POLLO AL CURRY CON PATATAS

💗 Está semana mis hijos me han vuelto a pedir pollo al curry pero no tenía mucho tiempo a hacer grandes elaboraciones por lo que he decidido hacer esta versión súper fácil de hacer y muy rápida, que está delicioso, para mojar pan.

RECETA

Tiempo estimado: 30 minutos.
Dificultad: fácil 
Comensales: 4 personas 
Plato: principal 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

• Una sartén

Necesitaremos:

• 4 pechugas de pollo.
• 1 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 300 ml. de nata para cocinar.
• 2 cucharadas de curry en polvo.
• Sal.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Patatas.

Así se hace:

1. Ponemos una sartén al fuego con aceite.
2. Sofreímos la cebolla y el ajo picados.
3. Añadimos el pollo troceado, salpimentamos y sellamos la carne.
4. Incorporamos el curry y removemos.
5. Vertemos la nata, bajamos el fuego y dejamos reducir unos 5 minutos.
6. Servimos con las patatas que puedes hacer fritas o al horno como guarnición.

👐