💗 Reto para encontrar nuestra tarta de queso favorita. Está no está nada mal, muy jugosa y nada empalagosa...
A por la siguiente!
RECETA
Tiempo estimado: 50 minutos+ 4 horasDificultad: fácil
Comensales: 8 personas
Plato: postre
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Utensilios:
- Molde desmontable de 18-20 cm.
- 570 gr. queso crema de untar
- 230 gr. de azúcar.
- 4 huevos M.
- 280 ml. de nata para montar.
- 1 cucharadita de harina.
Así se hace:
- Forramos el molde con papel sulfurizado ligeramente humedecido con agua, dejando que sobresalga por los lados.
- Precalentamos el horno a 120ºC.
- Mezclamos el queso, el azúcar y los huevos en un bol y removemos hasta que quede una mezcla homogénea.
- Añadimos la harina tamizada y lo removemos todo de nuevo para integrarlo.
- Incorporamos la nata y batimos hasta obtener una masa homogénea.
- Volcamos la masa en el molde.
- Metemos el molde en el horno en la parte inferior del horno durante 40 minutos.
- Pasado el tiempo apagamos el horno y dejamos la tarta que enfríe y repose en el interior del horno con la puerta entre abierta, durante 4-5 horas.
👐
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