SANGRE FRITA CON VINO (Thermomix)

♡ Un aperitivo muy rico y fácil de hacer ♡ 

Tiempo estimado: 25 minutos 

Dificultad: fácil 

Comensales: 4 personas 

Necesitaremos:

• 500gr de sangre cocida
• 200gr de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 50gr de tomate frito
• 50gr de vino blanco
• 60gr de aceite de oliva
• Sal

Necesitaremos:

1. Ponemos el aceite en el vaso y programamos 5 min/100°C/vel.1.

2. Después añadimos la cebolla en 4 trozos y trituramos programando 5 seg./vel.5.

3. Luego sofreímos la cebolla, programamos 10min/100°C/vel.1.
4. Cortaremos la sangre a trozos no muy pequeños.

5. Ponemos la mariposa y añadimos la sangre y programamos 10min/ 100°C/giro a la izq./vel. Cuchara.

6. Incorporamos el tomate frito y el vino y volvemos a programar 2min./ 100°C/giro a la izq./ vel. Cuchara.

7. Servimos enseguida.