SCONES DE BUTTERMILK

Scones clásicos de Buttermilk

📜 Estos bollos son ideales para acompañar con un poco de mantequilla, mermelada o simplemente solos con el café o té.

BIZCOCHO DE NARANJA

Bizcocho de Naranja

📜 Una de las recetas más tradicionales y reconfortantes de la repostería casera, ideal para llenar la cocina de un aroma cítrico inconfundible. El gran secreto de este bizcocho estilo "de la abuela" consiste en triturar la naranja entera con su piel, lo que aporta una intensidad de sabor y una jugosidad incomparables a la miga. Además, el magnífico contraste de texturas se logra espolvoreando una generosa capa de azúcar en la superficie justo antes de hornear, creando esa maravillosa costra crujiente tan característica.

HUEVOS AL NIDO CON BECHAMEL Y BACON

Huevos al nido con besamel y beicon

📜 Un plato vistoso, reconfortante y lleno de texturas que transforma unos panecillos individuales en el recipiente perfecto para un desayuno especial o una cena deliciosa. El contraste del pan crujiente con la suavidad de la besamel casera, el toque salado del beicon dorado y la yema untuosa hace de cada bocado una verdadera delicia.

CHURROS RECETA FÁCIL

💗 Una mañana les pregunte a mis hijos qué querían para desayunar y me dijeron que churros, pues me puse manos a la obra y se hacen en un momento sin nada de complicaciones eso sí tienes que tener una churrera aunque si no la tienes los puedes hacer churritos bien apretados y freírlos.

CHOCOLATE DOBLE A LA TAZA

💗 Esta receta lleva doble ración de chocolate por eso su nombre para los más chocolateros de la casa. 

Dedicado a mi hijo mayor que le encanta el chocolate.

PANECILLOS DE PASCUA

 💗 Este mes no he hecho muchas recetas ya que aquí en Alicante  hemos estado de fiestas y he estado ocupada disfrutando con mi familia.

Estos panecillos me han gustado mucho para el desayuno con un buen café.

TOSTADAS FRANCESAS RELLENAS DE CREMA DE CACAO Y AVELLANAS

 💗 Tengo otra versión parecida de esta receta que si queréis verla os dejo aquí el enlace: Empanada tostada de chocolate

Lo podemos hacer también en la freidora de aire a 200°C durante 4 minutos por cada lado.

GRANOLA CON FRUTOS SECOS

💗 Para prepar un rico y saludable desayuno te ayudará esta receta.

Yo te aconsejo guardarlo lejos de la humedad  dentro de un tarro emético y te durará  unas dos o tres semanas.

CHURROS CASEROS (SIN GLUTEN)

 💗 Está es mi segunda receta de churros sin gluten, la receta anterior llevaba un poquito de levadura, esta vez no le puse y han quedado genial. 

A los churros siempre se la acompañan con chocolate por lo que os dejo aquí la receta.

CAFÉ CON HELADO

💗 Uno de mis cafés favoritos que me gustaría compartir con vosotros para tomar en verano con una buena compañía y una serie de televisión. 

PAN DE SODA CON FRUTAS

💗 Estos bollos los hice por equivocación, buscando una receta que vimos mi hijo pequeño y yo de unos bollos con grosellas encontré está receta en la misma libreta donde apunte la otra y pensando que iba a ser esta nos pusimos a hacerla, cuando nos dimos cuenta que no era lo que buscábamos ya era tarde.

Bueno no pasa nada ya tenemos pan para desayunar y untados con un poco de mantequilla están muy ricos.

GRANOLA EN SARTÉN

💗 Vamos a empezar el año comiendo un poco más saludable y voy a empezar haciéndome la granola en casa.

Así se exactamente que ingredientes se pongo y si algo no me gusta o soy alérgica como por ejemplo las avellanas, no se las pongo y listo!

CHOCOLATE A LA TAZA

💗 Me gusta tanto el chocolate que lo he hecho de unas cuántas maneras y todas las opciones están riquísimas.

Luego ya si el chocolate lo acompañas con unos churros  o con bizcocho será una delicia.

BIZCOCHO DE CEREALES ( Thermomix )

💗 Este bizcocho lo hice con arroz inflado de chocolate, en mi caso sin gluten, pero lo puedes hacer con otro cereal.

También se puede cambiar los cereales por galletas trituradas.

ZUMO DE COLOR NARANJA

💗 A mí me da por temporada los zumos, hay  a veces que me da por zumos de naranja, otro por limón o mezclar. También por batidos de fruta...

La mezcla de las naranjas con la mandarina tengo que reconocer que me gusta mucho y a mi hijo pequeño más que a mí y siempre me deja sin zumo.

TOSTADA FRANCESA DE CANELA

 💗 He hecho estas tostadas francesas a mi manera, que es poniéndole "sabor" a la tostada con un poco de canela.

Sino te gusta la canela puedes hacer la tostada de forma tradicional.

TORTITAS

💗 Mi hijo pequeño en verano sobretodo me pide para desayunar tortitas y bueno es una receta que no puede faltar en mi recetario.

Se puede acompañar con nata, miel, jarabe de arce, sirope de fresa, caramelo o chocolate o con crema de chocolate, Nocilla o Nutella...

PALMERITAS DE CHOCOLATE ( Freidora de aire )

💗 Estas palmeritas están hechas con la freidora de aire que está hoy en día muy de moda.

No han crecido tanto como en el horno, pero no están nada mal, son palmeritas de un bocadito y muy ricas.

MAGDALENA ( Freidora de aire)

💗 Cuando me compré la freidora de aire en un principio era reacia a probar repostería pero un día me atreví y quedé impresionada de lo bien que salió.

Ahora ya no pienso igual y me encanta hacer repostería con ella.

CHURROS PARA CHOCOLATE

💗 Estos churros son perfectos para comérselos con un buen chocolate calentito.

Nos los hicimos para desayunar y nos faltaron churros de tan ricos que estaban, no duró en que volveré a repetir está receta.