NATA MONTADA CON CHOCOLATE

♡ Siempre había hecho la falsa trufa y ahora quería probar algo nuevo pero que siguiera siendo de chocolate y nada aquí está.

Ha quedado riquísimoy perfecto para rellenar tartas, roscones y lo que haga falta. También sirve para cobertura o decoración, porque no.

NATA MONTADA CON FRESA

♡ Quise hacer el relleno del Roscón de Reyes diferente y no hacerla de nata como siempre,  por eso hice esta crema de fresa aprovechando que tenia en el congelador unas fresas congeladas.

Otra opción por la que he hecho esta crema es por que a mi marido le gusta la fresa muchísimo más que la nata sola.

CREMA DE VERDURAS (THERMOMIX)

♡ Una receta más de crema de verduras, no es la primera ni será la última porque como me gusta tanto este tipo de cremas voy cada vez probando una y la que me guste tanto o más que la anterior os la comparto con vosotros.

En esta ocasión he usado la maravillosa thermomix que nos ayuda mucho. También he usado vas variedad de verduras en una misma crema y como no un ingrediente que le de cremosadad como a mi me gusta, bueno en este caso he usado dos ingredientes, la nata y los quesitos.

Espero que os guste tanto como a mí. 

MERLUZA EN SALSA DE SOJA

♡ Esta receta ya la tenia hecha de hace tiempo, guardada en el ordenador,  la foto no es muy buena pero la receta me gustó mucho y la quiero volver a repetir, la subo a mi recetario para que no se me olvide como la hice y compartirla para quien la quiera probar.

ALMEJAS AL VINO

♡ Hace unas semanas nos juntamos en la casa de una amiga a comer una parrilla de marisco, que buena velada y que rico todo.

Ella preparó mejillones con cebolla, almejas al vapor con ajito, gambas al ajillo, agritos, pulpo ... y unas cuantas cosas más a cual más buena.

Este fin de semana teníamos antojo de almejas y lo hemos preparado de esta forma que también estaban ricas.

TARTA DE YOGUR CUAJADA

♡ He tenido una semana movida y necesitaba relajarme haciendo una tarta con mis hijos, por lo tanto tenia que ser una tarta sin horno.

No tenía queso crema por lo tanto me tocó pensar en hacerla con otra cosa y como tenia cuajadas aproveche para hacerla con gelatina neutra que también tenía en la despensa. 

Resultó salir muy rica y a mis hijos les encantó tanto que decidí guardarla aquí en mi recetario.