ARROZ CON ALUBIAS PINTAS (Thermomix)

♡ Plato de cuchara bastante completo que no te quedas con hambre ♡

Necesitaremos:

• 1 bote de judias rojas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 2 dientes de ajos
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 200gr de tomate frito
• 200gr. de arroz
• 40gr. de aceite de oliva
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de sal
• Un poquito de pimienta molida

Así se hace:

1. Vertemos las judías rojas en el recipiente varoma y las aclarar con bastante agua y reservamos.
2.  Ponemos en el vaso la cebolla cortada en cuatro trozos ,la zanahoria cortada en trozos grandes, los ajo y el pimiento a trozos, programamos 3 seg. - vel. 5.
3. Con la espátula bajamos las verduras de las paredes hacia las cuchillas. 
4. Añadimos el aceite y sofrimos 7 min, varoma, vel 1. 
5. Ahora añadiremos el tomate frito y el arroz y rehogaremos 3 min, varoma,giro a la izquierda, vel 1.
6. Añadiremos el agua, el laurel, la sal y la pimienta.
7. Colocamos el recipiente varoma en su posición y programamos 18 min, varoma, giro a la izquierda, vel 1.
8. Vertemos el contenido del vaso en una fuente honda y añadimos las judías, mezclamos con cuidado y listo para servir.