📜 Un aroma que nos transporta directamente a la infancia. Esta leche infusionada con canela y limón es la base perfecta para nuestras meriendas más tradicionales, ya sea para beber bien fresquita o como ingrediente estrella en torrijas y monas de Pascua, bizcochos...
📜 Una combinación súper refrescante y vistosa, ideal para disfrutar en los días más calurosos. El contraste ácido del limón con el toque dulce de la fresa crea una mezcla deliciosa y llena de color que gustará tanto a grandes como a pequeños.
📜 Una propuesta súper refrescante y frutal que destaca por el contraste perfecto entre el toque ácido de los cítricos y el dulzor suave de los albaricoques maduros. Es la bebida ideal para compartir en cualquier reunión veraniega o tarde de calor al aire libre.
📜 Una forma fantástica y superoriginal de disfrutar de un café helado perfecto sin que se quede aguado. Al congelar previamente la leche de avena en cubitos, conseguimos que se vaya derritiendo poco a poco dentro del café expreso caliente, creando una combinación cremosa, refrescante y con un sabor intenso riquísimo.
📜 Una tentación irresistible y refrescante perfecta para los amantes del chocolate. Preparar un batido clásico con una textura increíblemente suave y cremosa es facilísimo si seguimos estos sencillos trucos, consiguiendo el equilibrio ideal de espesor y un sabor intenso riquísimo en menos de cinco minutos.
📜 El rey indiscutible de las tardes calurosas de verano, un clásico de nuestra gastronomía mediterránea que destaca por su increíble poder refrescante y su equilibrio perfecto entre acidez y dulzor. El gran secreto para lograr un granizado espectacular con una textura idónea radica en preparar un almíbar ligero de base y potenciar al máximo el sabor cítrico combinando el zumo natural recién exprimido con la ralladura fina, utilizando únicamente la parte amarilla para evitar cualquier matiz amargo. Una delicia natural, sencillísima de elaborar en casa y perfecta para tener siempre lista en el congelador.
📜 Pocas cosas hay tan reconfortantes como un buen chocolate a la taza hecho en casa. Esta receta es el equilibrio perfecto entre espesor, aroma y ese sabor intenso a cacao que nos transporta a las tardes de invierno y a los desayunos de fiesta. Prepararlo es un ritual sencillo que llena la casa de un aroma irresistible.
¡Ideal para mojar unos buenos churros o un trozo de bizcocho!
💗 Esta receta lleva doble ración de chocolate por eso su nombre para los más chocolateros de la casa.
Dedicado a mi hijo mayor que le encanta el chocolate.
BATIDOS
CAFE
💗 Antes de que empezara el verano tenía el propósito de hacer unos cuantos cafés nuevos para mí, pero hice tan sólo dos o tres cafés especiales, el próximo año haré más, prometido. Cuando hice este café helado me gustó tanto que lo repetí varias veces y cuando me quise dar cuenta, de repente se me había pasado el verano.
💗 Este café nace en Italia, affogato significa ahogado, una bola de helado que se ahoga en el café. He leído que en España lo consideramos una bebida pero en Italia se considera como un postre.
Se le puede añadir chip de chocolate o un poco de licor.
Si utilizas un vaso refrigerado el helado aguantará más.
💗 Uno de mis cafés favoritos que me gustaría compartir con vosotros para tomar en verano con una buena compañía y una serie de televisión.
💗 Os dejo otra forma de presentar el café, porque tengo que decir que yo no me he inventado nada, ya existía el café panna y yo comparto como lo hago, espero que os guste!.
💗 Es muy sencilla de hacer, es más yo no diría que esto es una receta sino un truco para tener café siempre fresquito y no se te agüe cuando el hielo se derrite. A mí me gusta sin azúcar pero puedes añadirle a tu gusto o edulcorante.
💗 Está es la famosa crema dalgona de café que se hizo tal viral en el año 2020 y desde entonces me le he hecho en los veranos pero no tengo ni idea por que no he subido la receta antes.
💗 Ahora en verano el café mejor frío para refrescarse y más si estamos en alerta por temperatura muy extremas.
Este café es parecido a un frappé pero cambiando el hielo por el café congelado.
💗 Intentando hacer un café fresquito para llevar mejor los calores del verano llegué a esta riquísima bebida fresquita y se hace en un momento con tan solo café y el hielo.
💗 No sé por qué será pero siempre en verano me apetece mucho más tomar limonada y si está fresquita con hielo mucho mejor.
Además está hecha con limones de mi terreno que no tiene ningún producto químico, puedo decir que son limones ecológicos.
💗 Un refresco con gas sabor naranja para tomar en verano bien fresquito o en la época de la naranja recién cogida del árbol como nosotros hacemos.
Puedes decorarlo con una rodaja de naranja y cubitos de hielo, en mi caso no le he puesto hielo porque ya lo tenía frío.
