SUERO DE LECHE

💗 Hoy mismo he hecho suero de leche y no me he acordado de hacer la foto. Algún día me acordaré y veréis la foto puesta.

El aspecto es como si la leche se hubiera cortado.

RECETA

Tiempo estimado: 15 minutos+ reposo
Dificultad: fácil 
Comensales:
Plato: otro

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

•  250 ml. de leche entera
•  1 cucharada de zumo de limón

Así se hace:

1. Ponemos la leche en un tazón grande.
2. Le añadimos el zumo de limón que estará a temperatura ambiente y removemos.
3. Dejamos reposar la mezcla durante 10 minutos.
4. Pasado este tiempo veremos como leche cortada.
5. Colamos la leche por un colador fino de tela. (Opcional)
6. Lo metemos en la nevera y dejar reposar un día.

👐