💗 Está tarta es una idea de la tarta del Foster Hollywood que tanto le gusta a mí hijo y cada vez que vamos a comer allí se la quiere pedir.
Primero hice el bizcocho con galletas tipo oreo y que por si solo ya está buenisimo, lo dejé enfriar y al día siguiente hice la crema y lo rellené.
RECETA
Tiempo estimado: 75 minutosDificultad: media
Comensales: 8 personas
Plato: postre
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Necesitaremos:
- Bizcocho de galleta oreo, receta aquí.
- 250 ml. de nata para montar fria
- 60 gr de azúcar glas.
- 1 sobre de estabilizante
- 1/2 vaso de agua
- 1 poco de leche condensada
Así se hace:
- Cortamos el bizcocho por la mitad para sacar dos partes con ayuda de un cuchillo grande.
- Ponemos en el vaso de la batidora el azúcar, el sobre de estabilizante y la nata.
- Lo batimos todo a media velocidad y siempre vigilándolo para que no se nos pase.
- Cuando esté lista la guardaremos en la nevera 30 minutos.
- Pasamos la crema a una manga con boquilla redonda grande.
- Ponemos una base de bizcocho en el plato.
- Colocamos una capa gruesa de nata en el bizcocho y con ayuda de una espátula alisamos la crema.
- Ponemos la otra parte del bizcocho encima.
- Cambiamos de boquilla en la manga y la terminamos decorando la parte superior con adornos de nata como por ejemplo rosetones.
- A la hora de presentar la tarta prepararemos un cuenquito con el agua y la leche condensada, removemos bien y listo para servir.
- Está salsa se echa cada uno por encima la cantidad deseada.
👐
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