📜 Una de esas recetas básicas que salvan cualquier desayuno, cena rápida o antojo en cuestión de minutos, pero con un resultado de alta cocina. El secreto para lograr una textura insuperable consiste en integrar el queso rallado directamente en el batido y cuajarlo todo junto a fuego medio, consiguiendo que el interior quede fundido e increíblemente meloso. ¡Un bocado delicioso y reconfortante al que nadie se puede resistir!
📜 Un plato vistoso, reconfortante y lleno de texturas que transforma unos panecillos individuales en el recipiente perfecto para un desayuno especial o una cena deliciosa. El contraste del pan crujiente con la suavidad de la besamel casera, el toque salado del beicon dorado y la yema untuosa hace de cada bocado una verdadera delicia.
📜 Una cena rápida, humilde y deliciosa que nunca falla. La clave de este plato es la cremosidad que aporta el queso al fundirse con el huevo mientras se cocina a fuego lento. Es esa receta reconfortante que preparas en cinco minutos cuando el hambre aprieta pero quieres disfrutar de cada bocado.
💗 Revisando mis recetas veo que me repito mucho pero variando alguna cosita, como por ejemplo tengo unas cuantas tortillas de brócoli o muchísimos bizcochos...
💗 Nuestra famosa tortilla de patatas y que está de vicio.
En realidad esta tortilla no la he hecho, yo la hizo una amiga y se la dedico a ella.
Gracias Espe!
💗 Aquí dejo una entrada o acompañamiento para una carne por ejemplo que no tiene mucho trabajo.
Yo he usado huevos de pato que son un poco más grandes pero creo que los dejé mucho tiempo pensando que iban a tardar más.
💗 Lo que disfruto con este plato me encanta, sobre todo para cenar un fin de semana acompañado de un trozo de pan para mojar en el aceite o en el huevo frito.
💗 Me encantan estos dulces y tampoco son muy difíciles de hacer lo único que hay que tener es muchísima pero muchísima paciencia y saldrán de vicio.
Puedes darle forma de estrellas o árboles si se tiene mañana, en mi caso hice el clásico.
💗 Cuando voy a cenar a un restaurante que tenga patatas asado en vez de fritas yo suelo pedirla, a veces no me la como por qué ya estoy llena y me la pido para llevar. Yo la suelo aprovechar para hacer una tortilla al día siguiente.
💗 Muchas noches mis hijos me piden estás doble torti para cenar y es que no están nada mal y se prepara en un periquete. Si tienen mucha hambre le hago la tortilla por los dos lados.
💗 La comida que tanto le gusta a mi hijo pequeño y lo comería a diario, pero a quien no le gusta este plato tan típico?.
A veces salteo también el jamón pero muy poquitín cuando mi hijo me lo pide.
💗 Me gusta mucho está tortilla y como siempre suelo tener puerro y cebollas en un momento la hago.
Está tortilla es poco conocida.
💗 Está receta la hacía mucho mi abuela para acompañar carne o pescado. Aunque yo me lo comía mojando simplemente el pan y tengo un buen recuerdo de ello.
Además es muy sencillo de hacer y rápido.
💗 Para Navidad en mi casa siempre cae de aperitivo una de estas tortillas o también puede ser rellena de otra cosa como por ejemplo de jamón York que a los niños les encanta, también podría ser rellena de atún con queso crema...
💗 Esto es un capricho que nos damos mi familia alguna noche para cenar, nos lo comemos tan agusto...
Es muy fácil de hacer y no tiene ningún secreto, todos lo pueden hacer en su casa.
💗 Siempre me gusta tener alguna conserva para los días que noe apetece meterme mucho rato en la cocina o estoy muy liada y no tengo mucho tiempo para continuar o incluso cuando se nos ha echo muy tarde para comer, por qué con las conservas siempre se gana bastante tiempo.
