MERLUZA EN SALSA VERDE CON GUISANTES

Merluza en Salsa Verde

📜 Uno de los platos más emblemáticos, sanos y agradecidos de nuestra cocina tradicional marinera. El gran secreto para conseguir una salsa verde perfecta, con ese característico color brillante y una textura untuosa, reside en cocinar el ajo muy suavemente sin que llegue a dorarse y en utilizar una generosa cantidad de perejil fresco finamente picado. Al mover la cazuela en círculos constantes, los jugos naturales del pescado se ligan con el caldo, creando un conjunto sumamente meloso que convierte cada bocado en una auténtica delicia.

MINI TARTA DE CHOCOLATE

Tarta Mini de Chocolate

📜 Un capricho dulce ideal para darse un homenaje sin necesidad de preparar un postre gigantesco. Esta tarta combina una base crujiente clásica con una crema de chocolate sedosa, ligera y repleta de sabor que se prepara en un momento. Al elaborarse directamente en formato mini, cuaja rapidísimo y queda con una presentación impecable. ¡La tentación perfecta para los verdaderos amantes del chocolate!

TARTA DE QUESO Y AGUACATE

Tarta de aguacate y queso

📜 Una tarta fría absolutamente espectacular, original y con una textura aterciopelada que sorprenderá a todos tus invitados. Combinando la suavidad del aguacate con la cremosidad del queso crema y el toque refrescante del limón, logramos un pastel sin horno facilísimo de preparar y perfecto. ¡Un postre fresco y delicioso ideal para cualquier celebración!

VASITOS DE CHOCOLATE FUSION OREO

Vasitos de Chocolate Fusión Oreo

📜 Un postre individual irresistible, elegante y perfecto para los amantes del chocolate blanco y las galletas. Estos vasitos combinan una base crujiente y compacta de galleta con una mousse ligera, suave y cremosa elaborada a partir de chocolate blanco fusión Oreo. Una tentación fresquita que se prepara de forma sencillísima y sin necesidad de encender el horno.

SALMON CON PURE Y CONFITURA DE TOMATE

Salmón con puré y confitura de tomate

📜 Un plato completo y sofisticado que sorprende por su contraste de sabores y texturas. La jugosidad del salmón combina a la perfección con la cremosidad del puré de patata y el toque dulce de la confitura de tomate.

TARTA NOCILLA NOIR CON GALLETAS

Tarta Nocilla Noir con Galletas

📜 Esta es la tarta de toda la vida pero elevada a otro nivel. Al combinar la Nocilla Noir con el queso crema, conseguimos un relleno firme y con un sabor intenso a cacao que sorprenderá a todos. Una receta sin horno que siempre sale bien.

ROCAS DE NAVIDAD

Rocas de Navidad con Cereales y Frutos Secos

📜 Un bocado crujiente y delicioso, perfecto para endulzar las fiestas navideñas. Estas rocas combinan la intensidad del chocolate negro con la textura de los cereales y los frutos secos. Son rapidísimas de preparar en robot de cocina y un detalle ideal para regalar o compartir en familia.

BIZCOCHO EN CAZUELA

Bizcocho en Cazuela-Horno

📜 Había una vez una cocina sin horno eléctrico, donde una "ama de casa moderna" tenía un secreto mágico y lograba este bizcocho perfectamente.

TARTA DE LECHE MERENGADA Y GALLETA (SIN HORNO)

💗 Está tarta la hace hace mucho años pero por una cosa u otra nunca subí la receta y al cambiar de móvil la foto quedó olvidada en un archivo hasta que un día ordenando ese archivo la encontré, me hizo tanta ilusión que aquí os dejo la receta.

TARTA DE GALLETA Y DOBLE FLAN

 💗 Una de las consideradas tartas de la abuela ya que hay muchas maneras de hacerlas. Puedes combinar una capa de natillas y otra de chocolate, hacerla toda de chocolate o de natillas, como más os guste.

TARTA LIGERA DE QUESO Y GALLETAS KITKAT

 💗 Estaba muy rica pero como no era completa de chocolate no a sido tarta favorita de mis hijos, pero no va ser siempre  hacer cosas de chocolate que a los demás también nos gustan otras cosas.

CHEESECAKE TODO CHOCOLATE

💗 Se me acumulan las recetas en borrador este mes, no doy a basto con la comunión de mis hijos y el cumpleaños de mi marido no saco tiempo para escribir.

Está receta la hice ya hace tiempo y no he podido subirla hasta hoy pero más vale tarde que nunca . 

TARTA TRES CHOCOLATES

💗 Está tarta de tres chocolates ya es un clásico que muchos de vosotros ya la conocéis, hace más de 10 años que la hice y nunca pensé en subir la receta al blog, en cambio subí una parecida que es añadiendo entre capas una base de galletas, os dejo aquí la receta para que la podáis ver.

GRANOLA EN SARTÉN

💗 Vamos a empezar el año comiendo un poco más saludable y voy a empezar haciéndome la granola en casa.

Así se exactamente que ingredientes se pongo y si algo no me gusta o soy alérgica como por ejemplo las avellanas, no se las pongo y listo!

FLAN DE TURRON DE CHOCOLATE CRUJIENTE

  💗 Es super pero que super rápido de hacer si tienes Thermomix o algún robot de este estilo. 

Aprovecha los turrones que tienes de estas navidades y ya estás cansado de comer, transformarlos en otro postre más apetitosa.

TARTA DE LIMON Y QUESO

💗 Es una tarta un poco complicada por las elaboraciones que tiene pero luego si eres de los que te gusta más el ácido que el dulce, esta tarta será de tus favoritas.

Puedes ahorrar una elaboración si la mermelada la compras ya hecha, en mi caso era casera con limones de la huerta.

FLAN DE PLATANO

 

💗 Me gustan mucho los plátanos pero últimamente cuando los como me da dolor de estómago, me imagino que será a causa de mi alergia a la LTP. Como evitó comerlos se me suelen poner maduros pero evitó tirarlos haciendo algún postre con ellos. 

KITKAT GIGANTE

💗 Este postre ya lo hice hace muchos años pero no llegué a subirlo a mi blog por que en ese momento no disponía de mucho tiempo y tenía que decidir que receta era más interesante para mi.

Pero por fin la he vuelto hacer para mis hijos y esta vez sí es el momento para subirla al blog.

TARTA DE MASCARPONE Y DULCE DE LECHE

 💗 Maravillosa tarta de queso y dulce de leche, tan cremosa y sabrosa, para repetir las veces que hagan falta.

me encanta el dulce de leche pero no lo suelo gastar mucho en casa por que es un producto para ocasiones especiales como por ejemplo celebrar mu cumpleaños...

TARTA CON MERMELADA DE ARANDANOS

💗 Tenía por casa un bote de mermelada de arándanos sin abrir ya hacía mucho tiempo y ya me estaba estorbando  por lo que decidí pensar en alguna tarta para gastarlo, al igual que las galletas digestive con chocolate, que ya estaba tiempo por casa.