📜 Una receta tradicional con mayúsculas, de esas con alma que pasan de generación en generación y que se explican con el cariño de un audio familiar. Este lomo en orza queda increíblemente tierno, jugoso y repleto de aromas gracias a un adobo casero triturado y un confitado tierno. ¿El secreto de su éxito? El mimo en el reposo y ese truco casero para que el aceite quede totalmente limpio y dorado. ¡Un plato que es puro sabor e historia de nuestra cocina tradicional!
💗 Llevaba tiempo queriendo hacer esto receta pero como no era de agrado de mi marido la he ido dejando pasar hasta ahora y no me arrepiento de haberla hecho, está muy rico y luego si te sobra le añades un huevo y haces una tortilla para cenar o para el día siguiente.
💗 Algo que suelo cenar cuando tengo hambre y quiero hacer algo rápido y sencillo que en un momento está hecho y todo el mundo sabe hacer, lo mejor de todo es que se hace sin manchar la cocina.
Se puede cambiar la ventresca en conserva por atún o por melva.
💗 Vi hacer la receta de pimientos rellenos de pollo en la televisión, la estaba haciendo Karlos Arguiñano pero yo cambié a mí gusto está receta ya que no me apunté como la hizo y a la hora de ponerme a cocinar no me acordaba muy bien.
💗 Para verano está genial esta receta, muy sencilla y fácil de hacer con tan solo cuatro ingredientes.
Es tan fácil de hacer que se hace en el mismo instante, tan solo abrir las latas y botes y listo.
💗 Aquí dejo una receta fresquita para este verano y que no solo sea comer ensaladas.
Esta vez están rellenas de atún pero se puede rellenar también de bonito o caballa.
