📜 Si te vuelve loco la combinación de chocolate y cacahuete, esta tarta sin horno se va a convertir en tu nueva perdición. Es extremadamente cremosa, no requiere encender el horno y queda espectacular con esa cobertura brillante de ganache y tropezones crujientes.
📜 Una receta tradicional mallorquina con una masa crujiente a base de cerveza y un colorido relleno de verduras frescas coronado con el sabroso toque de las anchoas. Perfecta para tomar tibia o a temperatura ambiente.
📜 Un postre tierno, divertido y repleto de pepitas de chocolate que se prepara de forma limpísima y rápida utilizando la máquina eléctrica de hacer magdalenas. El secreto de su esponjosidad está en el batido concienzudo de la mantequilla con el azúcar y la incorporación gradual de los huevos, logrando un bocado dulce ideal para meriendas y desayunos.
📜 La salsa más famosa de la gastronomía mediterránea. Con esta técnica de batidora de mano, el alioli sale perfecto, cremoso y sin riesgo de que se corte. Es ideal para acompañar pescados, patatas y arroces.
Y si se te corta añade otro huevo y vuelve a batir con la misma técnica.
📜 Una postre fresco, saludable y lleno de vitaminas. Una macedonia clásica con fruta variada bañada en zumo de cítricos, perfecta para refrescarse en cualquier momento del día.
📜 Una alternativa saludable, crujiente y apta para celíacos. El empanado de almendra le aporta un toque frito y tostado irresistible sin necesidad de freír, directamente al horno.
