📜 Una tentación irresistible y refrescante perfecta para los amantes del chocolate. Preparar un batido clásico con una textura increíblemente suave y cremosa es facilísimo si seguimos estos sencillos trucos, consiguiendo el equilibrio ideal de espesor y un sabor intenso riquísimo en menos de cinco minutos.
📜 Una alternativa sorprendentemente cremosa, refrescante y original para sorprender en casa. Gracias a la Thermomix logramos una textura sedosa inigualable, combinando la untuosidad natural del aguacate con un toque cítrico y el punto perfecto de dulzor que aporta el azúcar invertido. ¡Un postre diferente que se convertirá en un imprescindible este verano!
📜 Un básico imprescindible en la repostería casera, ideal para conseguir helados mucho más cremosos y evitar que cristalicen, así como para mantener los bizcochos y masas dulces esponjosos y húmedos durante días. Prepararlo es un proceso químico sencillo pero preciso de hidrólisis, donde combinamos el azúcar común con agua y la acción de los gasificantes para separar la sacarosa en glucosa y fructosa. El resultado final es un jarabe espeso, transparente y con un precioso destello dorado que se conserva a la perfección durante meses a temperatura ambiente.
💗 Está receta es de una revista que ahora mismo no sabría decir exactamente cual era, es posible que sea la de clan... Lo que si se que estos dibujos son Momonsters.
A mí no me salieron tan bonitos como en la foto pero seguiremos practicando.
💗 Pocas veces he hecho helado pero tengo que animarme y hacer más, porque están deliciosos y ya estamos casi en verano.
💗 El helado usado en esta receta es casero, si queréis podéis consultar como la he hecho en este mismo blog, abajo dejo el enlace para que vayáis directamente.
También puedes hacer esta receta con helado de chocolate y queda igual de buena.
💗 A mis hijos les ha dado ahora por el brownie y lo que vean cómo por ejemplo galletas de brownie, me lo piden y luego a los día se les pasa y se queda en un armario olvidado como pasó con este brownie comprado el Lidl, Está rico pero no como uno casero.
