BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y AVELLANAS

  💗 Los brownies son un postre típico americano que nos gusta a todos tanto a niños como adultos.

Puedes sustituir las avellanas por nueces o si lo prefieres por frutas secas lo que más te guste. También puedes hacerlo de chocolate negro sustituyendo el chocolate blanco.

RECETA

Tiempo estimado: 45 minutos 
Dificultad: media 
Comensales:
Plato: postres 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 100gr. de avellanas
• 250gr. de chocolate blanco
• 120gr. de mantequilla
• 3 huevos
• 80gr. de azúcar
• 100gr. de harina sin gluten
• 10gr. de levadura
• Sal

Así se hace:

1. Precalentamos el horno a 180°C.
2. Ponemos en el vaso de la Thermomix 20 g de avellanas y las trituramos durante 5 seg/ vel. 8.
3. Añadimos el chocolate blanco y trituramos 10 seg/ vel. 7.
4. Incorporamos la mantequilla y calentamos hasta que se funda durante 2 min./ 50°/ vel. 3.
5. Ponemos ahora los huevos y el azúcar y trituramos durante 20 seg./ vel.4.
6. Agregamos la harina la levadura y la sal y mezclamos 30seg./ Vel 4.
7. Ahora añadimos el resto de avellanas y mezclamos durante 15 seg./ vel. 3.
8. Preparamos un molde cuadrado engrasado y espolvoreando con harina.
9. Volcamos la masa en el molde y lo dejamos hornear durante 30 minutos.

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