MEMBRILLO ( Thermomix)

  💗 Hace dos años ya hice el dice de membrillo pero de forma tradicional, esta vez he querido disfrutar del tiempo haciendo otras cosas y lo hice con la Thermomix.

El resultado no tiene nada que envidiar a la forma tradicional.

RECETA

Tiempo estimado: 45 minutos
Dificultad: Fácil.
Comensales:
Plato:

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 500g. de membrillo.
• 500g. de azúcar.
• 1 limones.

Así se hace:

1. Lavamos bien los membrillos y los descorazonamos.
2.  Los partimos en cuartos sin quitarles la piel y le quitamos las posibles pepitas que quedaran.
3. Pelamos el limon y lo dejamos sin lo blanco.
4. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 30 seg. / vel. 5-10.
5. Con la espátula bajamos los restos de fruta de la tapa y del vaso hacia las cuchillas.
6. Programamos 30 min. / 100º /vel. 5.
7. Cuando falten 10 minutos para que termine, retiramos el cubilete para que evapore un poco.
8. Colocamos el cestillo sobre la tapa para evitar salpicaduras.
9. Una vez acabado vertemos la mezcla en unos recipientes y dejamos enfriar en un lugar fresco.

👐