FLAN DE OLLA RAPIDA

💗  Que fácil es hacer flan con esta receta que no te quitará mucho tiempo y tienes un postre delicioso.

Yo no tengo flanera grande por lo que me han salido dos pequeños. Voy a intentar comprar lo antes posible una flanera más grande para ahorrar tiempo.

RECETA

Tiempo estimado: 20 minutos 
Dificultad: fácil 
Comensales: 8 personas 
Plato: postre 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

• Flanera con tapaderas

Necesitaremos:

• Lata pequeña de leche condensada (370 gr.)
• 3 Huevos
• 2 Tazas de leche
• Caramelo líquido
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Así se hace:

1. Ponemos todos los ingredientes menos el caramelo en un bol.
2. Se mezclan todo con ayuda de la batidora o manualmente con las varillas.
3. Ponemos en la flanera el caramelo y lo repartimos por todas partes.
4. Volcamos la mezcla en la flanera y lo tapamos, si no disponemos de tapa, colocamos papel de aluminio.
5. Se mete en la olla con dos dedos de agua, cuando empiece a soltar vapor, dejar dos minutos.
6. Apagar el fuego y esperar a que suelte todo el vapor del interior y se enfríe.
   

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