TARTA DE QUESO Y CANELA

💗 Deliciosa tarta de queso mascarpone y canela con galletas maría, es muy ligera y no empalaga. 

Tarta perfecta para compartir  con la familia o en una quedada de amigos, nadie saldrá defraudado por su rico sabor.

También puedes hacer una única capa de galletas en la base y lo demás la masa de queso mascarpone así sigue estando deliciosa.

RECETA

Tiempo estimado: 45 minutos 
Dificultad: baja
Comensales: 8 - 10 porciones 
Plato: postre

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 1 paquete de mini galletas desayuno
• 200ml. de leche
• 300ml. de nata para montar
• 200gr. queso mascarpone
• 100gr. de azúcar glas
• 15gr. de azúcar avainillada
• 2 cucharaditas de canela
• Canela para decorar

Así se hace:

1. Ponemos la leche en un bol y mojamos las galletas, y vamos poniendo una capa en la base del molde.
   
2. Ponemos en un bol la nata con la mitad del azúcar y la azúcar de vainilla.
3. Lo batimos y cuando esté semimontada añadimos el queso, la otra mitad del azúcar y la canela. Mezclamos con movimientos envolventes.
4. Cuando ya esté la masa lista añadimos una capa fina sobre las galletas que la cubra.
5. Añadimos de nuevo otra parte de galletas mojadas en leche.
6. Y encima otra capa de crema así hasta acabar la última capa con crema.
7. Alisamos bien la superficie de la tarta. Y decoramos con canela al gusto 
8. Guardamos en la nevera unas horas y listo!

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