MACEDONIA DE FRUTAS

Macedonia de Frutas

📜 Una postre fresco, saludable y lleno de vitaminas. Una macedonia clásica con fruta variada bañada en zumo de cítricos, perfecta para refrescarse en cualquier momento del día.

SANDWICH MIXTO DE HOJALDRE

Sándwich Mixto de Hojaldre

📜 Una forma rápida, crujiente y deliciosa de preparar unos bocadillos calientes con masa de hojaldre. Al cocinarlos en la plancha, el hojaldre se dora maravillosamente mientras el queso se funde por completo con el jamón en su interior.

MINI COCA DE VIDRE

Mini Cocas de Vidre

📜 Una alternativa exprés fantástica para disfrutar de todo el sabor crujiente de la coca tradicional en cuestión de minutos. Utilizando obleas de empanadilla como base, conseguimos una textura ligerísima y quebradiza que combina de lujo con el dulzor caramelizado del azúcar, el toque tostado de las almendras laminadas y el aroma inconfundible del anís al salir del horno.

MUSLOS DE POLLO EN SALSA

Muslos de Pollo en Salsa

📜 Rápidos de hacer y cómodos de comer. Al cocinar los muslos ya deshuesados, se acorta bastante el tiempo de cocción; quedan completamente limpios de grasa, ya que se puede acceder con facilidad al interior de la parte del contramuslo; y se aprovecha todo, porque los comensales no dejan restos de carne en los huesos. ¡Un plato limpio, jugoso y perfecto para el día a día!

ESPAGUETIS CON BOLITAS DE CARNE Y TOMATE CON CEBOLLA

Espaguetis con Bolitas de Carne y Tomate con Cebolla

📜 Una fantástica solución culinaria para esos días en los que el tiempo apremia pero no queremos renunciar a un plato reconfortante, sabroso y completo que fascina a toda la familia. El gran secreto de esta versión rápida consiste en utilizar albóndigas de cerdo ya preparadas y una buena salsa lista de tomate con cebolla, reduciendo los tiempos en la cocina al mínimo. Todo el conjunto se corona con una generosa capa de queso para fundir que, con el propio calor residual de la pasta, se derrite creando hilos deliciosos.

PALMERITAS DE HOJALDRE MEDIANAS

Palmeritas de Hojaldre medianas

📜 Uno de los bocados más sencillos, crujientes y deliciosos que podemos preparar en casa con tan solo un par de ingredientes. El secreto para conseguir unas palmeritas perfectas está en el correcto plegado de la masa y en mantener la temperatura del horno alta, lo que permitirá que las capas de hojaldre se abran de forma espectacular y el azúcar se caramelice por completo, creando una costra dorada irresistible. ¡Ideales para acompañar el café o la merienda!

SECRETO IBERICO CON PIMIENTOS

Secreto ibérico con pimientos

📜 Un salteado rápido, sencillo y lleno de color. La jugosidad del secreto combina a la perfección con el dulzor de los pimientos y la cebolla pochada, creando un plato equilibrado que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

MACARRONES CON CARNE PICADA Y TOMATE

Macarrones con carne picada y jamón 

📜 Una receta mítica que nos salva cualquier comida en apenas 15 minutos. Estos macarrones son la definición de cocina casera rápida: una salsa de tomate bien integrada con carne picada y el toque saladito de los dados de jamón serrano.

COOKIES DE CREMA DE CHOCOLATE

Cookies de Crema de Chocolate

📜 Una receta increíblemente sencilla y rápida para los amantes del chocolate. Con apenas tres ingredientes base, estas galletas consiguen una textura perfecta crujiente por fuera y tiernas por dentro, con todo el sabor intenso de la crema de avellanas que tanto gustará tanto a niños como adultos y no podrás comerte solo una.

MEDALLONES DE MERLUZA CON PIMIENTOS

Medallones de merluza con pimientos

📜 Una receta saludable, sencilla y llena de color. La suavidad de la merluza combina a la perfección con el dulzor de los pimientos pochados, creando un plato ligero ideal para cualquier cena.

GARBANZOS AL CURRY

Garbanzos al curry

📜 Un plato aromático, nutritivo y sorprendentemente sencillo de preparar. La cremosidad de la leche de coco junto con el toque de las especias convierte unos simples garbanzos en un bocado espectacular, ideal para acompañar con un poco de arroz blanco.

ALBONDIGAS CON FRITADA

Albóndigas con fritada

📜 Creo que voy a dedicarme a hacer recetas de esta clase, muy fáciles y sencillas de hacer para esa gente que le gusta cocinar pero no tiene tiempo suficiente para dedicarle a la cocina, incluso a mí me pasa, hay días que no tengo mucho tiempo o no me apetece estar metida en la cocina.

POLLO AL CURRY CON PATATAS

💗 Está semana mis hijos me han vuelto a pedir pollo al curry pero no tenía mucho tiempo a hacer grandes elaboraciones por lo que he decidido hacer esta versión súper fácil de hacer y muy rápida, que está delicioso, para mojar pan.

POLLO AL CURRY FÁCIL

 💗 Mis hijos comieron pollo al curry con patatas en un bar en un pueblecito de Córdoba y desde entonces han creído que se lo hiciera para comer.

MOUSSE DE CHOCOLATE CON LECHE

💗 Otras veces he hecho mousse pero de chocolate negro y esta vez me apetecía hacerla de chocolate con leche. 

Está mousse queda mucho más dulce, pero está buenísima para los que nos encanta el chocolate con leche como a mí.

CUBANOS RELLENOS DE NATA

💗 Un postre de lo más fácil de hacer, tan solo tienes que comprar los ingredientes y listo sin manchar ningún utensilio y los tienes preparados en un instante o en el mismo momento para comer.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE MERCADONA

💗 Este bizcocho de chocolate está hecho con un preparado del Mercadona y detrás del envase indica como se hace, aunque yo para facilitar ese trabajo os dejo la receta aquí.

ARROZ EN CAZUELA DE HIERRO

💗 Yo lo he hecho en la cazuela de mi abuela de Le  creuset, pero se puede hacer en cualquier otra cazuela de hierro.

Como en otras ocasiones yo he triturado las verduras porque van a comer mis hijos y aún no les gusta encontrar trozos de verduras, pero este paso lo puedes omitir.

COOKIE BÁSICAS

💗 Estas galletas están hechas por mis hijos una tarde de lluvia que no sabíamos que hacer. 

Se hacen rápidas y no son nada complicadas de hacer.

ALUBIAS RÁPIDAS CON COMPANGO

 💗 Mis hijos vienen a casa a comer y tengo que hacer platos rápidos para que les dé tiempo a comer y luego descansar, pues esta receta se hace muy rápida.