TARTA DE TURRON DE 3 CHOCOLATES

Tarta de Turrón 3 Chocolates

📜 Una tarta facilísima y cremosa, perfecta para aprovechar el turrón y triunfar en cualquier ocasión. Con su base de cereales y una textura suave gracias a la cuajada, es un postre que se prepara sin complicaciones.

⏱️ Total: 20 min. (+ reposo)

⭐ Dificultad: Fácil.

👨‍👩‍👧‍👦 Raciones: (8) 8

Utensilios:

• Molde desmoldable de 20-22 cm.
• Picadora o rodillo (para triturar las galletas).
• Cazo.
• Varillas de cocina.
• Vaso.

Ingredientes:

• 150 gr. de cereales de chocolate 
• 65 gr. de mantequilla.
• 2 tabletas de turrón 3 chocolates (400 gr.).
• 500 ml. de nata para montar.
• 200 ml. de leche entera.
• 2 sobres de cuajada.

Así se hace:

1. Metemos en un procesador de alimentos o robot de cocina los cereales y la mantequilla y trituramos hasta formar una masa homogénea.
2. Cubrimos el fondo del molde presionando bien para que quede firme y guardamos en la nevera para que tome cuerpo.
3. En un vaso, disolvemos los 2 sobres de cuajada en 100 ml. de leche fría y reservamos.
4. En un cazo, ponemos la nata, los otros 100 ml. de leche y las tabletas de turrón troceadas.
5. Llevamos al fuego removiendo continuamente hasta que el turrón se deshaga por completo.
6. Añadimos la leche con la cuajada disuelta y seguimos removiendo hasta que rompa a hervir y espese.
7. Vertemos la mezcla con cuidado sobre la base.
8. Dejamos templar a temperatura ambiente y luego llevamos a la nevera hasta que cuaje por completo (preferiblemente de un día para otro).
   

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