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Últimamente no me apetece mucho comer carne, el cuerpo como que me pide mas verduras y eso que yo nunca he sido de comer sano con verduras y frutas pero parece que conforme pasan los años voy cambiando mi forma de alimentarme.
El martes me dio gula de comer carne pero con alguna salsita y hablando con una vecina de comida salió el solomillo a la pimienta y me dio la idea, ella me comentó como se hacía y me pareció muy fácil y así lo hice.
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Mi marido no es de comer mucho pescado y si comemos alguno porque a mí sí que me gusta el se pone alguna salsa, normalmente hago salsa verde que queda siempre perfecta para cualquier pescado o una carne , por qué no, jejeje.
Esta salsa verde está hecha de una forma rápida y sencilla con tan solo 4 o 5 ingredientes.
Si no te gusta el limón puedes suprimir este ingrediente o si lo prefieres puedes cambiarlo por media tácita de vino blanco.
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Esta receta es de mi marido que le gustan mucho las patatas y siempre que tiene la oportunidad hace patatas fritas y cada vez con un corte diferente.
💗 Hice esta receta para Navidad y triunfo, nunca me había atrevido hacer una receta con carrilladas pero no hay que acobardarse por pensar que no nos va a salir bien, hay que intentarlo al menos.
Tengo muchas botellas de vino y en mi casa no somos de beber vino, se que es un sacrificio usar un vino bueno para cocinar pero tengo que gastarlo para que no se me pique el vino, además si el vino es bueno saldrá más rico.
