SNACKS DE MAÍZ

Snacks de Maiz

📜 Un aperitivo saludable, adictivo y facilísimo de preparar que transforma una simple lata de maíz dulce en un snack súper crujiente. Con solo un toque de pimentón y la magia de la freidora de aire, conseguimos un picoteo perfecto para cualquier tarde de películas o para sorprender a tus invitados con unos kikos caseros irresistibles.

⏱️ Preparación: 10 min.

⏱️ Tiempo Total: 30 min.

⭐ Dificultad: Muy fácil.

👨‍👩‍👧‍👦 Raciones: (2) 2

Utensilios:

• Freidora de aire.
• Un bol.
• Papel de cocina o un paño limpio.
• Espátula de cocina.

Ingredientes:

• 1 lata de maíz dulce.
• 1 cucharadita de pimentón dulce.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal al gusto.

Así se hace:

1. Abrimos el maíz de lata, lo escurrimos muy bien.
2. Lo secamos a conciencia con papel de cocina o sobre un paño limpio para retirar toda la humedad.
3. Ponemos el maíz ya seco en un bol
4. Lo rociamos con un poco de aceite de oliva virgen extra.
5. Mezclamos bien para asegurarnos de que todos los granos queden ligeramente impregnados de manera uniforme.
6. Añadimos la sal y el pimentón dulce al bol, y volvemos a mezclar todo para que las especias se adhieran bien.
7. Precalentamos la freidora de aire a 200°C durante un par de minutos.
8. Colocamos el maíz sazonado en la cesta, procurando no llenarla demasiado para que el aire caliente circule correctamente entre los granos.
9. Cocinamos a 200°C durante unos 15 a 20 minutos en total.
10. Es fundamental sacar la cesta cada 5 minutos para agitar bien el maíz o removerlo con ayuda de una espátula, garantizando un dorado uniforme.
11. Estarán listos en cuanto los veamos bien dorados y, al probar uno, notemos que tiene esa textura crujiente tan característica.

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