, pues un terror, no le gustaron y las tenía apunto de caducar, como no me gusta tirar la comida pensé en hacer este postre.

ACEITUNAS RAJADAS

💗 Nosotros no hemos recogido muchas aceitunas este año, solo nos dio fruto un olivo.

Ya tengo varias recetas de aceitunas publicadas, para todos los gustos y recetas de varias personas.

Estas aceitunas las ha hecho mi marido con una receta familiar, le gusta prepararlas y se ocupo de todo el proceso. Luego disfrutará del resultado y se las tendra que comer el solo ya que a mí no me suelen gustar.

PESCADILLA HERVIDA CON PATATAS.

💗  Siempre recordaré cuando mi abuela preparaba el hervido de pescado, lo recuerdo muy bien, ella lo hacía con la pecadilla citada a lo largo y la añadía más cebolleta.

Yo he hecho mi versión por qué por desgracia no pude guardarme su receta, de sabor es muy parecido y el olor, mmm, me olía la asamblea igual que entonces.

Cuando mi abuela preparaba este plato, mi madre hacia ajo con el mortero, me acuerdo que me decia... - No me toques que corta o ajo y la agregaba una yema de nuevo.  El ajo salía amarillo intenso y mi casa se ponía sobre el pescado olas paratas.

PIZZA DE HOJALDRE

💗 Esta receta es muy fácil y sencilla, se puede hacer con muchos otros ingredientes, los que a cada uno nos guste.

Yo la he hecho pensando en mis hijos y le he puesto beicon y jamon York. También puedes cambiar la masa de la base si no te gusta el hojaldre, o incluso con masa sin gluten.

ESTOFADO DE PAVO

💗 Ahora con el frío apetecen platos de cuchara bien calentitos como un guisado o un estofado y aquí va mi receta de un estofado con pavo.

Es muy sencillo de hacer y si van a comer niños que no les gusta ver la verdura lo que se puede hacer es triturarla, también así quedará la salsa más cremosa.

ENSALADILLA DE BOCAS DE MAR (Thermomix)

💗  Esta receta la ha hecho mi marido con la Thermomix, la receta es cedida por un compañero suyo.
Aquí os dejo la otra versión: Ensaladilla de marisco

Ya tenemos una parecida aunque con unos cuantos ingredientes más.

SEMILLAS SIN GLUTEN

Las semillas sin gluten son:

• Lino
• Chía
• Girasol
• Sésamo
• Calabaza
• Amapola