ALMENDRAS FRITAS CON PIMENTON

Almendras con Pimentón.

📜 Este es un proceso rápido, ya sea que las frías o las tuestes en sartén/horno. Quedan crujientes y son ideales para cualquier aperitivo o tapa.

⏱️ Tiempo: 10/15 min.

⭐ Dificultad: Fácil.

👨‍👩‍👧‍👦 Comensales: Al gusto.

Utensilios:

• Bol para mezclar.
• Bandeja de horno o Air Fryer.
• Papel vegetal.

Ingredientes:

• 200/250 gr. de Almendras crudas.
• 50/75 ml. de Aceite de oliva virgen extra.
• 1 cdta. de Pimentón dulce.
• Sal fina (al gusto).

Así se hace:

1. Precalienta el horno a 180°C o la freidora de aire a 170°C.
2. En un bol, mezcla las almendras con una cucharada de aceite de oliva y un poco de sal.
3. Extiende las almendras en una sola capa sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
4. Hornea durante 10/15 minutos, removiendo a mitad de cocción.
5. Tuesta hasta que estén doradas.
6. Retira inmediatamente, mientras están calientes, pásalas a un bol y añade el pimentón.
7. Mezcla bien.
8. Deja enfriar por completo antes de servir.

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