MACEDONIA DE FRUTAS

Macedonia de Frutas

📜 Una postre fresco, saludable y lleno de vitaminas. Una macedonia clásica con fruta variada bañada en zumo de cítricos, perfecta para refrescarse en cualquier momento del día.

SANGRÍA DE MI HUERTO

Sangría de Mi Huerto

📜 Una propuesta súper refrescante y frutal que destaca por el contraste perfecto entre el toque ácido de los cítricos y el dulzor suave de los albaricoques maduros. Es la bebida ideal para compartir en cualquier reunión veraniega o tarde de calor al aire libre.

LIMÓN GRANIZADO CON ALMÍBAR

Granizado de Limón María

📜 El rey indiscutible de las tardes calurosas de verano, un clásico de nuestra gastronomía mediterránea que destaca por su increíble poder refrescante y su equilibrio perfecto entre acidez y dulzor. El gran secreto para lograr un granizado espectacular con una textura idónea radica en preparar un almíbar ligero de base y potenciar al máximo el sabor cítrico combinando el zumo natural recién exprimido con la ralladura fina, utilizando únicamente la parte amarilla para evitar cualquier matiz amargo. Una delicia natural, sencillísima de elaborar en casa y perfecta para tener siempre lista en el congelador.

TARTA DE QUESO Y AGUACATE

Tarta de aguacate y queso

📜 Una tarta fría absolutamente espectacular, original y con una textura aterciopelada que sorprenderá a todos tus invitados. Combinando la suavidad del aguacate con la cremosidad del queso crema y el toque refrescante del limón, logramos un pastel sin horno facilísimo de preparar y perfecto. ¡Un postre fresco y delicioso ideal para cualquier celebración!

VASITOS MOUSSE DE AGUACATE

Vasitos de Mousse de Aguacate

📜 Una forma elegante, vistosa e individual de disfrutar de un postre fresco, original y con una textura de lo más sedosa. Al repartir la suave crema de aguacate y queso sobre una base crujiente de galleta en pequeños vasitos, logramos una presentación perfecta para sorprender en cualquier mesa sin complicarse desmoldando. ¡Una tentación fresquita que entra por los ojos!

CREPES DE AVENA

Crepes de avena

📜 Me encantan las crepes, ¿a vosotros no? Las de hoy son unas riquísimas crepes de avena, también sin azúcar y sin gluten, siempre que esté certificada la avena sin gluten.

ESPUMA DE FRESA ( Monsieur Cuisine)

Espuma de fresas

📜 No hace falta que sea verano para disfrutar de este postre; en invierno también está buenísimo y es una forma fantástica de terminar cualquier comida de forma ligera. Esta espuma es pura textura, aire y sabor natural, utilizando fruta congelada para conseguir ese frescor inmediato que tanto nos gusta.

MERMELADA DE FRESA (Thermomix)

Mermelada de Fresa Thermomix

📜 Aprovechando la fruta de temporada y nuestros frutales, esta receta es perfecta para conservar la fruta mucho más tiempo y, además, es un regalo delicioso y casero. Preparar mermelada en la Thermomix es limpio, rápido y garantiza un punto de cocción ideal.

BIZCOCHO DE PLATANO SIN GLUTEN

💗 Hoy es el segundo día de cole, pero por suerte o por desgracia han suspendido las clases por riesgo de lluvias fuertes y como no sabíamos qué hacer nos hemos puesto a preparar este bizcocho con lo que teníamos en la nevera que no es mucho pero lo suficiente para que salga algo.

MOUSSE DE LIMÓN

 💗 Un postre muy ligero que entra muy bien después de una comida algo pesada. 

Si queréis que esté un poco más amarillo podemos añadir al primer paso un poco de colorante así cogerá más color.

TORRIJAS DE FRESA

 💗 Qué ricas están estas torrijas creo que son mis favoritas.

He hecho estas torrijas porque vi una foto de unas torrijas con manzana caramelizada, pero yo en este momento solo tenía fresas y porque no probar con esta fruta?

TARTA FRESA PETIT

💗 Esta tarta está dedicada a mi hijo Sergio porque le encantan la fresa y sobre todo las fresas con chocolate.

Sin embargo a mi otro hijo le gusta más el chocolate.

FRESAS CON CHOCOLATE NEGRO

💗 El postre favorito de mi hijo pequeño y con tan sólo dos ingredientes que se preparan en un momento tanto para postres como para meriendas.

Os aseguro que están las fresas buenísimas.

TARTA DE CREMA Y DE FRESAS

 💗 Dicen que tienes que cenar algo rojo el día de nochevieja, por lo que aquí os dejo una opción perfecta para esa gran noche.

Está tarta lleva crema pastelera de Almendras pero la puedes cambiar por la normal.

MEMBRILLO EN OLLA

💗 Es tiempo de hacer membrillo y este año he decidido hacerlo de forma tradicional como lo hacían nuestras abuelas.

Me han salido unos cinco  moldes como el de la foto pero eso depende del tamaño del molde o de la cantidad de membrillo que le pongamos.

PLATAFANTASMA

 💗 Os dejo aquí una idea para nuestras meriendas de Halloween, es algo muy rápido de hacer y muy sano.

Si lo quieres hacer más calórico podrías poner rallas con chocolate blanco o bañarlos enteros.

LIMONADA CON HIELO

💗 No sé por qué será pero siempre en verano me apetece mucho más tomar limonada y si está fresquita con hielo mucho mejor.

Además está hecha con limones de mi terreno que no tiene ningún producto químico, puedo decir que son limones ecológicos.

MOUSSE DE PLATANO Y CHOCOLATE

 💗 Está mousse es una de las formas que tengo para que uno de mis hijos coma fruta.

Tengo otra receta publicada de unas copas de plátano y chocolate pero es más pensado para congelar y servir como helado.

COPA DE PLÁTANO Y CACAO

💗  Este postre fue todo un éxito en mi casa, yo pensando que me lo iba a comer yo sola y un poco más y no me da tiempo a probarlo.

Yo le he puesto pepitas de chocolate pero es opcional y si lo quieres hacer más sano no le pongas.

TARTA DE MANZANA RÁPIDA (SIN GLUTEN)

💗 Está receta la vi en un sobre de levadura química de la marca hacendado pero como ya tengo varias recetas de manzana he decidido hacerla sin gluten.

Yo he usado la harina para bizcochos también de la marca hacendado, así que hoy son todos los ingredientes del Mercadona.