CHURROS (SIN GLUTEN)

♡ Buenísimos,  no podrás parar de comer ♡

Necesitaremos:

• 1 vaso de harina sin gluten
• 1 cucharadita de levadura
• 1 vaso de agua
• Sal

Así se hace:

1. Se pone el agua a calentar. Cuando rompe a hervir, se apaga el fuego y se añade la harina, la sal y la levadura.
2. Se mezcla todo bien y se deja reposar tapado durante 30 minutos. La masa debe ser compacta, no importa que tenga grumos.
3. Se pone a calentar  una sartén con abundante aceite, cuando está bien caliente, se va echando la masa con una manga pastelera o una churrera para hacer la forma del churro. 
4. Una vez fritos se escurre el aceite y se espolvorean con azúcar si se desea.