TORTILLA DE PATATA CON AJETES

💗 Me ha dado esta semana por hacer recetas de tortilla y me podrías pasar todos los días de la semana haciendo una tortilla distintas y aún no acabaría de hacerlas todas, es infinito el mundo de las tortillas.

RECETA

Tiempo estimado: 25 minutos 
Dificultad: fácil 
Comensales: 4 personas 
Plato: guarnición 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 3 patatas grandes 
• 1 manojo de ajos tiernos 
• 5 huevos 
• Aceite de oliva 
• Sal

Así se hace:

1. pelamos las patatas. Y las cortamos en gajos.
2. Ponemos una sartén con bastante aceite.
3. Cuando esté  caliente añadimos las patatas.
4. Mientras cortamos los ajos y los añadimos a la sartén junto a las patatas.
5. Cuando ya estén las patatas las escurrimos bien de aceite.
6. Aparte batimos los huevos con un poquito de sal.
7. Añadimos las patatas y mezclamos bien.
8. Poner la sartén al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente volcamos todo, dejaremos cuajar unos minutos.
9. Con ayuda de un plato le damos la vuelta a la tortilla y dejar a fuego bajo unos minutos más para terminar de cuajar.
10. Listo para comer!

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