GALLETAS DE MANTEQUILLA ( Freidora de aire )

 💗 Estás galletas me han salido con este color porque le pusimos un poco de colorante a la masa para hacer un simple experimento con mis hijos, querían ver cómo se pintaba la masa.

Si quieres hacerlas así con tan solo poner un poco de colorante a la masa y mezclar un poco es suficiente.

RECETA

Tiempo estimado: 30 minutos
Dificultad: Baja
Comensales: 
Plato: postre

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 375 gr. de harina.
• 100 gr. de mantequilla.
• 1 huevo.
• 150 gr. de azúcar moreno .
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
• 60 ml. de leche.

Así se hace:

1. En un bol ponemos el azúcar, el huevo, la leche, la esencia de vainilla y batimos durante varios minutos con unas varillas  hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Incorporamos la mantequilla derretida, si lo quieres hacer en el microondas te dejo los pasos aquí, y mezclamos de nuevo.
3. Añadimos la harina, la integramos hasta obtener una masa consistente.
4. Metemos en la nevera unos 20-30 minutos.
5. La sacamos de la nevera y la estendemos con un rodillo más o menos de un grosor de 5 milímetros.
6. Cortamos la masa con la forma que más nos guste.
7. Ponemos galletas sobre papel de horno en la cesta de la freidora de aire.
8. Cocinamos a 180ºC durante 7-8 minutos.
9. Sacamos las galletas y las dejamos que se enfríen y se endurezcan.

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