LOMO AL VINO CON CHAMPIÑON

💗Hoy es un día que no me apetece liarme mucho en la cocina y quiero hacer algo sencillo, no sé si os suelen pasar a vosotros también, a mí de vez en cuando

RECETA

Tiempo estimado: 50 minutos 
Dificultad: media 
Comensales: 4 personas 
Plato: principal 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

• Una cazuela 

Necesitaremos:

• 750 g filetes de lomo.
• 3 dientes de ajo.
• 150 ml de vino blanco 
• Aceite de oliva 
• 1 bote de champiñones 
• 1 cucharadita de harina 
• 1 vaso de agua 
• Perejil picado 
• Sal
• Pimienta 

Así se hace:

1. Salpimentar los filetes.
2. En una cazuela con aceite caliente doramos los filetes y reservamos.
3. En la misma cazuela salteamos los champiñones y también reservamos. 
4. Por último doramos los ajos laminados.
5. Añadimos la harina y cocinamos unos minutos. 
6. Incorporamos el vino y dejamos que se evapore.
7. Agregamos los filetes y un vaso de agua salpimentamos y dejamos 10 minutos. 
8. Añadimos el champiñón y el perejil y dejamos un par de minutos.

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