TORRIJAS CON CHOCOLATE

💕 En Semana Santa es muy típico hacer torrijas y mas en los pueblos, también es típico hacer otras recetas como los pestillos, huesos de santo, etc...

Yo quería hacer uso de esta tradición y he hecho torrijas diferentes a las de otro año, este año he usado pan específico para ello tipo molde que lo venden por la zona de Andalucía, pero las he acompañado con un delicioso chocolate y decoradas con chocolate blanco.
Si ves la foto tiene una pinta riquísima y de sabor, mmm ya ni te imaginas...

LA CELIAQUIA

1. Qué es ser celíaco

1.1. Síntomas más frecuentes

1.2. Como se diagnóstica

1.3. Cual es el tratamiento

1.4.  Es heredado

2. Qué es el gluten

2.1. Que pasa si un celíaco come gluten

2.2.  Dieta sin gluten

2.3.  Cómo se sabe si un alimento contiene gluten  

      • Qué puedo comer

     •  Qué no puedo comer

3.  Alimentos sin gluten

3.1. Cereales sin gluten 

3.2. Semillas sin gluten 

3.3. Harinas sin gluten 

• Harina de cereales
• Harina de pseudocereales 
• Harina de legumbres
• Harina de  frutos secos
• Harina de  tubérculos

4. Bibliografía

FLAN RÁPIDO DE LECHE CONDENSADA

💗 Hacia tiempo que quería hacer flan casero pero nunca había encontrado el día perfecto hasta ahora. Lo he hecho de leche condensada porque está me chifla.
Voy a repetir de nuevo por qué está muy bueno, mi hijo se zampó él solo un cuarto de flan, lo sabía que la iba a gustar, jejeje como lo conozco.

Si quieres darle un toque. vainilla o canela puedes infusionar la leche con una vaina, seguro que queda buenísimo.

CUPCAKE DE CARAMELO

♡ De mis favoritos, yo le he puesto pepitas de diferentes chocolates pero se puede decorar con trocitos de caramelo de los de toffe o sirope de caramelo.

No he hecho muchas clases de cupcake, pero de momento me quedo con este, quiero sacar tiempo y hacer otras diferentes como por ejemplo de manzana o piña, plátano, café...

Creo recordar que hace un tiempo hice otra receta y por falta de tiempo no la he compartido aún, intentaré buscar la foto y así compartirla.

TORTILLA DE PATATAS CON BROCOLI

♡ A la rica tortilla y también sana.

A mis hijos les encanta las tortillas y están acostumbrados a verla de color verde, no se extrañan.

Puedes hacer la tortilla de lo que más te guste y combinarla con lo que quieras.

Yo tengo más tortillas, si quieres verlas entra en el siguiente enlace: TORTILLAS

Hay de todas las clases de tortilla, más sencillas y o más trabajadas, decide cuál es la tuya y adelante.

CACHOPO DE TERNERA

♡ Una receta deliciosa que se hace la boca agua, al menos a mí. la carne se queda tierna y con la combinación del jamón serrano y el queso es ya una bomba.

Está receta es muy famosa en Asturias, mi receta no es tan buena como la que hace allí pero para mí está de vicio.