PATATA ASADA EN PAPILLOTE

💗 Mi abuela hacia de esta forma las patatas para acompañar alguna carne y a mi madre le encantaba.

Le dedicó está receta a las mujeres que fueron un referente... Mi Abuela, que era la persona más generosa que conocí y a mi madre que por desgracias no pudo conocer a su nieto y ser la mejor Abuela del universo.

RECETA

Tiempo estimado: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas
Plato: guarnición

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 4 Patatas medianas.
• Sal.
• Pimienta blanca.
• Papel de aluminio.

Así se hace:

1. Precalentamos el horno a 230°C.
2. Lavamos las patatas cepillando las para quitar toda la arenilla, las secamos  con un paño.
3. Las pinchamos  con una brocheta o un tenedor.
4. Envolvemos cada patata con papel de aluminio que quede bien tapada.
5. Metemos las patatas en el horno durante 1 hora.
6. Las sacamos del horno y desenvolvemos la parte de arriba.
7. Hacemos unos cortes profundos en forma de cruz.
8. Sujetamos la patata con un paño para no quemarnos y apretamos suavemente para que se abra por los cortes.

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