LANGOSTINOS CON HUEVO

💗 Lo que disfruto con este plato me encanta, sobre todo para cenar un fin de semana acompañado de un trozo de pan para mojar en el aceite o en el huevo frito.

RECETA

Tiempo estimado: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Comensales: 1 persona
Plato: Entrante

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• Aceite de Oliva Virgen Extra.
• Langostinos.
• 4 dientes de ajo.
• Guindilla o cayena.
• 2 huevos.
• Perejil

Así se hace:

1. En una sartén con Aceite de Oliva, doramos 4 dientes de ajo con un trozo de guindilla o cayena.
2. Cuando se empiecen a dorar los ajos, añadimos los langostinos crudos.
3. Cuando estén los colocamos en una cazuelita.
4. En el mismo aceite, freímos los huevos y los ponemos en la cazuela junto los langostinos.
5. Espolvoreamos un poco de perejil picadito por encima.

👐