💗 He visto mucho tartas de queso en las redes de todo tipo y porque no hacer yo una y poner mi granito de oro.
Yo la he hecho con trufas de chocolate pero lo puedes cambiar por chocolate en tableta.
RECETA
Tiempo estimado: 45 minutosDificultad: facial
Comensales: 8 personas
Plato: postre
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Utensilios:
- Un molde de 20 cm redondo
- 1 hoja de papel de horno
Necesitaremos:
- 600 gr. de queso crema
- 300 gr. de nata para montar
- 120 gr. de azúcar
- 250 gr. de trufas de chocolate
- 15 gr. de harina ( maizena si eres celiaco)
- 1 pizca de sal
- 4 huevos
Así se hace:
- Ponemos las trufas en un bol apto para microondas y lo derretimos en intervalos de 30 segundos.
- En un bol ponemos el queso, la nata, el azúcar y la sal.
- Lo mezclamos todo muy bien y añadimos los huevos de uno en uno y lo volvemos a mezclar.
- Añadimos el chocolate y lo mezclamos todo hasta que esté bien integrado.
- Incorporamos la harina y lo volvemos a mezclar con unas varillas para que se integre bien.
- Mojamos el papel de horno y forramos el molde.
- Volcamos la mezcla sobre el papel.
- Lo metemos en el horno a 200°C durante 35 minutos.
- Sacamos la tarta del horno y la dejamos templar conforme se enfríe se irá cuajando.
👐
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