💗 Para celebrar el nuevo año 2024 he hecho la tarta de turrón de tres chocolates para compartir con toda la familia.
Os deseo una feliz entrada de año y que tengamos salud para poder comer dulces caseros...
RECETA
Tiempo estimado: 35 minutos+ 4 horas
Dificultad: media
Comensales: 8 personas
Plato: postre
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Necesitaremos:
- 250gr. de galletas digest avena
- 1 huevo
- 70gr. de mantequilla
- 240gr. de turrón de tres chocolates
- 3 hojas de gelatina
- 75ml. de agua
- 200ml. de nata para montar
Así se hace:
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Trituramos las galletas con ayuda de algún robot de cocina.
- Derretimos la mantequilla en el microondas, la dejamos enfriar un poco y añadimos el huevo.
- Incorporamos las galletas y lo mezclamos todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colocamos esta mezcla sobre la base de nuestro molde y presionamos con ayuda de una cuchara.
- Lo metemos en el horno unos 5 minutos.
- Cortamos el turrón a trocitos y los ponemos al baño maría para derretirlo.
- Ponemos a hidratar la gelatina con agua templada.
- Por otro lado ponemos a calentar el agua en un cazo.
- Escurrimos la gelatinas y las disolvemos en el agua caliente.
- Incorporamos el agua al turrón ya derretido y mezclamos luego lo reservamos.
- Montamos la nata con ayuda de unas varillas eléctricas.
- Lo vamos añadiendo al chocolate y lo mezclamos con movimientos envolventes.
- Vertemos la mezcla sobre la base.
- Y reservamos en la nevera durante 4 horas.
- Desmoldamos y decoramos con trocitos de chocolate o galletas trituradas o también con chocolate derretido.
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