Recetario de Cocina con amor realizada por una ama de casa como guía para no estar pensando todas las semanas que hacer de comida
lunes, 14 de septiembre de 2026
lunes, 10 de agosto de 2026
COCA DE LLARDONS (SIN GLUTEN)
Coca de Llardons
📜 Una versión rapidísima y deliciosa de la tradicional coca de chicharrones catalana. Utilizando una lámina de hojaldre ya lista como base, conseguimos ese toque crujiente y hojaldrado tan característico en tiempo récord, cubierto por una generosa capa de llardons picados, piñones y una costra de azúcar dulce sencillamente espectacular.
viernes, 10 de julio de 2026
RIZOS DE HOJALDRE CON CREMA DE CACAO
Rizos de Hojaldre con Crema de Cacao
📜 Una receta rapidísima, deliciosa y perfecta para saciar un antojo dulce en cuestión de minutos o sorprender a las visitas inesperadas. Con solo tres ingredientes básicos, conseguimos un bocado crujiente y tierno a la vez, donde la intensidad de la crema de cacao y avellanas se funde maravillosamente entre las láminas del hojaldre horneado. Una merienda ideal que gusta por igual a pequeños y mayores, terminada con un sutil toque nevado de azúcar glas.
domingo, 31 de mayo de 2026
TARTA DE YOGUR CON ERITRITOL (Freidora de aire)
Tarta de Yogur con Eritritol
📜 Una tarta extremadamente ligera, cremosa y saludable que se prepara en un momento. Al usar eritritol y yogur griego, conseguimos una textura deliciosa que recuerda a las tartas de queso tradicionales pero en una versión mucho más ligera y adaptada para cocinar de forma rápida en la freidora de aire. ¡Un postre ideal para disfrutar bien fresquito!
domingo, 3 de mayo de 2026
TRIFLE DE MOUSSE Y BIZCOCHO CALADO
Trifle de Mousse y Bizcocho Caladoe
📜 Un postre elegante, sencillo y con una textura de nube irresistible. Estos vasitos combinan la intensidad del chocolate negro con la suavidad de la nata, todo sobre una base de bizcocho calado en café que recuerda al clásico tiramisú pero con el protagonismo absoluto del cacao.
martes, 3 de marzo de 2026
martes, 17 de febrero de 2026
viernes, 15 de agosto de 2025
ARROZ CON LECHE CONDENSADA
💗 Todos los años por verano agua arroz con leche pero intento hacer versiones distintas para así tener más Roquetas en este blog.
En esta ocasión lo he hecho con leche condensada y queda más cremoso yo algo más dulce que para mí esta deliciosa.
Espero que os guste! 🙂
domingo, 27 de julio de 2025
COPA RÁPIDA DE CHOCOLATE Y NATA
💗 Este postre se hace muy rápido y con tan solo tres ingredientes, lo puedes preparar por la mañana para tenerlo listo a mediodía.
martes, 20 de mayo de 2025
MOUSSE DE LIMÓN
💗 Un postre muy ligero que entra muy bien después de una comida algo pesada.
Si queréis que esté un poco más amarillo podemos añadir al primer paso un poco de colorante así cogerá más color.
miércoles, 14 de mayo de 2025
TORRIJAS DE CAFÉ CAPUCHINO
💗 Estas son mis torrijas favoritas, a mí no me gustan muy dulces pero si a ti te gusta más azúcar puedes añadirle a la leche azúcar, oh después de freírlas pasarlas por azúcar y canela.
martes, 22 de abril de 2025
BROWNIE DE NUECES
💗 La receta del clásico brownie con nueces que está delicioso jugoso y dulce en su punto perfecto, lástima que soy alérgica a los frutos secos y puedo comer solo un trocito porque me lo comería todo en una sentá.
viernes, 4 de abril de 2025
FRESAS CON CHOCOLATE NEGRO
sábado, 1 de febrero de 2025
BROWNIE SIN HARINA
💗 Si quieres hacer un postre rápido y con muy pocos ingredientes aquí tienes el que buscas y calentito está muy rico, mis hijos están de testigo que está vez les gusto más recién hecho.
domingo, 8 de diciembre de 2024
PUDDING DE BOLLERÍA Y CACAO
💗 Está vez me sobraron Donuts y cruasanes de chocolate y no los quería tirar por lo que he hecho está receta, pero yo le he añadido cacao y chocolate porque en mi casa a la mayoría nos gusta mucho así,
jueves, 10 de octubre de 2024
PIZZA DULCE DE NUBES
💗 Quise experimentar con esta base de pizza y probar en una plancha grill con la sorpresa de que se cocinó perfectamente.
También la puedes hacer en el horno precalentado a 180°C.
lunes, 10 de junio de 2024
CHEESECAKE LA VIÑA
💗 Reto para encontrar nuestra tarta de queso favorita. Está no está nada mal, muy jugosa y nada empalagosa...
A por la siguiente!
sábado, 11 de mayo de 2024
CARROT CAKE (SIN GLUTEN)
💗Hoy es la comunión de mis hijos y para celebrarlo os dejo la receta de esta tarta que está buenísima, no empalaga y no está excesivamente dulce, lleva fresas naturales y la crema de fresa esta espectacular.
lunes, 6 de mayo de 2024
MIGUELITOS DE CREMA
💗 Que te llaman para anunciar visitas inesperadas y quieres tener algún postre sencillo pues aquí os dejo estos Miguelito que se hacen en cualquier momento.
Con muy pocos ingredientes y unos 35 minutos , esta vez los he hecho de crema pastelera y te dejo aquí varias formas de hacer esta crema:
• CREMA PASTELERA EN THERMOMIX
• CREMA PASTELERA EN MICROONDAS
• CREMA PASTELERA DE ALMENDRAS
Pero también se pueden hacer de nata, o chocolate.
lunes, 2 de octubre de 2023
PIZZA DE OREO FRESA Y PLATANO
💗 Me encantan las pizzas dulces y cada vez que voy al Muerde la pasta no quiero comer mucho y reservar hueco para sus pizzas de chocolate.
He añadido esta vez galletas oreo pero se puede cambiar por otra cosa como por ejemplo; lacasitos, galletas, fresas, kiwi, nubes...




















