ENSALADILLA DEL MAR

Ensaladilla del Mar

📜 Una opción rápida, fresquita y muy fácil de preparar para cualquier picoteo o entrante. La combinación de surimi, atún y camarones con el toque crujiente de la zanahoria queda cremosa y deliciosa.

⏱️ Total: 10 min.

⭐ Dificultad: Muy fácil.

👨‍👩‍👧‍👦 Raciones: (4) 4

Utensilios:

• Un bol grande.
• Cuchara grande.
• Cuchillo.

Ingredientes:

• 50 g. de zanahoria en tiritas (de bote de cristal).
• 100 g. de camarones cocidos.
• 4 paquetitos de surimi.
• 150 g. de atún escurrido.
• 2 huevos duros.
• 300 g. de mayonesa.
• Sal.

Así se hace:

1. En un bol grande, ponemos los palitos de surimi previamente cortados, los huevos duros troceados y el atún desmenuzado.
2. Añadimos también los camarones cocidos y la zanahoria en tiritas bien escurrida.
3. Mezclamos todo bien con ayuda de una cuchara grande para repartir los ingredientes.
4. Añadimos la mayonesa y una pizca de sal, y mezclamos suavemente hasta que quede todo perfectamente integrado y cremoso.
5. Decoramos al gusto antes de servir bien fresca.

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