💗 Hoy he querido hacerle una tarta de chocolate a mi hijo mayor ya que me sentía inspirada. He pensado en hacer una base de bizcocho y luego una mousse de chocolate encima.
Este bizcocho de chocolate lo he querido hacer en la freidora de aire porque lo había hecho en otras ocasiones pero nunca he publicado la receta y aquí está.
RECETA
Tiempo estimado: 20 minutosDificultad: muy fácil
Comensales: 8 personas
Plato: postre
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Necesitaremos:
- 60gr. de harina
- 60gr. de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 1/3 de cucharadita de levadura química
Así se hace:
- Ponemos los huevos en un bol junto con el azúcar y lo batimos hasta obtener una crema blanca y espesa.
- Tamizados la harina, la levadura y el cacao.
- Incorporamos de poco a poco los ingredientes secos con la masa de los huevos, mezclamos con movimientos envolventes.
- Precalentamos la freidora de aire a 160°C durante 5 minutos.
- Pone una base de papel el molde y volcamos la masa.
- horneamos en la freidora a 160°C durante 10 minutos.
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