💗 Ya va haciendo más calor pero en mi casa nos sigue apeteciendo mucho plato de cuchara y el pollo en salsa nos gusta a los cuatro.
La cocinas da su recompensa y esta receta es una de ellas, está de chuparse los dedos.
RECETA
Tiempo estimado: 40 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas
Plato: principal
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Utensilios:
- Olla express
Necesitaremos:
- 4 patatas
- 4 muslos de pollo dehuesados
- 1 chorro de aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- 4 dientes de ajo
- 1 pizca de perejil
- 1 pizca de azafrán
- 3 cucharadas de tomate triturado
- Sal
- Pimienta
Así se hace:
- Pelamos y cortamos las patatas en rodajas.
- Ponemos aceite en la olla y freímos las patatas.
- Cortamos los muslos en trozos y los añadimos a la olla.
- También añadimos los ajos, el perejil, la pimienta y la sal.
- Añadimos el azafrán y el tomate, dejamos en el fuego unos minutos
- Cubrimos todo con agua y cerramos la olla.
- Cuando empieza a echar el vapor dejamos 25 minutos.
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