POLLO AL CURRY FÁCIL

 💗 Mis hijos comieron pollo al curry con patatas en un bar en un pueblecito de Córdoba y desde entonces han creído que se lo hiciera para comer.

RECETA

Tiempo estimado: 20 minutos 
Dificultad: fácil 
Comensales: 2 personas 
Plato: principal 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

• Una sartén 

Necesitaremos:

• 2  pechugas de pollo
• 1 cucharadas de curry
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de caldo de pollo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Así se hace:

1. Cortamos el pollo en tiras de unos 2 cm.
2. También picamos el ajo.
3. Salpimentamos el pollo y le agregamos el curry, el ajo y un chorro de aceite de oliva y reservamos.
4. Calentamos una sartén con un chorrito de aceite.
5. Agregamos el pollo y dejamos que se dore por ambos lados.
6. Incorporamos el caldo y lo dejamos cocinar unos 10 minutos, semi destapada para que evapore la salsa.

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