POLLO EMPANADO CON CHEETOS

Pollo Empanado al Estilo Cheetos

📜 Una forma divertida y extra crujiente de preparar tiernos tiras o bocaditos de pechuga de pollo, rebozados con Cheetos y cocinados al horno o en freidora de aire.

⏱️ Total: 25 min.

⭐ Dificultad: Muy fácil.

👨‍👩‍👧‍👦 Raciones: (2) 2

Utensilios:

• Bolsa para congelar.
• Rodillo de cocina.
• 3 platos hondos.
• Tabla de cortar y cuchillo afilado.
• Bandeja de horno con papel vegetal o freidora de aire (Airfryer).

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo grande.
• 1 bolsa individual de Cheetos (de queso tradicionales o de pandilla).
• 1 huevo.
• 2 cdas. de harina de trigo (o de maíz).
• 1 pizca de sal.

Así se hace:

1. Metemos los Cheetos en una bolsa para congelar y los aplastamos con un rodillo de cocina o con las manos hasta obtener un granulado fino con trocitos pequeños crujientes, pasando el resultado a un plato hondo.
2. Cortamos la pechuga de pollo en tiras o en dados pequeños para hacer bocaditos y les añadimos una pizca de sal.
3. Pasamos las tiras de pollo por la harina de trigo retirando el exceso, luego por el huevo batido y finalmente las cubrimos bien con los Cheetos picados presionando ligeramente para que queden bien adheridos.
4. Para cocinarlos al horno, precalentamos a 190 °C y horneamos sobre una bandeja con papel vegetal durante 12 a 15 minutos.
5. Si preferimos usar la freidora de aire (Airfryer), los cocinamos a 180 °C durante 10 a 12 minutos hasta que estén dorados y bien hechos por dentro.

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