LENTEJAS EN OLLA EXPRESS

💗 Está semana he usado bastante la olla express tanto que ni me ha dado tiempo a guardarla en el armario.

Hace tiempo pasé por una temporada que no la usaba, le tenia miedo pero esa época de mi vida ya pasó. 

RECETA

Tiempo estimado: 40 minutos 
Dificultad: baja
Comensales: 
Plato: principal 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

• Olla express 

Necesitaremos:

• 250gr de pavo para guisar 
• 150gr de chorizo 
• 1 bote de lentejas
• 1 cebolla 
• 1 puerro 
• 1 zanahoria 
• 2 patatas medianas 
• 5 dientes de ajo 
• 1 hoja de laurel 
• 1 cucharadita de pimentón 
• Sal 
• Aceite de oliva

Así se hace:

1. Ponemos un poquito de aceite en la olla a calentar. 
2. Cuando esté caliente salteamos el pavo y el chorizo.
3. Pelamos las patatas y las cortamos en trocitos algo grandes.
4. También pelamos la zanahoria y la cortamos.
5. Cortamos el resto de las verduras y las añadimos todas.
6. Añadimos también el laurel los ajos el pimentón y un poquito de sal.
7. Incorporamos las lentejas y cubrimos todo con agua. 
8. Cerramos la olla y dejamos que hierva.
9. Cuando empiece a soltar el vapor dejamos a fuego medio durante 25 minutos. 

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